Торонто қаласының мәдениетіне шолу

Кіріспе

Торонто мәдениетіне шолу, Канада

Торонто – Канаданың ең ірі қаласы және әлемдегі ең көпұлтты қалалардың бірі. Көптеген иммигрант мәдениеттері өздерінің дәстүрлерін, тілдерін және музыкасын Торонтоға әкелді. Онтарио провинциясының астанасы Торонто – Онтарио көлінің солтүстік-батыс жағалауындағы ірі қала. Бұл – көк тірегімен әйгітelen, биік ғимараттармен ерекшеленетін, динамикалық мегаполис. Торонтода көптеген жасыл кеңістіктер бар, олар Queen's Park-тың реттелген эллипсінен бастап 400 акрлық High Park-қа дейін, сондай-ақ оның жолдары, спорттық нысандары мен жануарлар бағы. Торонто – іскерлік қабілетімен, адалдығымен, әлеуметтік прогрессивтігімен және көп түрлілігімен ерекшеленетін қала. Бұл көптеген мұражайлар, театрлар, фестивальдар мен спорттық іс-шараларға ие қала. Қаланың көптеген аудандары қызу қызмет пен өмірлік күшпен толы. Бұл аудандардың көпшілігі бұрын трамвайлардың бойында салынған және бүгінгі күнге дейін өркендеп келеді. Бұл 2000 жылдардың ортасынан бастап қалада көптеген жаңа кондоминиумдар салынуына байланысты орталыққа тұрғындардың көптеп келуінің нәтижесі. Торонто – Солтүстік Америкадағы тарихи трамвай желісін сақтап қалған сирек қалалардың бірі. Бұл трамвайлар туристік емес, қалалық көлік жүйесінің ажырамас бөлігі. Бұл трамвай желісі қала орталығын және қала маңындағы кейбір аудандарды қиып өтеді. Қалада сонымен қатар көптеген ерекше аудандар бар. Оларға Солтүстік Америкадағы Виктория дәуірінің өнеркәсіптік архитектурасының ең ірі коллекциясы (Торонтоның бұрынғы виски құю орталығы ретіндегі мұрасы), Солтүстік Америкадағы ең ірі автокөліктен тыс қалалық қоғамдастық және қаланың богемдік ортасы – Кенсингтон базары кіреді. Қалада көптеген маңызды, халықаралық деңгейде танымал фестивальдар өтеді. Қалада әлемдегі ең ірі және беделді кинофестивальдердің бірі – Торонто халықаралық кинофестивалі өтеді. Сонымен қатар, Солтүстік Америкадағы ең ірі деректі фильмдер фестивалі – Hot Docs Canadian International Documentary Festival өтеді. Scotiabank CONTACT фотофестивалі – әлемдегі ең ірі фотофестивальдердің бірі. Торонтодағы Халықаралық авторлар фестивалі бүкіл әлемнен авторларды қабылдап, жазу мен оқуға деген қызығушылықты жергілікті және халықаралық деңгейде арттырады. Торонтолықтар мен туристердің ұнататын тағы бір маңызды фестиваль – Кариб мәдениеті фестивалі, Солтүстік Америкадағы ең ірі көше фестивалі. Қалада әлемдегі ең ірі қоғамдық кітапхана жүйелерінің бірі және Бата аяқ киім музейі, Ага Хан музейі және Хоккей даңқ залы сияқты бірегей мұражайлар бар. Қала Лос-Анджелес пен Нью-Йорктан кейін Солтүстік Америкадағы үшінші ірі кино және теледидар өндірісі орталығы болып табылады және Нью-Йорк пен Лондоннан кейін әлемдегі үшінші ірі ағылшын тіліндегі театр ауданына ие. Қала мен оның айналасындағы аймақтарда түсірілген немесе қойылған табысты телешоулар: Кимнің ыңғайлылығы, Шитттс Крик, SCTV, Kids in the Hall, Orphan Black және Degrassi франшизасы. Қалада OVO Sound жазбалар компаниясы орналасқан. Қаладан немесе оның маңынан шыққан бірнеше танымал музыкалық өнерпаздарға Пичс, Раш, Дрейк, Джесси Рейес, Шон Мендес, Алессиа Кара, Тори Ланаз және The Weeknd жатады. Қалаға тән немесе одан шыққан тағамдарға пимел бекон, пимел бекон сэндвичтері, Шығыс Үнді ротисі, Торонто стиліндегі пицца, суши пиццасы және көптеген бірегей фузия тағамдары жатады.

