Жеміс желейінен жасалған шайнамалы тағам – Уайн гам. Ұлыбританияда кең таралған, әртүрлі дәмдері мен түстері бар. Maynards, Bassett’s сияқты брендтерден таныс!
Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Кіріспе
Желатин негізіндегі шайнамалы тағамдық өнім.
Gelatin based chewy candy
Wine gums – Ұлыбританияда пайда болған, шайнамалы, серіппелі пастила тәрізді тәттілер. Әрбір брендтің әртүрлі тәттілендіргіштер, хош иістендіргіштер және бояғыштардан тұратын өзіндік рецепті бар. Wine gums Ұлыбритания, Канада, Ирландия, Оңтүстік Африка және көптеген Ұлттар Достастығы елдерінде, сондай-ақ бірнеше еуропалық елдерде танымал. Көбінесе Maynards, Bassett's, Haribo және Lion брендтері кездеседі. Бұл тәттілер әдетте бес түрлі пішінде болады: бүйрек, тәж, ромб, шеңбер және сопақ, және олар әдетте шараптың атымен белгіленеді; мысалы, Maynards портвейн, шери, шампан, бордо және кларет қолданады. Басқа өндірушілер риожа, мерло немесе ром сияқты басқа атауларды қалауы мүмкін. Атымен қарамастан, олар көбінесе алкоголь қамтымайды. Жергілікті заңдарға немесе өндірушілердің саясатына байланысты, қаптамада тәттілерде "шарап жоқ" екені туралы арнайы ескерту болуы мүмкін.
Wine gums are chewy, firm pastille type sweets originating from the United Kingdom. All brands have their own recipes containing various sweeteners, flavourings and colourings. Wine gums are popular in the United Kingdom, Canada, Ireland, South Africa and many Commonwealth nations, as well as several European countries. Common brands include Maynards, Bassett's, Haribo and Lion. The gums usually come in five shapes: kidney, crown, rhombus, circle and oblong, and are usually labelled with the name of a wine; for example, Maynards use port, sherry, champagne, burgundy and claret. Other manufacturers may prefer different names such as rioja, merlot or rum. Despite the name, they usually contain no alcohol. Depending on local laws or manufacturer's practices, packages may bear a specific statement that the sweets "contain no wine".
Тарих
Чарльз Райли Мейнард 1880 жылы Лондонның Стэмфорд Хилл ауданында ағасы Томмен бірге ас үйде тәттілер жасау арқылы өз бизнесін бастады, ал әйелі Сара Энн клиенттерге қызмет көрсетті. Мейнард тәттілері тұрақты түрде өсіп, 1896 жылы компания ретінде құрылды. Мейнардтың шарап жемістері 1909 жылы Мейнардтың ұлы Чарльз Гордон Мейнардпен енгізілді. Чарльз Гордон Мейнардқа қатаң методист және арақ ішпейтін әкесін тәттілерде шарап жоқ екеніне көндіруге біраз уақыт кетті.
Charles Riley Maynard started his business in 1880 by producing confections in a kitchen with his brother Tom in Stamford Hill, London, while his wife Sarah Ann served the customers. Maynards sweets grew steadily and was launched as a company in 1896. Maynards Wine Gums were introduced in 1909 by Maynard's son Charles Gordon Maynard. It took Charles Gordon Maynard some time to persuade his strict Methodist and teetotaller father that the sweets did not contain wine,
Кондитерлік компания Cadbury мәліметінше, қызыл және қара түстер ең танымал түстер болып табылады. Ұлыбританияда қызыл дәмдер дәстүрлі түрде қызыл жидек, клубника немесе малина, ал АҚШ-та шие дәмді болады. Қара дәм дәстүрлі түрде қарақат дәмді болады. 2010 жылы әрбір желімде екі түс пен дәм болатын "жеміс жұбы" деген шектеулі басылым шығарылды.
According to confectionery company Cadbury, red and black are the most popular colours. The red flavours are traditionally red berry, strawberry or raspberry in the United Kingdom, and cherry in the United States. Black is traditionally blackcurrant flavoured. In 2010, a limited "fruit duos" edition was produced with two colours and flavours in each gum.