Тамақ реттеуі
-
Тағамдық қоспалар кодтары (Taǵamdıq qospalar kodtary)
E қосылыстары – Еуропалық Одақтағы тағамдық қоспалар кодтары. EFSA бағалайды, қауіпсіздігін тексереді. Тағам этикеттерінде кездеседі. Толық ақпарат алаңыз!
-
1906 жылғы АҚШ Мемлекеттік ет өнеркәсібін реттеу заңы
1906 ж. АҚШ-тың ет өнімдерін реттеу заңы. FMIA ет өнімдерінің сапасын, қауіпсіздігін қамтамасыз етеді. USDA мен FDA инспекциясы туралы біліңіз.
-
Канаданың денсаулық сақтау министрлігі
Канаданың Денсаулық сақтау министрлігі – ұлттық денсаулық саясатымен айналысады. Тағам, дәрі-дәрмек қауіпсіздігін қамтамасыз етеді, CFIA & PHAC сияқты агенттіктерді басқарады.
-
Транс майлар: қауіпті құрамы мен реттеу шаралары
Транс майлар туралы ережелер: Денсаулыққа зиянды транс май қышқылдарын азық-түлік өнімдерінде шектеу мақсатындағы қағидалар. Аурулардың алдын алуға көмектеседі.
-
Тағам өнімдеріндегі денсаулық туралы мәлімдемелер мен реттеулер
Тағам өнімдеріндегі денсаулық туралы мәлімдемелер: өндірушілердің дұрыс емеуі мүмкін уәделері, FDA реттеуі, «салауатты» сияқты жалпылама сөздер.
-
Тағамдық қауіпсіздікті қамтамасыз етудегі жүйелі алдын алу тәсілі
HACCP жүйесі – азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз етудің алдын ала бақылау әдісі. Биологиялық, химиялық қауіптерді азайтады, FDA & USDA талаптарына сәйкес келеді.
-
Органикалық өнімдерді сертификаттау процесі
Органикалық өнімдерді сертификациялау: талаптар, стандарттар, инспекциялар. Химиялық заттарсыз, ГМО-сыз табиғи өнімдерді өндірушілер үшін маңызды ақпарат!
-
Ұлыбритания Азық-түлік Сапа Агенттігінің құрылымы мен функциялары
Ұлыбританияның тағам стандарты агенттігі – Англия, Уэльс және Солтүстік Ирландияда азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз ететін мемлекеттік орган. Денсаулық сақтау!
-
Канаданың тағамдық қауіпсіздік агенттігі және оның қызметі
Канадалық азық-түлік инспекциялық агенттігі (CFIA) – азық-түлік, өсімдіктер мен жануарлардың қауіпсіздігін қамтамасыз ететін мемлекеттік орган. Денсаулықты сақтау, экономиканы дамыту мақсатында жұмыс істейді.
-
Ұлыбритания тағам және сусын өндірушілер федерациясы
ҰБ Ұжымдастырылған тамақ және сусын өндірушілер федерациясы – британдық өндірушілерді білдіретін және кеңес беретін ұйым. Өнімдер, статистика, үкіметпен байланыс.
-
Әйелдер сүтінің орнын толтырушыларға қатысты маркетинг кодексі және аналардың емшек сүтімен тамақтандыруын қорғау
Дүниежүзілік денсаулық саясаты: ана сүтін алмастыратын қоспалардың таңсылдарына шектеулер. 84 елде қолданылады. Бұл емшек сүтін қолдауға бағытталған!
-
Халықаралық тағамдық стандарттар жинағы
Кодекс Алиментариус – БҰҰ азық-түлік стандарттары, қауіпсіздік, өндіріс, таңбалау туралы халықаралық ережелер. Сауданы жеңілдетіп, денсаулықты сақтайды.
-
Дәрілік тағамдық қосымшалар: анықтама және реттеу мәселелері
Нутрaцевтика – дәрiлiк әсерге уәде беретiн, бiрақ клиникалық пайдасы дәлелденбеген тағамдық қосымша. АҚШ-та реттелмейдi, FDA қадағалауында.
-
АҚШ-тың органикалық тағамдарды реттеу жүйесі
АҚШ-тағы органикалық тағамдарды реттеу жүйесі (NOP) – USDA стандартымен 95% органикалық ингредиенттері бар өнімдерді қорғайтын федералдық бағдарлама.
-
Тұтынушы тауарларының қаптамасы мен таңбалау туралы АҚШ заңы
АҚШ-тың тауар таңбасы және жапсырмалау туралы заңы: өнімнің аты, өндірушісі, мөлшері міндетті. 1966 ж. қабылданған, метрикалық өлшемдер 1992 ж. қосылды.
-
Таңбалар және олардың мақсаты
Жаlabel – өнім туралы маңызды ақпарат, қауіпсіздік талаптары, өндіруші туралы мәліметтер жазылған материал. Таңбалау стандарты мен заңнамасы.
-
Заттардың сапасын төмендету және қоспа салу практикасы
Залалсыздану – тағам, дәрі-дәрмек сияқты заттардың сапасын төмендету, қоспа салу. Бұл қасақана жасалған әрекет, өнімнің қауіпсіздігіне зиян келтіреді.
-
АҚШ Жоғарғы Сотының FDA мен Brown & Williamson Tobacco Corp. ісі және темекі өнімдерін реттеу туралы шешімі
АҚШ Жоғарғы Сотының FDA v. Brown & Williamson ісі, темекі өнімдерін реттеудегі FDA-ның өкілеттігін шектеді. Кейіннен заңмен өзгертілді. Әкімшілік құқық.
