Кіріспе

Сусынды қоюға арналған зат.

Костер, сусын қойғыш, ішімдік қойғыш немесе сыра төсегі – сусынды қоюға қолданылатын зат. Костерлер үстелдің немесе пайдаланушы тостаған қоятын кез келген бетін суық сусындардан пайда болатын конденсациядан қорғайды. Сусынның үстіне қойылған костер, сусынның ішілмегенін көрсетуге немесе ластанудың алдын алуға (әдетте жәндіктерден) да қолданылуы мүмкін. Костерлер ыстық сусынның үстел бетін күйдіріп кетпеуіне де кепілдік береді. Паб немесе барда үстелдер мен бардың бетін қорғау үшін костерлер қолданылады. Костерлер көбінесе қағаздан жасалады және кейде оған жазуға болады. Костерлерде әдетте тауарлық белгілер немесе алкоголь жарнамасы болады. Костерлерді үлкен резеңке немесе сіңіретін материалдан жасалған бар төсектерімен шатастырмау керек, олар үстелдерді немесе едендерді қорғау және төгілген сусынның таралуын шектеу үшін қолданылады.

Тарих

Алғашқы табалар декантерлер немесе шарап бөтелкелері үшін жасалған, осылайша қызметшілер кеткен соң оларды ас үстелінің үстімен жылжытуға ("сырғытуға") болар еді. Олар 1760 жылдан бастап кеңінен қолданысқа енді. Алғашқы табалар ағаш, папье-маше, күміс немесе күміс жалатылған металдан жасалған көлденең табақ немесе ыдыс түрінде болды. 1880 жылы неміс баспа компаниясы Фридрих Хорн картондан жасалған алғашқы табаны шығарды. 1892 жылы Дрездендегі Роберт Шпут ағаш массасынан жасалған алғашқы табаны жасады. Уотни сыра зауыты 1920 жылы оларды Ұлыбританияға өзінің ақ сары сырасын жарнамалау үшін әкелді. Батыс мәдениетінде де дәл осы мақсатта табақшалар ұзақ жылдар бойы қолданылып келеді. Чай ішкенде, әдетте, кесе мен табақтан тұратын жиынтық пайдаланылады. ХХ ғасырдың ортасына қарай, түрлі материалдардан және стильдерден жасалған сусын табақтары тұрмыстық қолдануға арналған өнім ретінде кеңінен өндірілді. Бүгінде олар күнделікті тұрмыстық заттар ретінде көптеп таралған және мейрамханаларда да қолданылады.

Өңдеу

Ішетін ыдысшалар көбінесе жоғары грамматтылықтағы картоннан жасалады, бірақ бірнеше қабатты қағаздан да жасалуы мүмкін. Ішетін ыдысшалар кейде мыс тастан, металдан, ағаштан және силиконнан да жасалады. Ыдысшалар үшін маңызды параметрлер – суды сіңіру қабілеті, ылғалға төзімділік және басып шығару мүмкіндігі. Кейбір ішетін ыдысшалар қайта өңдеу үшін жасалады.

Төменгі жақтағы таңбалар

Подставкалар әдетте жекелеген суретпен безендіріледі, көбінесе сыра брендін көрсетеді немесе жарнамалайды. Дегенмен, олар сонымен қатар ішімдік орнын, спорт командасын, кәсіпорындарды немесе арнайы шараларды да таныстыра алады.

Тегестология

Кейбір астыртын икемдер коллекциялық заттар болып табылады. Тегестология – латын тілінен жасалған термин ([[Wikt:teges "жабу" немесе "кілемше", және etis]), ол астыртын икемдерді жинау ісін білдіреді, ал осымен айналысатындар тегестологтар деп аталады.