Кіріспе

Үндістанның мемлекеттік органы

Ұлттық сүт өнімдерін дамыту жөніндегі басқарма (NDDB) – Үндістан Парламентінің заңымен құрылған мемлекеттік орган және ұлттық маңызы бар мекеме. Ол Үндістан Үкіметінің Балық шаруашылығы, мал шаруашылығы және сүт өнімдері министрлігінің меншігінде. Бас кеңсесі Гужарат штатының Ананд қаласында орналасқан, ел бойынша өңірлік кеңселер де бар. NDDB-ның еншілес компаниялары: Indian Dairy Machinery Company Ltd (IDMC), Mother Dairy, Hyderabad қаласындағы Indian Immunologicals Limited, NDDB Dairy Services, NDDB Mrida Ltd., NDDB CALF Ltd. Басқарма өндірушілерге тиесілі және олардың басқаруындағы ұйымдарды қаржыландыру және қолдау мақсатында құрылды. Оның бағдарламалары мен қызметтері фермерлік кооперативтерді күшейтуге және осындай институттардың дамуына жағдай жасайтын ұлттық саясатты қолдауға бағытталған. Ынтымақтастық принциптері мен стратегиялары кеңестің жұмысының негізгі бөлігін құрайды. 2021 жылы Мінеш Шах NDDB төрағасы болып тағайындалды.

Құру

NDDB 1965 жылы доктор Вергезе Куриен құрды. Сол кездегі Үндістан премьер-министрі Лал Бахадур Шастри Кайра сүт өндірушілер кооперативтік одағының (Амул) жетістігін бүкіл Үндістан бойынша қайталауды қалады. Куриен Амулдың жетістігіне зор үлес қосты, өндірушілер басқаратын, демократиялық шаруалар кооперативі моделін енгізді. Осыған дейін Үндістанның сүт өнеркәсібі шектеулі болды және бағаны белгілейтін делдалдар басымдық құрды. Бұл жүйеде аз көлемде сүт өндіретін шаруалар аз пайда тапты, ал елдің валютасы Еуропа мен Жаңа Зеландияның сүт өнімдерін импорттауға жұмсалды, бұл тапшылықты толықтыру үшін қажет болды. 1970 жылы басталған NDDB-ның маңызды жобасы – "Аққан су" операциясы және 1998 жылы оның негізін қалаушысы зейнеткерлікке шыққанға дейін Үндістан сүт өндірісін төрт есеге арттырды, бұл техникалық және ұйымдық қолдау арқасында мүмкін болды. Сол кезде Үндістанда 81 000 сүт кооперативі құрылды, олар NDDB-ның көмегімен "Амул" үлгісінде құрылды. 1998 жылы Үндістан әлемдегі ең ірі сүт өндіруші ел болды, оның өндірісі АҚШ-тің өндірісінен асып түсті. Ел бүгінгі күнге дейін маңызды сүт өндіруші ел болып табылады.

Бастамалар

2012 жылы Ұлттық сүт өнімдері жоспары (ҰСЖ) бағдарламасы аясында ҰДБ 14 маңызды сүт өндіретін штаттың, соның ішінде Пәнджабтың 40 мың ауылын қамтуға бағытталған сүт шаруашылығын дамыту жоспарларын бастады. Жобаның мақсаты осы штаттардағы шамамен 2,7 миллион сүт беретін малға көмек көрсету болды. 2020 жылдың қазан айында ҰДБ Ананд ауданындағы Муджкува сүт кооперативтік қоғамында (ДКҚ) «қоқыспен басқару бастамасын» іске қосты, онда сүт шаруалары өз үйлерінің жанында биогаз қондырғыларын орнатып, отын ретінде газ өндіреді. Биогазға қоса, осы биогаз қондырғыларынан алынған биошламды шаруалар өз егістіктерінде топырақты жақсарту үшін пайдаланады. Артық биошламды басқа шаруаларға сатуға немесе органикалық тыңайтқыштарға айналдыруға болады. 2000 жылы ҰДБ-нің көбірек штаттарға қол жеткізу жоспарына сәйкес, ол жаңа құрылған одақ аумағы Ладакх әкімшілігімен сүт шаруашылығын және ауылдық өмірді жақсарту мақсатында өзара түсіністік туралы меморандумға қол қойды. ҰДБ «All India Radio» (AIR) радиосымен бірлесіп, Видарбха және Маратвада аймақтарының сүт шаруалары үшін радиодағы хабарлар арқылы білім беруге бағытталған «Radio Samvad» бағдарламасын іске қосты. 2020 жылдан бастап аптасына екі рет 30 минуттық хабарлар Науқас, Жалгаон, Аурангабад, Османабад және Нандед радиостанцияларында ғылыми сүт шаруашылығын жүргізуге қатысты тақырыптар бойынша таратылды. Сессияларды ҰДБ-ның осы саладағы мамандары жүргізеді.