Toronto is the largest city in Canada and one of the most multicultural cities in the world. Many immigrant cultures have brought their traditions languages and music to Toronto. Toronto, the capital of the province of Ontario, is a major Canadian city along Lake Ontario's northwestern shore. It's a dynamic metropolis with a core of soaring skyscrapers, all dwarfed by the iconic, free standing CN Tower. Toronto also has many green spaces, from the orderly oval of Queen's Park to 400 acre High Park and its trails, sports facilities and zoo. Toronto is a business minded, conscientious, socially progressive, and pluralistic city. It is a city of many museums, theatres, festival events and sports activities. The city features many distinctive neighbourhoods bustling with activity and vitality. Many of these neighbourhoods were originally built as streetcar suburbs in the past and are still vibrant today. This is partially because of an influx of residents in the downtown caused by a large amount of new condominium construction in the city since the mid 2000s. Toronto is one of the few cities in North America to retain its historic streetcar lines. These streetcars are not touristic streetcars, but are an integral part of the transit system. This streetcar network crisscrosses the downtown area and some of the suburban parts of the city as well. The city also features many unique neighbourhoods. These include the largest collection of Victorian era industrial architecture in North America (a legacy from Toronto's past as a major whisky distilling centre), the largest urban car free community in North America, and the bohemian heart of the city, Kensington Market. The city features a number of notable, internationally known festivals. The city is home to the Toronto International Film Festival, one of the largest and most prestigious events of its kind in the world. It is also home to the Hot Docs Canadian International Documentary Festival, the largest documentary festival in North America. The Scotiabank CONTACT photography festival, one of the largest photography festivals in the world, showcases notable photographs from throughout the world. The Toronto International Festival of Authors welcomes authors from throughout the world to promote interest and enthusiasm in writing and reading on both a local and international level. Another notable festival beloved by Torontonians and tourists alike is Caribana, a Caribbean culture festival billed as the largest street festival in North America. The city also features one of the largest public library systems in the world and unique museums such as the Bata Shoe Museum, the Aga Khan Museum, and the Hockey Hall of Fame. The city is the third largest film and television production centre in North America, after Los Angeles and New York, and has the third largest English language theatre district in the world, after New York and London. Successful television shows shot or set in the city and surrounding areas include Kim's Convenience, Schitt's Creek, SCTV, Kids in the Hall, Orphan Black, and the Degrassi franchise. The city is also home to the OVO Sound recording company. A few famous music artists that have emerged from the city or its suburbs include Peaches, Rush, Drake, Jessie Reyez, Shawn Mendes, Alessia Cara, Tory Lanez and The Weeknd. Dishes that originated in the city or that are unique to it include Peameal bacon, Peameal bacon sandwiches, East Indian rotis, Toronto style pizza, sushi pizza, and many unique fusion cuisine dishes.

Кино фестивальдері

Торонто әлемдегі кинофестивальдер саны бойынша алдыңғы қатарда. Ең танымал – Торонто халықаралық кинофестивалі (TIFF). 1976 жылы құрылған TIFF қазір әлемдегі ең ірі және беделді шаралардың біріне айналды. Бұл фестивальдің «Оскарға үміткерлік» тудыру қабілеті мен оның беделінің арқасы. Фестивальдің «Көрермендер таңдауы» сыйлығы – көрермендердің дауыс беруіне негізделген – марапаттау маусымында, әсіресе «Оскар» сыйлығында сәттілік белгісі ретінде танылды. Бұл сыйлықтың бұрынғы иегерлері: «Өмір сұлу», «Американдық сұлулық», «Күсіп тұрған жолбарыс, жасырын айдаһар», «Сламдог миллионер», «Патшаның сөзі», «Құлдыққа 12 жыл», «Еліктеу ойыны», «Кімшік», «Ла-Ла Ленд», «Эббингтен тыс үш билборд», «Миссури» және «Жасыл кітап». TIFF Bell Lightbox 2010 жылы TIFF-тің тұрақты штаб-пәтері ретінде ашылды. Онда кинозалдар (көбінесе канадалық, артхаус, халықаралық және т.б. фильмдер көрсетіледі), мейрамханалар, көрме және галереялар орналасқан. Қалада Солтүстік Америкадағы ең ірі деректі фильмдер фестивалі – Hot Docs Canadian International Documentary Festival өтеді. Торонтодағы басқа кинофестивальдарға «Inside Out Toronto Lesbian and Gay Film and Video Festival», «ReelHeART» халықаралық кинофестивалі, «Toronto After Dark» кинофестивалі, «Toronto Reel Asian International Film Festival» және «WILDsound» кинофестивалі кіреді. Торонтода сондай-ақ Канаданың Ұлттық кино кеңесі орналасқан.

