Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Ағылшын танымал аспазы, тележұлдызы, жазушы, кәсіпкер және адвокат (1947–2014)
English celebrity cook, television personality, writer, businesswoman, and barrister (1947–2014)
Кларисса Тереза Филомена Айлин Мэри Жозефина Агнес Эльси Трилби Луиза Эсмерельда Джонстон Диксон Райт (24 маусым 1947 – 15 наурыз 2014) – ағылшын танымал аспазы, тележұлдызы, жазушы, кәсіпкер және бұрынғы адвокат. Оның әкесі Артур Диксон Райт, Сингапурдағы отарлық қызметте қызмет еткен және корольдық отбасының хирургы болған, ал анасы Айлин Мэри (Молли) Бат – «Сингапурдың танымал және құрметті отбасынан» шыққан. 11 жасында Райт Суссекс округының Хов қаласындағы қыздарға арналған тәуелсіз «Сакред-Харт» монастырына, содан кейін «Волдингэмдегі» «Сакред-Харт» монастырына жіберілді. Мектептен кейін Райт Лондон университетінің колледжінде заң мамандығын оқыды және Грейс Инн заңгерлік кеңсесінде адвокат болу үшін тәжірибе жинады. 1975 жылы анасы жүрек талмасынан қайтыс болғаннан кейін ол үлкен сома ақша мұра етті, оны келесі сегіз жылда ысырап етті. Анасының өлімі, бір жылдан кейін әкесінің қайтысымен күштелді, ол соңғы жылдары афазияға шалдығып, инсульттан кейін коляскада отыруға мәжбүр болды.
Clarissa Theresa Philomena Aileen Mary Josephine Agnes Elsie Trilby Louise Esmerelda Johnston Dickson Wright (24 June 1947 – 15 March 2014) was an English celebrity cook, television personality, writer, businesswoman, and former barrister. Her father, Arthur Dickson Wright, was a surgeon to the Royal Family who had served with the Colonial Service at Singapore, and her mother, Aileen Mary (Molly) Bath, was from "a well known and respected Singapore family". At the age of 11, Wright was sent to the Convent of the Sacred Heart, an independent school for girls in the coastal town of Hove in Sussex, and then to the Convent of the Sacred Heart at Woldingham. After school, Wright studied for a law degree at University College London, and undertook her pupillage to become a barrister at Gray's Inn. After her mother died of a heart attack in 1975, she inherited a considerable sum of money, which by her own account she squandered over the next eight years. Her mother's death, combined a year later with that of her father, who spent his final years aphasic and requiring the use of a wheelchair after a stroke,
1979 жылы Диксон Райт Лондонның Сент-Джеймс-Плейс ауданындағы ішімдік клубындағы тамаққа жауапкершілікті өз қолына алды. Ол жерде ол Клив есімді алкоголикпен танысты (оның тегін ешқашан жарияламады); кеңсесіз тәжірибе жасау үшін. Екі жыл бойы ол Суссекстегі бір отбасының үй шаруашылығын жүргізді, бірақ алкогольге байланысты мінез-құлқы үшін жұмыстан шығарылды. Ішімдік ішіп көлік жүргізу айыбы тағылғаннан кейін Диксон Райт Анонимді алкоголиктер клубына қатыса бастады, кеңес алды және детоксикация орталығына түсті. Ол Нонингтондағы «Промис» оңалту орталығына барды. 2009 жылы жарық көрген «Қораптарымды аралап қарағанда» атты кітабында ол қайта тууға сенетінін білдірді. Ол аң аулауды ынтамен қолдады.
In 1979, Dickson Wright took control of the food at a drinking club in St James's Place in London. While there she met a fellow alcoholic named Clive (whose surname she never revealed); for practising without chambers. For two years she was cook housekeeper for a family in Sussex until she was sacked for her alcohol induced behaviour. After being charged with drink driving, Dickson Wright started to attend Alcoholics Anonymous meetings, counselling, and a detox centre. She attended the Promis Recovery Centre at Nonington. In her 2009 book Rifling Through My Drawers she expressed a belief in reincarnation. She was a keen supporter of hunting.
