Кіріспе
Огайо штатының Колумбус қаласында орналасқан ресторандық компания Cameron Mitchell Restaurants, LLC. "The Great American" - штаб-пәтері Огайо штатының Колумбус қаласында орналасқан мейрамханалар тобы. Оның түрлі атаулардағы мейрамханалары бар, олардың көбі Огайоның орталық бөлігінде орналасқан. Тәуелсіз және жеке меншік болып қала бере отырып, Камерон Митчелл мейрамханалары Беверли-Хиллзден Нью-Йоркке дейін бүкіл ел бойынша 49 мейрамханаға дейін өсті және 15 штатта және Колумбия округінде 21 түрлі тұжырымдамаға ие болды, оның ішінде стейкхаус және теңіз өнімдері рестораны Ocean Prime. Камерон Митчелл сонымен қатар жеке тамақтандыру компаниясы, Камерон Митчелл Премьер-миссиясын басқарады. Топтың Ocean Prime тұжырымдамасы 2008 жылдың маусым айында Мичиган штатының Троя қаласында ашылды және Колумбуста (Митчеллдің Ocean Club атауымен) және АҚШ-тың он жеті басқа қалаларында орналасқан. Компания сонымен қатар "Растли Букет Ресторан & Таверн" деген бауырлас компанияны басқарады және оған иелік етеді. Топ бұрын Митчелл стейкхаусы мен Митчелл балық базары брендтеріне ие болған, бірақ 2008 жылдың ақпан айында осы екі концепцияны бір Камерон стейкхаусымен бірге Рут Криске сатып жіберді.
Cameron Mitchell Restaurants, LLC. is a restaurant group headquartered in Columbus, Ohio. It owns restaurants under various names, many of which are located in Central Ohio. While remaining independent and privately held, Cameron Mitchell Restaurants has grown to 49 restaurants across the country from Beverly Hills to New York City, and 21 different concepts in 15 states and the District of Columbia, including the steakhouse and seafood restaurant, Ocean Prime. Cameron Mitchell also runs a separate catering company, Cameron Mitchell Premier Events. The group's Ocean Prime concept opened in Troy, Michigan in June 2008 and has locations in Columbus (under the name Mitchell's Ocean Club) and in seventeen other cities across the United States. The company also manages and co owns a sister company, Rusty Bucket Restaurant & Tavern. The group formerly owned the Mitchell's Steakhouse and Mitchell's Fish Market brands, but sold both of these concepts along with one Cameron's Steakhouse location to Ruth's Chris in February 2008.
Камерон Митчелл
Камерон Митчелл - Камерон Митчелл мейрамханаларының президенті және негізін қалаушы. Ол 2008 жылы мейрамхана индустриясында танымал болды, ол кезде компанияның екі тұжырымдамасы: Митчелл / Колумб балық базары және Митчелл / Камеронның стейкхаусы - барлығы 22 бірлік - Рут қонақжайлылық тобына 92 миллион долларға сатылды. Митчелл 1986 жылы Америка Кулинарлық институтының түлегі, ол мұнда Қамқоршылар кеңесінің президенті лауазымын атқарған алғашқы түлек болды. Ол сонымен қатар мектептің ең үлкен сыйлық берушісі. 1993 жылы Митчелл өзінің алғашқы концепциясын, Камеронның американдық бистросын ашу арқылы Камерон Митчелл мейрамханаларын бастады. Бірнеше жаңа тұжырымдамаларды әзірлеу және оның танымал тұжырымдамаларын кеңейту нәтижесінде Камерон Митчелл Ресторанттары тоғыз штатта орналасқан 33 бірлік, көп тұжырымдамалы операцияға айналды. 2008 жылы ең үлкен екі тұжырымдамасын сатудан бұрын компанияның жылдық сатылымы 120 миллион доллардан асты.