Кіріспе
Blitz Weinhard – американдық сыра бренді, алғаш рет 1856 жылы Орегон штатының Портленд қаласында пісірілген.
Blitz Weinhard was a brand of beer first brewed in 1856 in Portland, Oregon.
Жарнамалық науқан
Компания Генри Вайнхардты 1970 және 1980 жылдары премиум сыра ретінде таныстырды, бұл үшін ерекше жарнама кампаниясы қолданылды. Кампанияда "Шлюдвилер" деп аталатын ойдан туған сыра бренді ұсынылды. Көптеген танымал телеарна жарнамаларында Шлюдвилер Калифорниядағы "California Eastern Brewing Co." сыра зауытында пісірілген сыра ретінде көрсетілді. Бір жарнамада актер Дик Кертис сомдаған "шекара күзетшісі" Эрл мен Вернге (Шлюдвилер сыра жүк көлігінің жүргізушілері) "Ал енді... ә, мынадай сыраларды қайда апарып жатырсыздар?" деп сұрады. Шлюдвилер латын тілінде өзінің ұранымен бірге келді: Quod Nesciunt Sibi Damno Non Erit (шамамен: "Біле бермейтін нәрсе зиян келтірмейді"). Генри Вайнхард бренді сапалы микросыра ретінде қайта позицияланып, танымалдылығын қайта қалпына келтіріп, сақтап қала алды. Дегенмен, сыра ішушілер арасындағы оның жоғары мәртебесі бастапқы Портленд сыра зауытын жабылудан құтқаруға жеткіліксіз болды. Көптеген американдық кәсіпорындар сияқты, Blitz Weinhard сыра зауыты 20-ғасырдың соңында бірнеше компаниялардың сатып алуы мен қайта сатуына түсті, оның ішінде Pabst Brewing Company және Miller Brewing Company, ал қазір Molson Coors Brewing Company компаниясының АҚШ-тағы бизнес бөлімшесі MillerCoors. 2021 жылдың тамызында Molson Coors Генри Вайнхардтың "Reserve" сырасының өндірісін тоқтату туралы хабарлады.
Пісіру зауыты
1862 жылы Генри Вайнхард Портлендке көшіп келіп, Солтүстік-Батыстағы Бірінші және Дэвис көшелерінің қиысындағы ескі сыра зауытын сатып алды. 1864 жылы ол Солтүстік-Батыстағы 12-ші және Бернсайд көшелерінде екі толық блок алатын жаңа нысанға көшті. Портлендтегі бұл Blitz Weinhard сыра зауыты бірнеше иесіздік алмасуларға қарамастан, 1999 жылға дейін өндіріс орны ретінде жұмыс істеді. Сыра зауыты Портленд қаласының орталығында 1990 жылдардан бастап Перл ауданы деп танылатын ескі өнеркәсіптік және қойма ауданының маңызды бөлігі болды. Оның жабылуы қаланың жаңаруына қатысты ірі жобаның басталуын білдірді. 1999 жылы Портленд сыра зауыты жабылғаннан кейін Генри Вайнхард сырасы Вашингтон штатының Тумвотер қаласындағы Олимпиа сыра зауытында 2003 жылға дейін, ол да жабылғанша өндірілді. Оның кейбір сыралары 2013 жылға дейін Худ-Ривердегі Full Sail Brewing Company компаниясымен келісім бойынша жасалды. Генри Вайнхардтың жеке қоры 2021 жылдың тамызынан бастап тоқтатылатын болды. Бірақ, 2022 жылы Орегон штатының Юджин қаласындағы Hop Valley Brewing компаниясы бұл брендті қайта жаңғыртты.
The brewery was a fixture of an old industrial and warehouse district which, beginning in the 1990s, has become known as the Pearl District in downtown Portland, and its closure marked the beginning of a massive urban rejuvenation project. Following the closure of the Portland brewery in 1999, Henry Weinhard's was brewed at the Olympia brewery in Tumwater, Washington until that brewery too was closed in 2003. Some of its beers were brewed under contract at the Full Sail Brewing Company in Hood River until 2013. Henry Weinhard's Private Reserve was slated for discontinuation as of August 2021. However, the brand was revived by Eugene, Oregon based Hop Valley Brewing in 2022.