Өнер және экспонаттар

Торонтодағы Корольдік Онтарио мұражайы ("ROM") және Солтүстік Америкадағы ең ірілерінің бірі – Онтарионың өнер галереясы ("AGO") жақсы танымал. Торонтода тағы да көптеген маңызды мұражайлар мен галереялар бар, мысалы, Гардинер мұражайы, Бата аяқ киім мұражайы, Дизайн биржасы, Инуит өнері мұражайы, Қазіргі Канада өнері мұражайы, Форт-Йорк, TIFF Bell Lightbox, Канаданың ғарыш және авиация мұражайы, CBC мұражайы, Хоккей даңқы залы, Джон Стрит дөңгелек депосы, Заманауи мәдениет институты, Инуит өнерінің TD галереясы, Канаданың тоқыма мұражайы, Харборфронт орталығы, Аллен Ламберт галереясы, Онтарио ғылым орталығы және Ага Хан мұражайы. Сонымен қатар, Онтарио мұра қоры басқаратын Парламенттік түсіндіру орталығы сияқты мұражайлар да бар, олар 1812 жылғы соғыс туралы білім беруге және провинция мен қаланың тарихы мен антропологиясын зерттеуге арналған. Қаланың ірі мекемелерінде, мысалы, Онтарио өнер және дизайн колледжі, Торонто университетінің өнер орталығы, Райерсон бейне орталығы және Йорк университетінің өнер галереясында көрнекті өнер орталықтары мен коллекциялары да кездеседі. Қала өзінің тарихи мұражайларын да басқарады, олардың ішінде Каса-Лома және Спадина үйі бар. Сонымен қатар, Квин-стрит пен Спадина даңғылының маңындағы көшелер желісі – "Граффити аллеясы" бар, онда шақырымдаған граффити өнері сақталған. Торонто және Онтарио үкіметтері маңызды мұрағаттар, тарихи артефакттар мен құжаттар, сондай-ақ маңызды өнер туындыларына ие. Торонто қаласының мұрағаты мен Онтарио мұрағаты оларды бөлек ғимараттарда сақтайды, бірақ оларды жұртшылыққа көрсетуге болады. Торонто анықтамалық кітапханасы әлемнің тарихи құжаттарын сақтайды және көрмелер ұйымдастырады. Торонтода әлемдегі ең ірі қоғамдық кітапхана жүйесі бар. Торонтоны өз үйі деп санаған көрнекті суретшілер – Том Томсон, Жеңілістер тобының мүшелері, Дуглас Купланд, Шари Бойл, General Idea мүшелері және Франк Гери. Қазіргі заманғы өнерге арналған галереялар: Power Plant, Дизайн биржасы, Қазіргі Канада өнері мұражайы, Бірінші Канадалық орын галереясы, сондай-ақ Йорквиллдегі, Дистиллерия ауданындағы, Королева көшесі батысындағы, The Junction және басқа жерлердегі көптеген жеке галереялар. Nuit Blanche Toronto – қазіргі заманғы өнерді тегін тойлау, онда қоғамдық өнер комиссиялары, түнгі көрмелер, тікелей эфирлер мен бүкіл қала бойынша бағдарламалар ұйымдастырылады. Luminato – жыл сайынғы ұқсас іс-шара, ол маусым айының басында он күнге созылады. Жыл сайын мамыр айында өтетін Doors Open Toronto іс-шарасында сәулет, тарихи немесе мәдени маңызы бар 140-тан астам ғимарат қалалық тойлау үшін көпшілікке ашылады. Торонто қаласы осындай іс-шараны ұйымдастырған алғашқы мемлекеттік ұйым болды. Торонто халықаралық өнер жәрмеңкесі – халықаралық өнердегі соңғы жаңалықтарға назар аудара отырып, көп салалы заманауи өнерді көрсетеді. Queen West Art Crawl – бұл жыл сайынғы демалыс күндері Королева көшесі батысында өнерді тойлайтын фестиваль. Торонто ашық аспандағы өнер көрмесі – Нейтан Филлипс алаңында жыл сайынғы демалыс күндері өткізілетін тағы бір іс-шара, онда негізінен Онтарио мен Квебек өңірінен келген 500-ден астам бейнелеу өнерлері мен қолөнершілер жиналады. Туған жердің өнері, қазіргі заманғы мүсіндер және сәулеттік модельдер Торонто қалалық әкімшілігінің ротондасында көрінеді. Торонто метро жүйесінде, әсіресе Шепард желісінде және Блур көшесінің солтүстігіндегі станцияларда, сондай-ақ Пирсон әуежайында халықаралық және канадалық өнер көрсетіледі. Қаладағы қоғамдық өнер мен мүсіндер көп, және Генри Мур, Ричард Серра, Сол Левитт, Менаше Кадишман, Дуглас Купланд, Бернард Шотландер, Жауме Пленса, Роуэн Гиллеспи, Уильям МакЭльчеран, Джо Фафард және басқалар сияқты көптеген суретшілердің туындылары ұсынылған. Қоғамдық өнер Торонто мүсіндер бағында уақытша ашық аспан көрмелерінде де орналасқан. Уэльс ханшайымы театрында америкалық суретші Фрэнк Стелланың ең үлкен туындысы бар, оның 10 000 шаршы фут алатын жұмыстары ғимараттың ішінде және оның қабырғаларында орналасқан үлкен қабырғалық суреттерде көрінеді. Экспозиция алаңында Канаданың Ұлттық көрмесі, үлкен жылдық ашық аспандағы жәрмеңке және Канаданың халықаралық әуе шоуы өтеді. Жақын жердегі Онтарио Плейс – су жағалауындағы танымал ойын-сауық паркі. Көрнекті бейнелеу өнерінің көрінісіне суретшілердің бірлестіктерінде тұрақты түрде қазіргі заманғы өнер көрмелері ұйымдастырылады. ArtsScene – Business for the Arts тобы ұйымдастыратын, банктер мен сақтандыру компанияларының одағы, жас бизнесмендерді өнермен айналысуға ынталандырады. ArtsScene ай сайын әртүрлі өнер ұйымдарында іс-шаралар өткізеді, Канаданың өнер және мұра ұйымдарындағы кеңес мүшелігіне және комитеттерге қатысу үшін волонтерлерді тартады және онлайн өнер ұйымдарымен байланыстыру үшін веб-сайтты ұстап тұрады. Торонтоның сән индустриясы негізінен Queen West, King West және Yorkville аймақтарында шоғырланған. Қала LG Fashion Week-ті өткізеді, сондай-ақ ресми фестивальға қатысуды қаламаған дизайнерлер үшін "Rogue Fashion Week" та ұйымдастырылады. Сондай-ақ, Fashion Film Festival бар.