Кейінгі жылдар
"Екі семіз әйел" Патерсонның қазасынан кейін аяқталды. Диксон Райт 2000 жылдан 2003 жылға дейін сэр Джонни Скоттпен "Кларисса және елдік жер" бағдарламаларында, ал 2003 жылы "Абсолютті түрде керемет" ситкомында аңшыны сомдады. 2005 жылы Диксон Райт BBC-нің "Арт мектебі" реалити-шоуына қатысты. Диксон Райт 1998 жылдың қараша айында Абердин университетінің ректоры болып сайланды, ол университеттің алғашқы әйел ректоры атанды. Оның "Бұршақтарды төгу" атты автобиографиясы 2007 жылдың қыркүйек айында жарық көрді. 2008 жылы ол BBC Four арнасы үшін "Кларисса және корольдің ас кітабы" атты жеке дара деректі фильмін ұсынды, онда ол Ричард II патшаның тұсындағы ас кітабынан рецепттер дайындайды. Диксон Райт пен жарыс аттарын жаттықтырушы сэр Марк Прескотт 2007 жылдың наурыз айында Солтүстік Йоркширде иттермен қоян аулауға қатысқандары үшін Хайуанаттарды қорғау жөніндегі халықаралық қор ұсынған жеке шағым бойынша айыпталды (Hunting Act 2004). 1 қыркүйек 2009 жылы ол және Прескотт кінәларын мойындап, Скарборо магистраттық сотында толық босатылды. Олар Йоркшир Грейхаунд сынақ клубының шақыруымен бұл іс-шараға келгендерін айтты, ал клуб сотқа ауыздықталған иттерді пайдалану арқылы заңды іс-шара өткізіп отырғанына сенгендерін мәлімдеді. 2012 жылдың қазан айында Диксон Райт Fieldsports Britain бағдарламасында бадджерлер және олардың тағамдық құндылығы туралы сөйлесіп, былай деді: "Оларды қырып тастауға дайын, сондықтан оларды қоқысқа тастаудың орнына неге жемейміз?" 2012 жылдың қараша айында ол британдық таңғы ас, түскі ас және кешкі ас тарихына арналған BBC4 телесериалын ұсынды. Ол Консервативтік партияның қолдаушысы болды және Шотландияның Инвереск қаласында тұрды. Өмірінің соңғы жылдарында Райт аң аулауға қарсы топтарды және вегетариандыққа қарсы сынға алды. Ол қоян аулауды және көп мөлшерде қызыл ет, май және қаймақтан тұратын диетаны қолдады. Оның жаназасы 7 сәуірде Эдинбургтегі Сент-Мэри соборында өтті, содан кейін оның денесі кремацияланды.
Two Fat Ladies ended after Paterson's death. Dickson Wright appeared with Sir Johnny Scott in Clarissa and the Countryman from 2000 to 2003 and played the gamekeeper in the sitcom Absolutely Fabulous in 2003. In 2005, Dickson Wright took part in the BBC reality television show Art School. Dickson Wright was elected as Rector of the University of Aberdeen in November 1998, the university's first female rector. Her autobiography, Spilling the Beans, was published in September 2007. In 2008, she presented a one off documentary for BBC Four, Clarissa and the King's Cookbook, where she makes recipes from a cookbook dating to the reign of Richard II. Along with racehorse trainer Sir Mark Prescott, Dickson Wright was charged with hare coursing with dogs in North Yorkshire in March 2007 under a private prosecution lodged by the International Fund for Animal Welfare under the Hunting Act 2004. On 1 September 2009, she and Prescott pleaded guilty and received an absolute discharge at Scarborough Magistrates' Court. They said that they were invited to the event by the Yorkshire Greyhound Field Trialling Club, which told the court that it believed it was running a legal event by using muzzled dogs. In October 2012, Dickson Wright appeared on Fieldsports Britain to discuss badgers and their nutritional value, saying: "There's going to be a cull, so rather than just throw them in the landfill site, why not eat them?" In November 2012, she presented a short BBC4 TV series on the history of the British breakfast, lunch and dinner. She was a supporter of the Conservative Party and lived in Inveresk, Scotland. In her later years, Wright was known for her criticism and opposition to anti hunting groups and vegetarianism. She supported hare coursing and a diet consisting of lots of red meat, butter and cream. Her funeral mass was held in Edinburgh at St Mary's Cathedral on 7 April, after which she was cremated.
