Кіріспе

Мистер Донут – жылдам дайындалатын донаттарды сататын халықаралық желі. Ол 1956 жылы Гарри Винокур АҚШ-та құрған. Басты ұсыныстары – донаттар, кофе, кекстер және тоқаштар. 1990 жылы Allied Domecq компаниясы сатып алғаннан кейін, Солтүстік Америкадағы көптеген дүкендер Dunkin' Donuts болып өзгерді. АҚШ-тан тыс, Мистер Донут Жапония, Сальвадор, Филиппин, Таиланд, Индонезия, Тайвань және Сингапурда таралған.

Тарих

1955 жылы Гарри Винокур "Данкин Донътс" компаниясының негізін қалаушы, қайын інісі Уильям Розенбергпен бірге жұмыс істеді. Винокур Розенбергпен серіктестігін бұзғаннан кейін сол жылы күйеу баласы Дэвид Слейтермен бірге "Мистер Донут" құрды, Солтүстік Американың көп бөлігінде дүкендері ашылды. "Мистер Донут" бизнесі өте танымал болғандықтан, Винокур мен Слейтер франчайзингке кірісуді шешті. 1970 жылы Миннеаполисте орналасқан, әлемдегі ең ірі және табысты азық-түлік компанияларының бірі – International Multifoods Corporation, Винокурдан "Мистер Донут" пен оның франчайзинг концепциясын сатып алды. 1983 жылы Жапонияның Осака қаласындағы Duskin Co., Ltd. компаниясы "Мистер Донут" брендін Жапония және Азия бойынша франшизалау құқығын сатып алды. "Мистер Донут" – "Данкин Донътс" компаниясының ең ірі бәсекелесі болды. 2005 жылдың шілдесінде Allied Lyons компаниясын Pernod Ricard SA сатып алды. 2005 жылдың 12 желтоқсанында Pernod Ricard, "Данкин Донътс" және "Мистер Донут" брендтеріне ие Dunkin' Brands компаниясын үш американдық жеке инвестициялық фирмасының (Thomas H. Lee Partners, Carlyle Group және Bain Capital LLP) консорциумына 2,43 миллиард АҚШ долларына сату туралы келісімге келгенін хабарлады. Сату 2006 жылдың 1 наурызында аяқталды. 2012 жылдың тамызында Dunkin' Brands жеке инвестициялық фирмалардан толығымен тәуелсіз болды. 2017 жылғы мәліметтер бойынша, АҚШ-та "Мистер Донут" дүкенінің тек біреуі ғана қалды, ол Иллинойс штатының Годфри қаласында (Сент-Луис қаласының сыртында) орналасқан, ал әлем бойынша 10 000 дүкен жұмыс істеді. 2016 жылдың маусым айына қарай Duskin Co., Ltd. компаниясы Қытай, Тайвань, Оңтүстік Корея, Таиланд, Филиппин, Индонезия, Жапония және Малайзияда да "Мистер Донут" дүкендерін басқарды. 2020 жылы Dunkin' Brands компаниясын Sandy Springs қаласында орналасқан Inspire Brands сатып алды, ал "Мистер Донут" тауарлық белгісін басқару Inspire компаниясының құрамына кірді.

Саудаға қатысу

Мистер Донуттың қызғылт-сары және ақ түсті логотипі бар, ол шашы бар аспазшының бейнесін көрсетеді. Соңғы кезде компания өз пончиктеріне негізделген талисман кейіпкерлер жиынтығын жасады. Бір кейіпкер, "Pon de Lion" (ポン・デ・ライオン) – "Mochi donuts (pon de ring)" пончиктер желісі сияқты пішінді жалы бар арыстан, Жапонияда қолданылады. Сальвадорда талисман ретінде бес адам тәрізді пончик және таңғы ас мәзірінде қолданылатын әтеш пайдаланылады. Компания Жапониядағы логотиптің өзін және "La gran variedad" ("Ұлы әртүрлілік") деген ұранды қолданады.

Еуропа және Таяу Шығыс

1987 жылдың 31 наурызында Эли Г. Сахеб және серіктестері Mister Donut тауар таңбасының Ұлыбританиядағы құқықтарын сатып алып, Лондонның Фулхэм қаласында алғашқы Mister Donut нан қонақжайы мен сынақ дүкенін ашты. Еуропалық нарықтар үшін тауар таңбасының құқықтары 1988 жылдың 2 мамырында, ал Таяу Шығыс аймағы үшін 1995 жылдың 14 қазанында алынды.

Мәзір

Мистер Донут кофе мен пончиктерге маманданған. 2004 жылы Тайваньда ашылған алғашқы Mister Donut дүкенінде "әр күні 50 түрлі дәмдегі пончиктер сатылатын болды. Әр дәмнің тәттілігін көрсететін жазбасы болады". Дүкен сонымен қатар шамамен 15 түрлі сусын мен ішімдік сатты. 2013 жылдың маусым айында Тайландтағы Mister Donut "арнайы суши тақырыбындағы мәзірдің" бөлігі ретінде SushiDo суши тақырыбындағы пончиктерін ұсынды. Ол кезде олар Жапония мен басқа елдердің мәзіріне енбеген. Таңдауға "эби, тамаго, магуро, лосось сияқты тәтті пончиктер кірді, олардың үстіне шикі балықтың орнына қантты глазурь жағылған". 2013 жылдың қазан айында Хэллоуинге арналған Mister Donut Hello Kitty қабақша пончиктерін қызыл жеміс немесе тыңай жеміс дәмінде, сондай-ақ тыңай жеміс дәміндегі басқа маусымдық өнімдерді, оның ішінде олардың әдеттегі пончиктерінің тыңай жеміс нұсқасын ұсынды. 2014 жылы Сальвадордағы дүкендер "шет елдік емес, үйдің дәмінен" сипатталатын мәзірге баса назар аударды, онда үлкен кремді пончиктермен бірге пупуса мен тамале сияқты ұлттық тағамдар ұсынылды. 2014 жылдың 27 мамырында Mister Donut жапондық жылдам тағам франшизасы Mos Burger-мен бірлесіп MOSDO! жасады, ол "спираль тәрізді хоризо, салат және ащы чили соусы Mister Donut-тың француздық Cruller пончигінің арасында нан ретінде" қолданылды. Бұл мәзірдегі тағам Mos Burger дүкендерінде сатылды, ал Mister Donut дүкендері сол кезде "Mos Burger-дің танымал күріш бургерін тәтті бұршақ пастасымен, тәтті картоп пастасымен және құймақ креммен" сатты. 2015 жылдың сәуірінде Mister Donut "Brooklyn Merry Go Round" сияқты жаңа өнімдерді ұсынды, онда печенье және бәліш қамыры қолданылды. Ол кезде компания "әр тоқсан сайын жаңа өнімдерді шығарып, стандартты мәзірін сақтайтынын" хабарлады. 2016 жылдың мамыр айына қарай "Mister Donut нан пісірушілігі мен кафесіндегі мәзірдің 80% кофе сусындарынан, ал қалғаны пончиктерден тұрады". Жапонияда Mister Donut-тың "ерекше белгісі" - "мультфильмдегі арыстан талисманы бар Пон де Рингу". Жапондық дүкендер сонымен қатар "Пон де рингті", Mister Donut-тың "ерекше тауары", байланысқан шар тәрізді қамырдан жасалған пончиктерді сатады. Пон де ринг түрлеріне кремі бар пон де энджел және қоңыр қант қосылған пон де кокуто немесе пон де ринг кіреді.