Кіріспе

Scream (бұрын It's A Scream деп аталған) – Ұлыбританиядағы Stonegate Pub Company компаниясына тиесілі, студенттерге бағытталған пабтар желісі. Бұл желі 1995 жылдың қазан айында құрылды.

Тарих

Бұл сыраханалар желісін "Басс" сыра қайнатушылары құрды және оны "It's a Scream" деп атады. Сыраханалардың барлығы университетке салыстырмалы түрде жақын жерде орналасқан. 2003 жылдың сәуір айында "Басс" компаниясының бөлшек сауда бөлімі Mitchells & Butlers болып өзгерді. Mitchells and Butlers компаниясы 2010 жылдың 20 тамызында "Scream" желісін және тағы 300-ге жуық Mitchells and Butlers сыраханасын 373 миллион фунт стерлингке Stonegate компаниясына (TDR Capital компаниясына тиесілі) сатты.

Тақырып

Скрим пабтары студенттер нарығына бағытталған және көбінесе университеттерге жақын орналасқан. Олар өздерін «студенттердің бірінші таңдауы» деп жариялаған. Оның басты бәсекелесі – Varsity, ол кезде Barracuda Group компаниясына тиесілі болды, бірақ Varsity көбірек жалпы нарыққа ие болды – көбінесе Sky Sports телеарнасынан футбол матчтарына назар аударып, қала орталықтарына жақын орналасқан. Varsity 2013 жылы Stonegate компаниясының құрамына кірді. Алғашқы атау норвегиялық суретші Эдвард Мунктің 1893 жылғы «Шыңырлау» картинасынан алынған, ол көптеген студенттер арасында танымал плакат ретінде қолданылған. Бұл картина бұрынғы «It's A Scream» желісінің кейбір пабтарының белгілерінде көрсетілген. Әр пабтың өзіне тән ерекшеліктері болған, мысалы, алып маймылдың суреті («Қолдағы мүйіз»), сөйлейтін моос басы («Ақ Харт», Бристоль), аардварк костюмі («Аардварк», Ковентри) немесе Феникстің үлкен суреті («Феникс», Ковентри) және олардың атына қатысты жекелеген белгілері. Кейбіреулері одан да әрі барып, Лидс және Лестердегі «Dry Dock» пабтарын ескі, құрғақтағы кеме ішінде салған. «Скрим» пабтары «Сары карта» деп аталатын клиенттік карта жүйесін пайдаланған. Бұл карта студенттерге жыл сайын 1 фунтқа (бастапқыда тегін) сатылып, таңдалған тамақ пен сусындарға жеңілдік алуға мүмкіндік берген. 2006 жылдың қарашасында таңдалған «Скрим» пабтары «Сары картаны» сатуды тоқтатқан сынақ жобасын жүргізді. 2009 жылдың 1 қыркүйегінде Шотландияда жаңа лицензиялық заңдар күшіне енгеннен кейін, Шотландиядағы «Скрим» пабтарында сатып алынған «Сары карталар» сатып алынғаннан кейін 72 сағаттан кейін ғана жарамды болады. 2003 жылдың жазында «Скрим» 5 фунт тұратын «Yellow Card For Life» картасын ұсынды, оның мерзімі ешқашан бітпейді деп уәде берілді.

Ортақ бөлме

Оңтүстікфилдтен бастап, Stonegate Scream нысандарын жаңа "Common Room" брендіне өзгерте бастады, әр нысанды бірыңғай сегмент ретінде таңбалаудың орнына, әр нысанды жеке-жеке таңбалайды. Нысандар көбінесе күнделікті тамақтануға және қолөнер сырасына деген өсіп келе жатқан қызығушылыққа бағытталған. Әдетте, жаңа брендке ауысқан нысандар сатудың шамамен 60%-ға өскенін көрсетеді, бұл табыс клиенттердің күні ішінде бірнеше рет келуіне байланысты.