Toronto's Royal Ontario Museum ("the ROM") is well known, as well as the Art Gallery of Ontario (the "AGO") which is one of North America's largest. Toronto holds many other major museums and galleries, such as the Gardiner Museum, Bata Shoe Museum, Design Exchange, Museum of Inuit Art, Museum of Contemporary Canadian Art, Fort York, TIFF Bell Lightbox, Canadian Air and Space Museum, CBC Museum, Hockey Hall of Fame, John Street Roundhouse, Institute for Contemporary Culture, TD Gallery of Inuit Art, Textile Museum of Canada, Harbourfront Centre, Allen Lambert Galleria, Ontario Science Centre and the Aga Khan Museum. There are also museums, such as the Parliament Interpretive Centre, operated by Ontario Heritage Trust, purposed for education about the War of 1812 and the history and anthropology of the province and city. Prominent art scenes and collections are also found in the city's major institutions, like the Ontario College of Art and Design University, the University of Toronto Art Centre, Ryerson Image Centre, and the Art Gallery of York University. The city also runs its own historic museums which include Casa Loma and Spadina House. Lastly, there is also a place called Graffiti Alley, a network of alleyways around Queen St and Spadina Ave that features kilometres of graffiti art. The governments of Toronto and Ontario also each have collections of important archives, historic artifacts and documents, as well as artworks of significance. The City of Toronto Archives and Archives of Ontario house these in separate buildings, but may be available for public viewing. The Toronto Reference Library also holds historic documents from the world and hosts exhibitions. Toronto also has the largest public library system in the world. Some prominent artists who have called Toronto home are Tom Thomson, the Group of Seven members, Douglas Coupland, Shary Boyle, General Idea's members, and Frank Gehry. Gallery devotees to contemporary art include the Power Plant, Design Exchange, Museum of Contemporary Canadian Art, First Canadian Place gallery and many private galleries in Yorkville, the Distillery District, Queen Street West, The Junction, and elsewhere. Nuit Blanche Toronto is a free celebration of contemporary art which features public art commissions, all night exhibitions, live performances and programs throughout the city. Luminato is a comparable annual event that runs for ten days at the beginning of June. During Doors Open Toronto, which takes place annually in May, over 140 buildings of architectural, historic or cultural significance are open to the public for a citywide celebration. The city of Toronto was the first government organization to create this kind of event. The annual Toronto International Art Fair showcases modern, multi disciplined art with a focus on the latest international developments. The Queen West Art Crawl is an annual weekend long festival celebrating the arts on Queen Street West. The Toronto Outdoor Art Exhibition is another annual weekend event at Nathan Phillips Square, gathering more than 500 visual artists and craftspeople mainly from Ontario and Quebec. Works including Native art, contemporary sculpture, and architectural models can be seen within the rotunda of Toronto's City Hall. Art is also showcased within the Toronto subway system, most notably on the Sheppard line and stations north of Bloor St, as well as Pearson Airport, featuring international and Canadian art. Public art and sculpture in the city are abundant, and have representations of many artists like Henry Moore, Richard Serra, Sol LeWitt, Menashe Kadishman, Douglas Coupland, Bernard Schottlander, Jaume Plensa, Rowan Gillespie, William McElcheran, Joe Fafard, and traditional Inuit art, among others. Public art also finds a home at the Toronto Sculpture Garden, with its temporary outdoor exhibitions. The Princess of Wales Theatre also has the largest work of American painter Frank Stella, with 10 000 sq. ft of his works found inside the structure, as well as a large mural at the sides of it. Exhibition Place is the home of both the Canadian National Exhibition, a large annual outdoor fair, and the Canadian International Air Show. Nearby Ontario Place is a popular amusement park on the waterfront. A vibrant visual arts scene includes several artist run cooperatives regularly presenting contemporary art exhibitions. ArtsScene, a group hosted by Business for the Arts, an alliance of banks and insurance companies, aims to encourage more young business professionals to engage with the arts. ArtsScene holds monthly events at different arts organizations, organizes events to arrange volunteer board and committee memberships in Canadian arts and heritage organizations, and maintains a website to connect potential volunteers on line with arts organizations. Toronto's fashion scene is primarily focused in Queen West, King West, and Yorkville. The city has LG Fashion Week, and also recently has had "Rogue Fashion Week" for designers who choose not to show with the official festival. There is also a Fashion Film Festival.

Сахналық өнер

Торонто Канаданың ең белсенді ағылшын тіліндегі театр өнерінің орталығы болып табылады; шындығында, канадалық актер, драматург және театр сыншысы Дэвид Гарднер былай деп мәлімдеген: "168-ден астам коммерциялық емес ұйым мен көптеген тәуелсіз коммерциялық кәсіпорындардың болуының арқасында Торонто Лондондан және Нью-Йорктен кейін ағылшын тіліндегі театрдың әлемдегі үшінші ірі орталығына айналды". ПЕН Канада – 1926 жылдан бері әлем бойынша сөз бостандығын қорғау үшін күресіп келе жатқан белсенді ұйым. Солтүстік Америкадағы ең ірі әдеби фестиваль – жыл сайынғы Халықаралық авторлар фестивалі Торонтода күз мезгілінде өтеді. Канаданың басты ағылшын тіліндегі ұлттық газеті "Глоб энд Мейл", сондай-ақ "Национал Пост" және Канададағы ең көп таралымы бар күнделікті газет "Торонто Стар" Торонтода орналасқан, одан басқа көптеген маңызды журналдар мен мерзімдік басылымдар да осы қалада жарық көреді.

Туристік іс-шаралар

Торонтоның ең танымал жері – CN Tower. Туризм индустриясы 2003 жылғы SARS індетінен толыққанды қалпына келген жоқ, ал күшті канадалық доллар және АҚШ-тың ішкі қауіпсіздікке байланысты параноясының нәтижесінде күшейтілген канадалық кедендік бақылау АҚШ туристерінің азаюына себеп болды, ал шетелден келген туристердің саны артуда. Торонто жыл бойына түрлі шараларға төңкеріліс жасайды. Қыркүйек айында Голливуд актерлері, жазушылар, режиссерлер және продюсерлер Канн, Венеция және Санденс фестивальдарымен бәсекелес Торонто халықаралық кинофестиваліне жиналады. Луминато – маусым айында өткізілетін 10 күндік фестиваль, онда мыңнан астам жергілікті және халықаралық суретшілер театр, би, музыка, бейнелеу өнері, кітаптар және кино шараларын ұсынады. Шілде айында Солтүстік Америкадағы ең ірі Кариб фестивалі – Caribana концерттерге, тағамдарға, «Топтардың королі мен королевасы» сайысына және танымал Caribana шеруіне миллионнан астам адамды тартады. Онтарионың азаматтық мерекесі – Оттавада полковник күні, Питерборо қаласында Питер Робинсон күні, ал Торонтода және Онтарионың көп бөлігінде Симко күні деп аталады, бұл Жоғарғы Канаданың бірінші вице-губернаторы Джон Грейвс Симконың құрметіне берілген. Маусымның соңғы аптасында Торонтода лесбиянка, гей, бисексуал және трансгендер адамдар жыныстық бағдарлары мен гендерлік идентификацияларының әртүрлілігін тойлау үшін жиналады. Апта Гей-парад және Дик маршымен, сондай-ақ түрлі ЛГБТ-ға қолдау шараларымен аталып өтеді және Монреаль, Сан-Франциско, Сидней және Сан-Паулу қалаларындағы ұқсас Гей-прайд мерекелерімен бәсекелеседі.

