Халықаралық тамақ, ауыл шаруашылығы және қонақжайлылық қызметкерлердің біртұтас одағы
International Union of Food, Agricultural, Hotel, Restaurant, Catering, Tobacco and Allied Workers' Associations
Халықаралық тамақ, ауыл шаруашылығы, қонақүй, мейрамхана және темекі жұмысшылар кәсіби одағы (IUF) – 1920 ж. құрылған әлемдік кәсіби одақтар федерациясы.
Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Халықаралық азық-түлік, ауыл шаруашылығы, қонақ үй, мейрамхана, қосымша тамақтандыру, темекі және оған қатысты салалардағы жұмысшылар кәсіподақтарының халықаралық бірлестігі (IUF) – әртүрлі салаларда мүшелері бар кәсіподақтардың әлемдік федерациясы, олардың көптегені азық-түлік өңдеу саласына қатысты.
The International Union of Food, Agricultural, Hotel, Restaurant, Catering, Tobacco and Allied Workers' Associations (IUF) is a global union federation of trade unions with members in a variety of industries, many of which relate to food processing.
Тарих
Федерация 1920 жылы Халықаралық нан пісірушілер, кондитерлер және одақтас жұмысшылар қауымдастықтары федерациясы, Халықаралық ет жұмысшылары федерациясы және Халықаралық сыра өндірушілер федерациясының бірігуімен құрылды. Бастапқыда Халықаралық азық-түлік және одақтас жұмысшылар бірлестіктері одағы (IUFAWA) деп аталды, оның ұйымдары 1950 жылға дейін тек еуропалық болды, бірақ содан кейін ол әлем бойынша жылдам кеңейді. 1958 жылы Халықаралық темекі жұмысшылары федерациясы федерацияға қосылды, ол өзін Халықаралық азық-түлік, сусындар және темекі жұмысшылары бірлестіктері одағы деп атады, содан кейін 1961 жылы Халықаралық қонақүй, мейрамхана және бар жұмысшылары одағы қосылды, ал федерация Халықаралық азық-түлік, ауыл шаруашылығы, қонақүй, мейрамхана, темекі және одақтас жұмысшылар бірлестіктері одағы (IUF) атанды. 1978 жылы федерацияның ұйымдарында 2,1 миллион мүше болды. 1980 жылдары IUF Гватемаладағы кәсіподақ көшбасшыларының қазасынан кейін Coca Cola-ға қарсы науқан жүргізді. 1988 жылы IUF француздық азық-түлік компаниясы BSN (Danone) компаниясымен алғашқы халықаралық еңбек келісімін жасады. 1994 жылы Халықаралық плантациялық, ауыл шаруашылығы және оған байланысты жұмысшылар федерациясы IUF-қа бірікті, ол қазіргі атауын алды. 2006 жылы Дүниежүзілік ауыл шаруашылығы және азық-түлік жұмысшылары федерациясының көптеген бұрынғы ұйымдары федерацияға қосылды.
The federation was founded in 1920 with the merger of the International Federation of Bakers, Pastry Cooks and Allied Workers' Associations, the International Federation of Meat Workers, and the International Federation of Brewery Workers. Originally named the International Union of Food and Allied Workers' Associations (IUFAWA), its affiliates were all European until 1950, but it then rapidly expanded worldwide. In 1958, the International Federation of Tobacco Workers merged into the federation, which renamed itself as the International Union of Food, Drinks and Tobacco Workers' Associations, then in 1961 the International Union of Hotel, Restaurant and Bar Workers merged in, and the federation became the International Union of Food, Agricultural, Hotel, Restaurant, Tobacco and Allied Workers' Associations (IUF). By 1978, the federation's affiliates had a total of 2.1 million members. During the 1980s, the IUF campaigned against Coca Cola following the assassination of union leaders in Guatemala. In 1988, the IUF was the first international trade union to sign a global framework agreement with the French food multinational BSN (Danone). In 1994, the International Federation of Plantation, Agricultural and Allied Workers merged into the IUF, which took its present name. In 2006, most of the former affiliates of the World Federation of Agriculture and Food Workers joined the federation.
Ағымдағы операциялар
2019 жылы IUF 127 елдегі 422 мүше ұйымнан тұрды, олар 10 миллионнан астам жұмысшыны өкілдік етті. Ұйым ауыл шаруашылығында, тамақ және сусындарды дайындау мен өндіруде, қонақүйлерде, мейрамханалар мен қосымша тамақтандыру қызметтерінде, сондай-ақ темекі өңдеуде жұмыс істейтін жұмысшыларды өкілдік етеді. IUF халықаралық кеңсесі Швейцарияның Женева қаласында орналасқан. Ұйым құрамында Африка, Азия/Тынық мұхиты, Кариб аймағы, Еуропа және Латын Америкасы үшін автономды аймақтық ұйымдар бар.
In 2019, the IUF was composed of 422 member organisations in 127 countries, representing more than 10 million workers. The organization represents workers employed in agriculture, the preparation and manufacture of food and beverages, hotels, restaurants and catering services and in tobacco processing. The international headquarters of IUF is located in Geneva, Switzerland. Within the organization, there are autonomous regional organizations for Africa, Asia/Pacific, the Caribbean, Europe and Latin America.