Аудиокітаптар
"Бұршақ қорабы" кітабы ("Бұршақ жаю") және 2 диск (Hodder & Stoughton, 2007). "Бұршақ жаю" (Hodder & Stoughton, 2007). Құжаттарымды шолу (Hodder & Stoughton, 2009). Ағылшын тағамдарының тарихы (Random House, 2012). Клариссаның Англиясы: Ағылшын графтықтары арқылы көңілді саяхат (Hodder & Stoughton, 2013).
Box of Beans Book (Spilling the Beans) and 2 CDs (Hodder & Stoughton, 2007). Spilling the Beans (Hodder & Stoughton, 2007). Rifling Through My Drawers (Hodder & Stoughton, 2009). A History of English Food (Random House, 2012). Clarissa's England: A Gamely Gallop Through the English Counties (Hodder & Stoughton, 2013).
Алдын-ала айтылған сөздер
"Негізгі аспаз" (Countryside Alliance, 2000). Роберт Лефевердің "Kick The Habit" кітабы (Карлтон баспа тобы, 2000). Анет Хоуптың "Каледониялық той" (Canongate Books, 2002). Элизабет Дэвидтің "Жертеңіздік тағамдар кітабы" (New York Review of Books, 2002). Тони Джексонның "Уильям Эванс – жақсы ату туралы нұсқаулық" (Gibson Square Books, 2003). Наташа Эдвардстың "Сарымсақ, күшті түйін" (немесе "Сарымсақтың пайдасы") (Kyle Cathie, 2012).
The Essential Cook (Countryside Alliance, 2000). Kick The Habit Paperback by Robert Lefever (Carlton Publishing Group, 2000). A Caledonian Feast by Annette Hope (Canongate Books, 2002). A Book of Mediterranean Food by Elizabeth David (New York Review of Books, 2002). William Evans Good Shoot Guide by Tony Jackson (Gibson Square Books, 2003). Garlic, The Mighty Bulb (aka The Goodness of Garlic) by Natasha Edwards (Kyle Cathie, 2012).
Марапаттар
2008 жылғы BA/Nielsen BookData Жыл авторы сыйлығы.
2008 BA/Nielsen BookData Author of the Year Award.
DVD-нің шығарылуы
Two Fat Ladies DVD жинағында 2004 жылы көрсетілген 40 минуттық BBC Патерсонға арналған құрметтеу бар. DVD жинағы 2008 жылдың шілдесінде Америка Құрама Штаттарында жарық көрді. Acorn Media нұсқасында төрт дискіде барлық 24 эпизод қамтылған. Бұл шоу Ұлыбританияда 2-ші аймақ DVD жинағы ретінде шығарылған.
The Two Fat Ladies DVD set contains a 40 minute BBC tribute to Paterson that aired in 2004. The DVD box set was released in the United States of America in July 2008. The Acorn Media release contains all 24 episodes across four discs. The show had been released in Britain as a Region 2 DVD set.
Қабылдау
Оның "Англиялық тағамдар тарихы" атты еңбегі "The Independent" газетінде "толымды және мәліметтерге толы" әрі "классикалық мәртебеге қол жеткізуі сөзсіз" деп сипатталды. Рецензент бала кезінде Батыс айманындағы пабтардың барында бадджер шұжығын көргенін, ал Дьюсбери нарығындағы трип сатушының "мүше және сүт безі (бұқаш пудингіне едәуір ұқсас) сияқты тоғыз түрлі трип сатқанын" айтты.
Her A History of English Food was described by The Independent as "richly informative" and "surely destined for classic status". The reviewer noted that she had seen badger hams on the bar in the West Country pubs of her childhood, and that a tripe seller in Dewsbury market sold "nine different varieties of tripe, including penis and udder (which is remarkably like pease pudding)."