Торонто қаласының орталығы

Торонтоның орталық бөлігі – көкжайлармен, мейрамханалармен, түнгі ойын-сауық орындарымен және әртүрлі аудандардың ерекше үйлесімімен толы өте қарбалас аймақ. Бұл жерде CN Tower, Сент-Лоуренс базары және табиғат тарихына арналған көрмелері бар Корольдік Онтарио мұражайы сияқты әйгілі орындар орналасқан. Блур-стрит – жоғары деңгейдегі сауда орталығы, ал Итон-центр – ірі, көп қабатты сауда кешені. Көл жағасында Харборфронт аймағында саябақтар мен мәдени орталықтар бар.

Бүршік етпен пісірілген бутерброд

Мүмкін, Торонтоның ең танымал және ерекше ұсыныстарының бірі – пирменді беконнан жасалған сэндвич, әдетте Кайзерге салынады. Пирменді беконды бастапқыда Уильям Дэвис Сент-Лоуренс нарығында ойлап тапқан. Осы сэндвичтің ең танымал жерлері – Паддингтонның сорғысы, Сорсаж Королі және Карусель нанханасы; сәйкес келіп, барлығы Сент-Лоуренс нарығында орналасқан. Лесливиллдің шығысында жақында ашылған Рашерс дүкені Солтүстік Америкадағы беконнан жасалған сэндвичтерді сататын жалғыз дүкен болып есептеледі және «Торонто Life» журналы оның пирменді беконнан жасалған сэндвичін «Торонтоның әйгілі сэндвичі дұрыс дайындалған» деп сипаттайды.

Шығыс Үндістанның роти

Торонтоның тағы бір ерекше ұсынысы – "Шығыс Үнді ротиі", ол Батыс Үндістан ротиінің бір түрі, ішіне толтырылатын. Кариб аралдары мен Үндістан субконтинентінен Торонтоға көптеп көшіп келгендердің көптігіне байланысты, екі мәдениеттің ықпалымен жаңа тағам пайда болды. Бұл тағам Батыс Үндістан ротиі сияқты дайындалса да, ішіне Оңтүстік Азия наны мен каррисі салынады.

Торонто стиліне тән пицца

Пиццаның осы түрі Торонто аймағындағы белгілі бір мейрамханаларда қолжетімді. Ол жұқа қабықты пиццадан тұрады, үстіне сарымсақ майы жағылады. Осы пиццаны ұсынатын көптеген мейрамханаларда клиенттер пицца тілімдеріне сарымсақ майын өздері жағу үшін үстелге щетка қойылады. Бұл стильдегі пиццаны Вьетнамнан келген иммигранттар ойлап тапты, олар Торонтода жұмыс істеген бұрынғы итальяндық иелерінен пицца жасауды үйренді. Бұл иммигранттар бастапқыда Вьетнамның Хюэ қаласынан шыққан, ол қала ас мәдениетімен әйгілі.

Басқалар

Суши пиццасы, 1990 жылдардың басында суши мен пиццаны біріктіру арқылы ойлап табылған тағам.

Көршіліктер

Торонто өзін "аудан қаласы" деп таныстырады, себебі олардың мегаполистегі үздіріліссіз күші мен жандылығы. Қала шегінде 240-тан астам ерекше аудандар бар. Тұрғын үй қауымдастықтары коммерциялық көкжайлардан өзгеше сипатқа ие, ал Виктория және Эдуард дәуіріндегі тұрғын үйлер Розедейл, Форест Хилл, Кэббагаун, Аннекс, Бридл Патх және Мур Парк сияқты шағын аудандарда кездеседі. Торонтода туристер мен жергілікті тұрғындар үшін ерекше танымал аудан – Кенсингтон базары. Бұл космополиттік, богемиялық ауданда көптеген ерекше дүкендер, кафелер мен мейрамханалар орналасқан. Кейбір дүкендер ескі викториялық және қабырғалы үйлердің ішінде салынған. 1998 жылға дейін Торонтоның өзі әлдеқайда кішкентай муниципалитет болды және Торонто метрополиясының аймақтық округінің бір бөлігін құрады. Сол жылы қала біріктірілген кезде Торонто бұрынғы Йорк, Шығыс Йорк, Солтүстік Йорк, Этобикок және Скарборо муниципалитеттерін қосты. Бұл бұрынғы муниципалитеттердің әрқайсысы өзінің ерекшелігін сақтап келеді және тұрғындар әлі де осы муниципалитеттердің аттарын қолданады. Бірігуге дейін Торонто деп белгілі болған аймақ кейде Ескі Торонто, Орталық аудан немесе жай ғана "Downtown" деп аталады. Торонтоның "ескі" қаласы – бұл бизнес орталығы және қаладағы ең көп халқы бар, тығыз орналасқан аудан. Йорк пен Шығыс Йорк "ішкі шеңбер" қалалары ескі, орташа табысты және этникалық құрамы әртүрлі аймақтар. Бұл аудандардағы тұрғын үй қорының көп бөлігі соғысқа дейінгі ескі бір отбасылық үйлерден, Торонтоға тән шығанақты және қабырғалы үйлерден, сондай-ақ соғыстан кейінгі көп қабатты үйлерден тұрады. Бұл аудандардың көптегені трамвай желілерінің бойында салынған және тығыз және көп мақсатта қолданылатын көшелерге толы. Олар "ескі" қаланың орталықтан тыс бөліктерімен көптеген ортақ белгілерге ие. Этобикок, Скарборо және Солтүстік Йорк "сыртқы шеңбер" қалалары көбінесе қалалық емес, бірақ өздерінің қалалық орталықтарын дамытып жатыр, мысалы, Мел Ластман алаңының маңындағы Солтүстік Йорк орталығы.

