Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Филадельфиядағы бұрынғы таверна, Пенсильвания
Филадельфиядағы бұрынғы таверна, Пенсильвания
Former tavern in Philadelphia, Pennsylvania
a former tavern in Philadelphia, Pennsylvania
Tun Tavern – Пенсильвания штатының Филадельфия қаласында орналасқан таверна және сыра қайнатушы зауыты. Ол көптеген белгілі топтардың құрылуына немесе алғашқы жиындарына орын болған. Дәстүр бойынша, Американ революциясы кезінде АҚШ Теңіз корпусының алғашқы сапына шақыру науқаны осы жерде өткен деп есептеледі. Сонымен қатар, ол "Америкадағы масондық ілімдердің бастау орындарының" бірі саналады.
Tun Tavern was a tavern and brewery in Philadelphia, Pennsylvania, which was a founding or early meeting place for a number of notable groups. It is traditionally regarded as the site where what became the United States Marine Corps held its first recruitment drive during the American Revolution. It is also regarded as one of the "birthplaces of Masonic teachings in America".
Негізін қалау
Бұл мейрамхана 1686 жылы Король (кейін Уотер) көшесі мен Тун аллеясының қиылысында, Барбадосте сауда жасап байлыққа ие болған квакер саудагері Сэмюэл Карпентердің інісі Джошуа Карпентер салған. Джошуа Карпентер "Тунды" Карпентер кемежайына қарайтын жолға салды. "Тун" тавернасының аты көне ағылшын тіліндегі "tun" сөзінен шыққан, ол баррель немесе сыра ыдысы деген мағынаны білдіреді. 1740 жылдары мейрамхана атына "Пэгги Мулланның қызыл ыстық сиыр еті клубы" деген атау қосылды.
The tavern was erected in 1686 at the intersection of King (later called Water) Street and Tun Alley by settler Joshua Carpenter, brother of Samuel Carpenter, a Quaker merchant who made a fortune trading in Barbados. Joshua Carpenter built the Tun on the carriageway that led to Carpenter's Wharf. Tun Tavern was named for the Old English word "tun", meaning a barrel or keg of beer. In the 1740s, a restaurant appellation, "Peggy Mullan's Red Hot Beef Steak Club" was added to the name of the tavern.
Тавернада құрылған ұйымдар
Түн мейрамханасы бірқатар ұйымдардың алғашқы кездесулерін қабылдады. 1720 жылы осы жерде Сент-Джордж қоғамының (жаңа колонияға келген мұқтаж ағылшындарға көмек көрсету үшін құрылған қайырымдылық ұйымы – бүгінгі Сент-Джордж қоғамының ізашары) алғашқы кездесулері өтті. 1732 жылы тавернада Ұлы Ложасының №1 Сент-Джон ложасының алғашқы кездесулері өтті. Филадельфиядағы Масондық ғибадатхана Тун мейрамханасын Америкадағы масондық ілімдердің туған жері деп мойындайды. 1747 жылы Тун мейрамханасы Сент-Эндрю қоғамын құруға орын берді, ол Сент-Джордж қоғамы сияқты, жаңа келген шотландтарға көмектесті. Түн мейрамханасы басқа да топтар мен жеке тұлғалар үшін маңызды кездесу орны болды. 1756 жылы Бенджамин Франклин бұл қонақүйді Пенсильвания ополченнясын жинау орыны ретінде пайдаланды, олар үндістердің көтерілісіне қарсы күреске дайындалып жатқан болатын. Кейін мейрамханада Джордж Вашингтон, Томас Джефферсон және Континенттік Конгресс отырысы өтті. 1775 жылдың қазан айында Конгресс тағайындаған Джон Адамс сияқты жеті адамнан тұратын Теңіз комитеті Американың алғашқы теңіз флотын құру үшін соғыс ережелерін жасады. Дәстүр бойынша, Тун мейрамханасы АҚШ теңіз жаяу әскерінің алғашқы рекруттерлік науқанын өткізген жер болып саналады. 