Кіріспе

Grans Brewery (Grans Bryggeri AS) – 1899 жылы Норвегияның Сандефьорд қаласында құрылған сыра зауыты. 1965 жылға дейін Sandefjord Bryggeri og Mineralvandfabrik A/S деп аталды. Гуторм Гранның екі буыны (үлкен және кіші) басқаруын жүзеге асырғаннан кейін, 2001 жылы Тригве Кристоферсен бас директор болып тағайындалды. 2019 жылы зауыт 55 миллион литр сусын сатты, бұл 2018 жылмен салыстырғанда төрт проценттік өсімді құрады. Өндірістің 80 пайызы сода мен минералды судан, ал 20 пайызы сыра және басқа алкогольді сусындардан тұрады. 2020 жылғы мәліметтер бойынша Grans Норвегиядағы бесінші ірі сыра зауыты болып табылады. Өнімдерінің басым бөлігін REMA 1000 дүкендер желісі арқылы ішкі нарықта таратады. Зауыт 1965 жылдан 1996 жылға дейін Норвегия сыра өндірушілер мен жұмсақ сусындар қауымдастығының ("Den norske bryggeriforening") құрамына кірген жоқ. 1966 жылы белгіленген сату аймағынан тыс бәсекелесу мақсатымен қауымдастықтан шықты. Осы шешімінен кейін ұйым Grans өнімдеріне қарсы жалпыұлттық бойкот ұйымдастырды.

Тарих

Grans 1899 жылы Sandefjord-дағы Grønli-де Sandefjords Bryggeri og Mineralvannfabrikk деген атпен құрылды. Оның алғашқы төрағасы Антон Ф. Клавнес, ал алғашқы менеджері Рейдар Дуэ болды. 1903 жылы Педер Бугге Булл маңызды акционерге айналды. 1949 жылы Булл акцияларын сатқаннан кейін, Гутторм Гран барлық акцияларды алып, сыра зауытын Sandefjords Bryggeri деп атады. 1966 жылы Гутторм Гран өзінің сыра зауытын Норвегиялық сырашылар және жұмсақ сусындар қауымдастығынан ("Den norske bryggeriforening") шығарып, сыра зауытын Grans Bryggeri (Гранс сыра зауыты) деп атады. 1982 жылы сыра зауыты өз дүкендер желісін құрды. 1996 жылдың көктемінде REMA 1000 компаниясымен дистрибьюторлық келісімшарт жасасты. 1996 жылы сыра зауыты 36 дүкенді басқарды және оның сырасы REMA 1000 және сыра зауытының өз дүкендерінен басқа ешқандай дүкенде сатылмайтын. Сыра зауыты өнімдерін барлар мен мейрамханаларға жеткізбейді. 1969 жылы сыра зауыты отбасылық компанияға ("familieaksjeselskap") айналды. Гутторм Гран 1979 жылы қайтыс болды, ал оның ұлы Гутторм Гран кіші 1989 жылы сыра зауытын басқарды. 1996 жылы 50 қызметкері болды және жылдық сыра өндірісі 4,5 миллион литрді құрады. Гутторм Гран 1949 жылы компания өндірістік және экономикалық жағынан қиын жағдайда болған кезде Sandefjord Brewery (Sandefjord bryggeri) сыра зауытын иеленді. 1965 жылы Гран сыра зауыттар қауымдастығынан шыққаннан кейін, сыра зауыты өз жолын танып, өте танымал болды. Grans сыра зауытының газдалған су брендтері мен сыра түрлері қазір Осло фьорды аймағында кең таралған. 2000 жылы сыра зауыты жылына 30 миллион бөтелке өндірді. 1966 жылы сыра зауыты өндірістік қуаты еселенген жаңа бөтелкелеу зауытын сатып алды. Алғашқы жылдары сыра зауыты өзін бәсекелестеріне қарағанда қолжетімді бағада ұсынды. 1968 жылы Grans Brewery өз өнімдерін Ослоға жеткізуді бастады, ал оның өнімдері Порсгруннан Ослоға дейін Шығыс Норвегияда сатылды. 1979 жылы сыра зауыты үлкен кеңейтімді бастан өткерді. 1980 жылдары Grans Brewery Grans Mini kjøp деп аталатын азық-түлік дүкендерінің желісін сатып алды. 1984 жылы Grans компаниясы Sandefjord қаласында үш дүкен және басқа қалаларда 35 дүкенді басқарды. Гуннар Олав Хилдрум 1960 жылдардың аяғынан 2003 жылы зейнеткерлікке шыққанға дейін Grans сыра зауытының бас сыра қайнатқышы және директоры болды. 1997 жылы сыра зауыты өнімдерін бүкіл Норвегияға экспорттауды бастады, ал 2012 жылы сыра зауыты Данияға үш марка сыра экспорттауды бастады.