Toronto bills itself "the city of neighbourhoods" because of their continuing strength and vitality within the metropolis. The city has over 240 distinct neighbourhoods within its boundaries. Residential communities express a character distinct from commercial skyscrapers, and Victorian and Edwardian era residential buildings can be found in enclaves such as Rosedale, Forest Hill, Cabbagetown, The Annex, the Bridle Path and Moore Park. An especially popular neighbourhood for tourists and locals alike in Toronto is Kensington Market. This cosmopolitan, bohemian neighbourhood features many eclectic shops, cafes, and restaurants. Some of these shops are built inside old Victorian bay and gable townhomes. Before 1998, Toronto proper was a much smaller municipality and formed part of the regional district of Metropolitan Toronto. When the city amalgamated that year, Toronto absorbed the former municipalities of York, East York, North York, Etobicoke and Scarborough. Each of these former municipalities still maintains a certain distinctness, and residents still use the names of these municipalities. The area known as Toronto before the amalgamation is sometimes called Old Toronto, the Central District or simply "Downtown". The "old" City of Toronto is the business centre and is, by far, the most populous and dense part of the city. The "inner ring" suburbs of York and East York are older, middle income and ethnically diverse areas. Much of the housing stock in these areas consists of old pre war single family houses, terraced houses, such as the uniquely Torontonian bay and gable housing style, and post war high rises. Many of the neighbourhoods in these areas were built up as streetcar suburbs and contain many dense and mixed use streets. They share many characteristics with sections of the "old" city that are outside of the downtown core. The "outer ring" suburbs of Etobicoke, Scarborough, and North York are much more suburban but are developing urban centres of their own, such as North York Centre around Mel Lastman Square.

Жазғы жүйе

Торонто географиясының ерекшелігі болып табылатын шатқал жүйесі – қаланың көп бөлігін кесіп өтетін, қалалық орманды құрайтын терең шатқалдардың желісі. Көбінесе саябақ ретінде белгіленген бұл шатқалдар көбінесе дамытылмаған. Торонтоның шатқалдары қаланың мінез-қалпының орталық бөлігі ретінде таныстырылған. Архитектор Ларри Ричардс Торонтоны «көкке қаратып қойылған Сан-Франциско» деп сипаттады. Олар Маргарет Этвуд, Энн Майклс, Морли Каллахан және Энн Мари Макдональд сияқты Торонтоның көрнекті жазушыларының туындыларында кездеседі. Роберт Фулфорд былай деп мәлімдеді: Шатқалдар – жергілікті жердің басты ерекшелігі, оның топографиялық қолтаңбасы. Канадалық журналист Роберт Фулфорд шатқал жүйесін «біздің қоршаған ортамыздың айқын (бірақ көбінесе жасырын) бөлігі және азаматтық қиялымыздағы тұрақты күш» деп сипаттаған. Олар – қаланың ортақ санасы, қала әдебиетінің көп бөлігінің туған жері».

Саябақтар

Торонто қаласының әкімдігі қала тұрғындарының өмір сүру деңгейін жақсарту мақсатында бірнеше саябақтар мен бақтарды басқарады. Торонто және аймақ қорғау басқармасы (ТРҚБ) – Үлкен Торонто аймағының су бассейнін басқаратын қорғау органы, сонымен қатар қаладағы бірнеше қорғау аймақтарын, оның ішінде Блэк Крик Пионер Вилладж және Лесли Стрит Спитті басқарады. Қалалық әкімдік пен ТРҚБ-ның саябақтар мен бақтарды басқаруымен қатар, қалада бірқатар провинциялық және ұлттық парктер де бар. Провинциялық парктерге Онтарио Плейстің бұрынғы ойын-сауық орталығында орналасқан Триллиум паркі және Торонто қаласының орталығында орналасқан Куинс паркі кіреді. 1860 жылы ашылған Куинс паркі Онтарио заң шығару ғимаратының орналасқан жері болып табылады. Торонтодағы екі саябақты федералдық қаржыландырумен жұмыс істейтін мекемелер басқарады. Канада жер компаниясы басқаратын Даунсвью паркі бастапқыда Канада Құралды Күштерінің базасы болған, CFB Даунсвью 1996 жылы жабылып, 1998 жылы қалалық саябаққа айналды. Сонымен қатар, қаланың шығыс бөлігінде Парктер Канада басқаратын Руж ұлттық қалалық паркі орналасқан.