1775 жылдың 10 қарашасында Екінші Континенттік Конгресс қонақүй иесі және бұрынғы квакер Сэмюэл Николасқа Филадельфияда екі теңіз жаяу әскері батальонын жинауға тапсырма берді. Мейрамхана басқарушысы Роберт Муллан «басты теңіз жаяу әскерін жұмылдырушы» болды. Аңыз бойынша, алғашқы рекруттерлік пункт Тун мейрамханасында болған, бірақ тарихшы Эдвин Симмонс бұл Николас отбасына тиесілі Конестога Вагон мейрамханасы болуы мүмкін деп болжайды. Бірінші Континенттік теңіз жаяу әскері ротасы жүз Род-Айленд тұрғынынан құралды, оларға капитан Николас басшылық етті. Жыл сайын 10 қарашада АҚШ теңіз жаяу әскерінің барлық бөлімдері осы колониялық қонақүйдің естелігін, өздерінің әскер тармағының ресми танылған туған жері ретінде құрметтейді. Ең алғашқы теңіз жаяу әскерлері Континенттік Конгресс теңіз кемелерінде мергендер ретінде қызмет етті, өйткені олар әдетте өте жақсы мергендер ретінде таңдалды. 1775 жылғы Тун мейрамханасы мәзіріне құрмет ретінде, Вирджиния штатының Квантико қаласында орналасқан АҚШ теңіз жаяу әскерінің Ұлттық мұражайында Тун мейрамханасы тақырыбындағы ресторан ашылған, оның түскі ас мәзірінде сыра және басқа ашытылған (алкогольді) сусындар, арахис сорпасы және нан пудингі бар. Алкогольсіз рецепті кейбір АҚШ теңіз жаяу әскерінің тамақ қызметтерінде бүгінге дейін дәстүрлі негізгі тағам болып табылады.
Tun Tavern hosted the first meetings of a number of organizations. In 1720, the first meetings of the St. George's Society (a charitable organization founded to assist needy Englishmen arriving in the new colony—predecessor of today's Sons of the Society of St. George) were held there. In 1732, the tavern hosted the first meetings of St. John's Lodge No. 1 of the Grand Lodge of the Masonic Temple. The Masonic Temple of Philadelphia recognizes Tun Tavern as the birthplace of Masonic teachings in America. In 1747, Tun Tavern became the founding place of the St. Andrew's Society, which like the St. George's Society, helped newly arrived Scots. Tun Tavern was a significant meeting place for other groups and individuals. In 1756, Benjamin Franklin used the inn as a recruitment gathering point for the Pennsylvania militia as it prepared to fight Indian uprisings. The tavern later hosted a meeting of George Washington, Thomas Jefferson and the Continental Congress. In October 1775 a seven man Naval Committee including John Adams appointed by Congress crafted articles of war to build America's first naval fleet. According to tradition, Tun Tavern was where the United States Marines held their first recruitment drive. On November 10, 1775, the Second Continental Congress commissioned the innkeeper and former Quaker Samuel Nicholas to raise two battalions of Marines in Philadelphia. The tavern’s manager, Robert Mullan, was the "chief Marine Recruiter". Though legend places its first recruiting post at Tun Tavern, the historian Edwin Simmons surmises that it was more likely the Conestoga Waggon , a tavern owned by the Nicholas family. The first Continental Marine company was composed of one hundred Rhode Islanders commanded by Captain Nicholas. Each year on November 10, U. S. Marines worldwide toast the memory of this colonial inn as the officially acknowledged birthplace of their service branch. The earliest Marines were deployed aboard Continental Congress Navy vessels as sharpshooters because they were typically recruited as outstanding marksmen. In homage to the likely 1775 Tun Tavern menu, the U. S. Marine Corps National Museum located in Quantico, Virginia, contains a Tun Tavern themed restaurant, whose lunch menu includes beer and other fermented (alcoholic) beverages, peanut soup and bread pudding, the non alcoholic recipe of which remains a traditional staple among some U. S. Marine food services to this day.