Кіріспе

АҚШ тұтынушылық қаптамалы тауарлар өндірушілерінің қауымдастығы

Тұтынушылық тауарлар қауымдастығы (CBA), бұрын Азық-түлік өндірушілер қауымдастығы (GMA) болған, – тұтынушылық қаптамалы тауарлар (CPG) өндірушілерінің АҚШ-тағы ауқымды сауда қауымдастығы. CBA азық-түлік, сусындар, шаруашылық және жеке күтім өнімдерін өндіретін компанияларды ұсынумен айналысады. 2020 жылдың желтоқсанына дейін CBA 1700-ден астам брендті білдірді. 2020 жылы CBA брендін жаңартқаннан кейін 18 компания қосылды, бұл өсімді 30%-дан астамға ұлғайтты. 2021 жылғы мәліметтер бойынша CBA 73 CPG компаниясы мен 2000-ға жуық брендті ұсынуда.

Тарих

Тұтынушылар брендтері қауымдастығы (CBA) 1908 жылы Нью-Йорк қаласында 45 азық-түлік және брендтік өнім өндірушіден тұратын Американың арнайы өндірушілер қауымдастығы ретінде құрылды. Оның штаб-пәтері 2401 Пенсильвания даңғылы, Вашингтон, Д.С. мекендеген.

Құрылғаннан бері қауымдастық 1938 жылы қабылданған Федералды азық-түлік, дәрі-дәрмек және косметика туралы заң сияқты заңнамаларды әзірлеуге көмектесті, бұл Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасына (FDA) реттеуші билік берді және 1970 жылдары Универсалды өнім кодының (UPC штрих-коды деп те аталады) сияқты жаңалықтарды қолдады. "Ақылды таңба" 2015 жылы цифрлық ақпарат беру құралына айналды. 2007 жылдың 1 қаңтарында қауымдастық Азық-түлік өнімдері қауымдастығымен бірігіп, азық-түлік тауарларын өндірушілер қауымдастығын (GMA) құрды, ол әлемдегі ең ірі сауда қауымдастығы болып табылады және азық-түлік, сусындар және тұтыну өнімдері саласын (GMA/FPA) білдіреді. 2006-2007 жылдары сальмонелланың екі рет таралуынан кейін GMA мүшелері "ылғалдылығы төмен өнімдерде сальмонелланы жою бойынша өнеркәсіптік тәжірибені қайта қарастыруға" күш салды. 2022 жылы қауымдастық Вашингтон штатының талабымен 9 миллион доллар төледі, себебі 2013 жылы қауымдастық ГМО таңбалау бастамасына – 522 нөміріндегі бастамаға қарсы шыққанда штаттың сайлауалды ақпарат беру заңын бұзған.

Бағдарламалар мен бастамалар

Жақсы өңдеуді бақылау мектебі CBA қышқылдығы аз және қышқылданған тағамдарды, мысалы, томат соустарын, маринадталған өнімдерді және кейбір жануарларға арналған тағамдарды өндіретін компаниялар үшін оқу курстарын ұйымдастырады. Ол консервілеу кезіндегі қышқылдану, термиялық өңдеу және контейнерлердің жабылуын бағалау операцияларында FDA және USDA талаптарын орындайды. Facts Up Front – CBA және Food Marketing Institute бағдарламасы, бұл таңбалау жүйесі азық-түлік және сусындар қаптамаларының алдыңғы жағында тамақтану туралы ақпаратты көрсетеді. Hands on Classrooms студенттерге, мұғалімдерге, әкімшілерге және ата-аналарға азық-түлік қауіпсіздігі, жүйелер және өңдеу туралы тегін ресурстар ұсынады. Азық-түлік қалдықтарын азайту одағы (FWRA) – CBA, Ұлттық мейрамханалар қауымдастығы және Тамақ өнеркәсібі қауымдастығының бірлескен жобасы, мақсаты – полигонға жіберілетін азық-түлік қалдықтарының көлемін азайту, мұқтаж адамдарға көбірек азық-түлік беру және қайта өңдеуге жарамды азық-түлік қалдықтарын қайта өңдеу. Smart Label платформасы 2015 жылы іске қосылды, онда 1000-нан астам қатысушы брендтерден 80 000-ға жуық өнім туралы толық ақпарат бар.