Түнгі өмір

Қаланың өнер қауымдастығы жоғары деңгейдегі театр ұжымдарын, галереяларды және басқа да жоғары мәдениет ошақтарын тартады. Барлар мен түнгі клубтар қаланың әртүрлі аудандарына орналасқан, әрқайсысының өзіндік ерекшелігі мен қонақтары бар. Дегенмен, "Көңіл көтеру ауданы" қаладағы түнгі клубтардың, барлардың және мейрамханалардың ең көп шоғырланған жері болып табылады. Бұл бір шаршы километрлік аумақта шамамен 90 түнгі клуб орналасқан. Жақында "Көңіл көтеру ауданында" кондоминиумдер салынуына байланысты, көптеген пәтер тұрғындары түнгі клубтар мен олардың шулы келушілеріне шағымданып жатыр. Кондоминиум тұрғындары түнгі клуб иелерін жаңадан салынған тұрғын үйлерден көшіруге талап етуде. Алайда, "Көңіл көтеру ауданы" әлі де түнгі өмірдің орталығы болып табылады, сонымен қатар қалада түнгі уақытта танымал бола бастаған көптеген басқа да аудандар бар. Басқа да түнгі өмірмен жанданатын аудандар: "The Annex" (студенттерге арналған), Колледж көшесіндегі "Little Italy", "Yonge and Eglinton", "Church and Wellesley", Спадина даңғылы мен Батерст көшесі арасындағы "Queen West", "Greektown" және "St. Lawrence Market" ауданы (Фронт-стрит-Ист және Эспланадедегі көптеген барлар мен мейрамханалар). Оссингтон даңғылы мен Дундас көшесінің батыс жағы жаңа және қарқынды түнгі өмір ортасына айналды, ол негізінен хипстерлер мен богемиялық көңіл-күйді ұнататын адамдарды тартады. Қаланың батыс бөлігінде орналасқан Паркдейл – The Beaver, The Drake Hotel, The Gladstone Hotel және The Cadillac Lounge сияқты танымал орындармен түнгі уақытта өте танымал бола бастаған тағы бір аудан. Қаланың көптеген би және тікелей музыка орындарында халықаралық және канадалық артистер өнер көрсетеді, ал комедиялық клубтары Джим Керри, Рассел Петерс, The Kids in the Hall және SCTV сияқты жұлдыздардың өсіп-жетілуіне орын болған.

Музыка

Торонтода үш кәсіби оркестр бар, оның ішінде Торонто симфониялық оркестрі, Esprit оркестрі және Tafelmusik барокколық оркестрі мен камералық хоры, сондай-ақ барокко, классикалық, романтикалық, заманауи және әлемдік музыкаға маманданған бірнеше шағын камералық ансамбльдер бар. Солтүстік Американың көптеген қалаларындағыдай, кәсіби аспаптармен бірге өнер көрсететін хор ансамбльдері көбінесе әуесқойлар болып табылады. Олардың ішіндегі ең ірісі – хор мен оркестр үшін ірі туындыларды орындайтын Торонто Мендельсон хоры. Бұл хордың кәсіби ядросы – Elmer Iseler Singers. Амадеус хоры да жоғары деңгейдегі ансамбль. Канаданың ең ірі кәсіби опера компаниясы – Канада опера компаниясы, Торонтодағы және Канададағы алғашқы опера театры саналатын Four Seasons Centre for the Performing Arts-та орналасқан. Жаңа музыкаға маманданған Tapestry New Opera сияқты бірнеше кішігірім кәсіби опера ансамбльдері де бар. Торонтода орналасқан басқа да кәсіби ансамбльдерге Hannaford Street Silver Band және Canadian Sinfonietta кіреді. Үш мүшеден тұратын рок-топ Rush 1968 жылдан бері Торонтода белсенді, топ мүшелері Geddy Lee және Alex Lifeson қалада өсті. Торонто Пирсон халықаралық әуежайының IATA кодымен аталған "YYZ" атты аспаптық шығарма 1981 жылғы "Moving Pictures" альбомында орын алды және олардың келесі концерттерінің тұрақты бөлігіне айналды. Death from Above 1979 дуэті Торонтода құрылып, 2006 жылы таралу алдында "You're a Woman, I'm a Machine" атты бір студиялық альбомын жазды. 1971 жылы Торонтода Canadian Electronic Ensemble құрылды. Бұл әлемдегі үздіксіз жұмыс істеп келе жатқан ең көне электрондық музыкалық тобы. 1980-жылдардың соңынан 1990-жылдарға дейін Торонто әлемдегі ең ірі Drum and Bass (Jungle) сахналарының біріне ие болды. Жақындағы экономикалық дағдарыстан кейін қаладағы көптеген тасталған қоймалар Торонтоның жаңадан пайда болған рейв сахнасының даму ортасына айналды. Көптеген жағдайларда, жергілікті жедел желілерге қоңырау шалу арқылы немесе жарнама парақшаларын алу арқылы қол жетімді болатын кештер қаланың өнеркәсіптік аймақтарында өтті. Осыдан кейін Jungle сахнасы заңсыз қоймалардағы кештерден қалалық клубтарға дейін өрістеді. Көп ұзамай Торонтодағы Drum and Bass үлкен бизнеске айналды. Халықаралық артистер қалаға ағылып келді, ал промоутерлер үлкен іс-шараларды ұйымдастырды. Алайда, 1999 жылы рейвке байланысты екі студенттің қазасы қала билігін шаралар қабылдауға итермеледі. 73-заң жобасы (Raves Act of 2000) партияларды рұқсат алуға міндеттеді және барлық іс-шараларда полицияның болуын қалыпты жағдайға айналдырды. Бұл рейв кештерін өткізуді бұрынғыдай мүмкін емес қылды. Іс-шаралар қатаң реттеуден қашу үшін клубтарға және басқа да белгілі орындарға жылдам көшті, бірақ бұл 19 жасқа дейінгі жастарды сахнадан шеттетуге әкеп соқты. Уақыт өте келе, сахнаға қатысатын жастардың азаюы оның біртіндеп төмендеуіне себеп болды. Торонтода азаматтардың қатысуы азайды және қала өзінің Jungle сахнасы үшін танымал беделін жоғалтты. 1980-жылдардан бері белсенді хип-хоп музыка сахнасына қарамастан, Торонтоның хип-хоп артистері көбінесе андеграунд саналады, олар Канададан тыс жерлерде жақында ғана сәттілікке жетті. Kardinal Offishall, k os, Choclair, Maestro Fresh Wes, Saukrates, Dream Warriors, K'naan және Drake сияқты артистер орташа деңгейдегі жетістікке жетті. 2010 жылдан кейінгі кезеңде Дрейктің 2000-жылдардың соңы мен 2010-жылдардың басындағы сәттілігіне байланысты Торонтоның хип-хоп ландшафтында айтарлықтай өзгерістер болды. Қала тез арада хип-хоптың маңызды ойыншысына айналды, Jazz Cartier, PARTYNEXTDOOR, Tory Lanez, P Reign, Roy Woods, NAV, OB O'Brian, Pressa және Sean Leon сияқты артистер сәттілікке жетті. Торонтодан шыққан көптеген жаңа артистер Дрейктің OVO Sound лейблімен келісім шарттарына қол қойды. 1997 жылдан бастап музыкалық букер Daniel Burke колледж көшесіндегі музыка сахнасын жандандыруда "маңызды" рөл атқарды, ол көптеген американдық және канадалық "инди" топтарды әртүрлі түнгі клубтарда өнер көрсетуге шақырды. Берктің есірткіге тәуелділік және үйсіз өмір салған жағдайына қарамастан Торонтоның ең үздік букерлерінің бірі ретіндегі жетістігі оны жергілікті танымал тұлғаға айналдырды. R&B және соул музыкасы Торонтода 1990-жылдардан бері танымал. Deborah Cox, Glenn Lewis, Melanie Fiona, Daniel Caesar және The Weeknd сияқты артистер Канададан тыс жерлерде үлкен жетістікке жетті. Торонтоның готика сахнасы 1980-жылдардың басында панк және жаңа романтикалық бағыттарынан пайда болды. Бастапқыда "freaks" деп аталған бұл субмәдениет 1990-жылдардың соңында Торонтоның түнгі клубтары мен сән мәдениетінде маңызды рөл атқарды. Колорадо штатындағы Колумбин орта мектебіндегі оқиғадан кейін готика сахнасы түсінікті түрде төмендеді. Готика индустриалдық сахна көбінесе West Queen West ауданында орналасқан, ал бірнеше готика және индустриалдық топтар Торонтодағы тәуелсіз және жазылған топтардың қатарында.