-
Биоактивті ингредиенттері бар космецевтикалық өнімдер және олардың мәртебесі
Космецевтика: медициналық әсері бар косметикалық өнімдер. АҚШ-та бұл өнімдердің дәлелдемелері міндетті емес. Жапонияда реттеу қатаң.
-
Өнімдердегі қауіп туралы ескертулер жапсырмалары
Қауіпті өнімдер туралы ескерту таңбалары: мақсаты, қолданылуы, заңнамалық негіздері. Өнімнің қауіпсіздігін қамтамасыз ету және сот жауапкершілігінен сақтану.
-
Канаданың тағамдық және дәрілік заттар туралы заңы
Канаданың тағам-дәрілік заңнамасы: тағам, дәрі-дәрмек, косметика өндірісі, импорты, сатуын реттейді. Қауіпсіздік, құрамы, тиімділік – басты талаптар.
-
АҚШ-да жасалған таңбасы және шығу тегінің белгіленуі
АҚШ-та жасалған таңбасы – американдық өнімдердің шығу тегін көрсетеді. FTC ережелерімен реттеледі. Автомобиль, текстиль сияқты тауарлар міндетті түрде белгіленуі керек.
-
Қытайдың Ұлттық Дәрілік Тауарлар Басқармасы
Ұлттық медициналық өнімдер басқармасы (ҰМӨБ) – Қытайдағы дәрі-дәрмектерді бақылаушы ұлттық агенттік. Құрылымы, тарихы, және 2018 жылғы өзгерістері туралы ақпарат.
-
Калий броматы: тыйым мен қауіптер
Калий броматы – ақ кристалл немесе ұнтақ. Құрамына тыйым салынды, Калифорния штатында өндірісі, сатуы тоқтатылды. Денсаулыққа зиянды қоспа!
-
Реттеуші органдар: құзыреттері мен қызметі
Мемлекеттік реттеуші органдар: функциялары, құзыреті, атқару билігіндегі орны. Стандарттарды сақтау, қауіпсіздік және тұтынушылардың құқығын қорғау.
-
АҚШ Тұтыну тауарлары өндірушілер қауымдастығы
АҚШ-тағы тұтыну тауарлары өндірушілер қауымдастығы (CBA) туралы ақпарат. 1700-ден астам брендті білдіреді, өсу 30% асып түсті. Тамақ, сусын және т.б. өнімдер.
-
Гонконгтағы тағамдық қауіпсіздік және экологиялық гигиена департаментінің құрылуы мен дамуы
Гонконгта азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз ету үшін FEHD құрылды. Бұрынғы жүйелік қателер мен бақылаудың жетіспеуі салдарынан азықтан улану қаупі туған.
-
АҚШ Қорғаныс министрлігінің «Америкалық өнімді қолдану» саясаты
АҚШ Қорғаныс министрлігінің «Америкадан сатып алу» саясаты, Berry Amendment талаптары, қорғаныс өндірісін қорғау, металдар, маталар, тағам өнімдері.
-
Тағам өнімдерін таңбалау және "табиғи" аталымы
Табиғи тағамдар: этикеткадағы мағынасы, өңдеу дәрежесі, қоспаларсыз тағам туралы ақпарат. АҚШ, Ұлыбританиядағы реттеулер мен тұтынушылар пікірі.
-
Еуропалық Одақтың тағамдық қауіпсіздік агенттігі
Еуропалық азық-түлік қауіпсіздігі басқармасы (EFSA) – ЕО азық тізбегінің тәуекелдері жөнінде ғылыми кеңес беретін агенттік. Қауіпсіздік пен денсаулықты қамтамасыз етеді.
-
Этоксохин: қолданылуы, қауіптері және шектеулер
Ethoxyquin – тағам сақтағышы, антиоксидант. Жеміс-жидектерде, жануар азығында, дәмдеуіштерде қолданылады. Қолдану қауіпсіздігі зерттеледі.
-
Органикалық өнімдер: пайдасы мен ерекшеліктері
Органикалық өнімдер: тағам, киім, жеке күтім заттары. USDA сертификатымен расталған, қауіпсіз әрі пайдалы өнімдер туралы біліңіз!
-
Америкалық мал азығы бақылау ұйымы (AAFCO) туралы
АҚШ-тың AAFCO ұйымы – мал азығы мен жануарларға арналған тамақ сапасы мен қауіпсіздігі стандарттарын белгілейтін коммерциялық емес ұйым. Қазақстанда да маңызды!
-
Тағамдық қауіпсіздік агенттіктері және олардың қызметі
Азық-түлік қауіпсіздігі агенттігі – елдегі азық-түлік өнімдерінің сапасы мен қауіпсіздігін қамтамасыз ететін мемлекеттік орган. Стандарттарды сақтап, денсаулықты қорғайды.
-
АҚШ заңнамасындағы бойкотқа қарсы шаралар
Байкотқа қарсы әрекеттер: АҚШ заңнамасы, тауар сатып алу арқылы бойкотты жою, BDS қозғалысына қарсы шаралар. Азаматтық белсенділік тақырыбын қарастырады.
-
АҚШ Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасының Биологиялық препараттарды бағалау және зерттеу орталығы
АҚШ FDA-ның Биологиялық бағалау және зерттеу орталығы (CBER) вакциналар, қан өнімдері, гендік терапиялар қауіпсіздігін қамтамасыз етеді. Медициналық зерттеулер.
-
International Association for Food Protection
-
National Agency for Food and Drug Administration and Control
-
Under Secretary of Agriculture for Food Safety