Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Американский бизнесмен
American businessman
Дэйв Барэм (13 июня 1913 года – 25 марта 1991 года) – американский предприниматель, основавший сеть ресторанов быстрого питания Hot Dog on a Stick. Барэму также приписывают изобретение способа подачи кукурузных сосисок в тесте на палочке.
Dave Barham (June 13, 1913 – March 25, 1991) was an American business entrepreneur who founded the fast food chain, Hot Dog on a Stick. Barham is also credited with being the originator of the stick in the corn dog.
Ранние годы
Родился в Белл-Сити, штат Миссури, Бархам провел юность на ферме. Он часто ездил в расположенные поблизости города Среднего Запада, такие как Сент-Луис и Чикаго. В этих двух крупных городах он ощутил атмосферу большого города. Любимыми лакомствами Барэма были кукурузные хот-доги. Он заметил, что в то время как для других продуктов, таких как гамбургеры и мороженое, существуют сети ресторанов, для кукурузных хот-догов их нет.
Born in Bell City, Missouri, Barham lived his youth on a farm. He traveled frequently to nearby mid western cities such as St. Louis and Chicago. In these two large cities, he was exposed to big city atmosphere. Barham's favorite snacks were the corn dogs. He figured out that, while other foods such as hamburgers and ice creams had chain restaurants, corn dogs did not.
Хот-дог на палочке
Он приступил к созданию ресторана хот-догов. Вскоре после этого, в 1946 году, первый Hot Dog on a Stick был открыт у Muscle Beach в Санта-Монике, штат Калифорния. Первым рестораном, расположенным в торговом центре, стала франшиза Hot Dog on a Stick в Мюррей, штат Юта. Бархэму удалось убедить владельца торгового центра в 1972 году сдать ему помещение под ресторан. Ресторан процветал и обзавёлся франшизами по всей территории Соединенных Штатов. К 1980-м годам Бархэм стал частым гостем на встречах предпринимателей. Сеть ресторанов, созданная им, сегодня, пожалуй, более известна своими лимонадами. Сотрудники носят ярко-красную и жёлтую униформу, и их нередко можно увидеть измельчающими лимоны вручную для приготовления лимонада. Бархэм умер в 1991 году от рака и передал франшизу Hot Dog on a Stick своим сотрудникам, сделав её единственной в стране сетью ресторанов быстрого питания, на 100% принадлежащей и управляемой работниками.
He set on an enterprise to create a hot dog restaurant. Soon after, the first Hot Dog on a Stick was opened in 1946 by Muscle Beach in Santa Monica, California. The first restaurant ever in a mall was a Hot Dog on a Stick franchise in Murray, Utah. Barham was able to convince the mall owner in 1972 to rent him the space for the restaurant. The restaurant flourished and had franchises across the United States. By the 1980s, Barham was a common guest speakers at businessmen meetings. The restaurant chain he created is now arguably more famous for their lemonades. Employees wear bright red and yellow uniforms, and can sometimes be spotted mashing lemons by hand to make the restaurant's lemonade. Barham died in 1991 from cancer and left the Hot Dog on a Stick franchise to his employees, making it the nation's only 100 percent employee owned and operated fast food restaurant chain.