Кіріспе

General Mills компаниясының жүгері шағылынан жасалған тағам.

Bugles – General Mills және Tom's Snacks (General Mills лицензиясы бойынша) өндіретін жүгері шағылы.

Тарих

Бугльдерді Миннесота штатының Плимут қаласындағы азық инженері Верн Э. Вейс жасаған. 1965 жылы сынақтан өткізіліп, 1966 жылдың басында General Mills компаниясының бірнеше жаңа тағамдарының бірі ретінде жалпыұлттық нарыққа ұсынылды, олардың ішінде гүл тәрізді қызғалдақтар, дөңгелек пішіндес пицца спиндері, түтік тәрізді сыбызғылар, чеддер ірімшәгімен дәмі бар түймелер және доға тәрізді, попкорн дәмі бар доғалар бар еді. Бұлардың барлығы 1970-ші жылдары өндірістен алынды. 1960 жылдары құрылғаннан бері General Mills компаниясының бугльдері Иллинойс штатының Батыс Чикаго қаласындағы зауытта өндірілді. 1981 жылдан бастап бугльдер және басқа да тағамдар Огайо штатының Ланкастер қаласында да өндірілді. Қазір ол Con Agra компаниясының Ralston Foods зауытының бөлігі.

Құрамында бар заттар мен сорттары

General Mills Bugles кокос майында қуырылады, бұл олардың орта тізбекті триглицеридтерге тоқ қаныққан майларының, әдетте соя немесе басқа өсімдік майларында қуырылатын ұқсас тағамдарға қарағанда айтарлықтай жоғары болуына себеп болады. Bugles-та гидрогенделген майлар жоқ. Original Bugles құрамында дәнді бұршақ ұны, кокос майы, қант, тұз, сода және BHT бар. Bugles-тың барлық түрлерінің құрамы General Mills веб-сайтында көрсетілген. Tom's Snacks маркасымен шығарылатын Bugles енді кокос майын пайдаланбайды, оның орнына "өсімдік майы (канола майы, жүгері майы немесе күнбағыс майының бірі немесе бірнешесі бар)" қолданады. Олар келесі дәмдерде қол жетімді болды: Оригинал, Начо ірімшігі, тұз және сірке суы, қышқыл қаймақ және пияз, Ранч, чили ірімшігі, Сальса, Smokin' BBQ, Чуррос, Оңтүстік-Батыс Ранч, тәтті және тұзды шоколадтық жержаңғақ, тәтті және тұзды карамель, Чеддар, Кетчуп, Кориандр, печенье және крем, Ыстық Буффало, Дененің ішкі қабығы, Халапеньо Чеддар, Ыстық және дәмді, және Ыстық және дәмді BBQ (тек Tom's өндіреді). Түпнұсқа дәмдерге қоса, бренд Hidden Valley Ranch және Cinnamon Toast Crunch сияқты кроссовер дәмдерін де ұсынды. Bugles өзінің "мүйіз" немесе бугель пішініне байланысты осылай аталады.