Toronto is home to three professional orchestras, including the Toronto Symphony Orchestra, Esprit Orchestra, and Tafelmusik Baroque Orchestra & Chamber Choir, in addition to several small chamber ensembles specializing in Baroque, Classical, Romantic, Modern and World music. As is common in many cities in North America, choral ensembles that perform with professional instrumental ensembles are amateur. The largest of these is the Toronto Mendelssohn Choir, which performs large works for choir and orchestra. The professional core of this choir is the Elmer Iseler Singers. The Amadeus Choir is also a high caliber ensemble. Canada's largest professional opera company, the Canadian Opera Company makes its home in the Four Seasons Centre for the Performing Arts, the first true opera house in Toronto and in Canada. There are a number of smaller professional opera ensembles, some of which specialize in new music, such as Tapestry New Opera. Other professional ensembles based in Toronto include the Hannaford Street Silver Band and Canadian Sinfonietta. Three piece rock band Rush has been active in Toronto since 1968; band members Geddy Lee and Alex Lifeson grew up in the city. An instrumental named "YYZ" after the Toronto Pearson International Airport's IATA airport code was featured on the band's 1981 album Moving Pictures, and has been a mainstay of their subsequent live shows. Dance punk duo Death from Above 1979 began in Toronto and recorded one studio album (You're a Woman, I'm a Machine) before breaking up in 2006. In 1971 the Canadian Electronic Ensemble was formed in Toronto. It is the oldest continuously active live electronic performing group in the world. During the late 1980s through the 1990s, Toronto was home to one of the largest Drum and Bass (Jungle) scenes in the world. After recently coming out of a recession, the many abandoned warehouses in the city became a breeding ground for Toronto's emerging rave scene. Parties, often only accessible by phoning into local hotlines or getting hold of flyers, were occurring all over the industrial areas of the city. The grassroots Jungle scene then grew from borderline illegal warehouse parties to dominating the clubs across the city. Soon, Drum and Bass in Toronto was big business. International acts flocked to play in the city and promoters threw bigger and bigger events. However, two student deaths connected to the rave scene in 1999 prompted the city to take action. Provincial legislation, in the form of Bill 73 (the Raves Act of 2000), forced parties to apply for permits and made police presence standard at all events. This made hosting the rave parties the scene had become accustomed to unsustainable. Events quickly moved into clubs and more established locations to escape the strict regulation, but this had the unintended effect of removing people under the age of 19 from the scene. Over time, fewer youths engaging with the scene caused its gradual decline. Fewer events began to be hosted and Toronto eventually lost its intentional reputation for its Jungle scene. Despite a hip hop music scene active since the 1980s, Toronto's hip hop artists are usually considered underground, having had little success outside of Canada until much recently. Artists who have achieved moderate mainstream success include Kardinal Offishall, k os, Choclair, Maestro Fresh Wes, Saukrates, Dream Warriors, K'naan and Drake. The post 2010 era has seen a stark change in the hip hop landscape of Toronto, mostly attributed to the success of Drake in the late 2000s to early 2010s. The city is quickly becoming a larger player in hip hop with artists such as Jazz Cartier, PARTYNEXTDOOR, Tory Lanez, P Reign, Roy Woods, NAV, OB O'Brian, Pressa, and Sean Leon among others, finding success. Many of the newer artists coming out of Toronto are signed to Drake's own label OVO Sound. Starting in 1997, the music booker Daniel Burke has been credited with playing a "significant" role in revitalizing the music scene on College Street by booking a number of rising American and Canadian "indie" bands to play at various nightclubs. Burke's success as one of Toronto's top bookers despite issues with substance abuse and living as a homeless person have made him into a local celebrity. R&B and soul music have been prominent in Toronto since the 1990s. Artists such as Deborah Cox, Glenn Lewis, Melanie Fiona, Daniel Caesar and The Weeknd have achieved mainstream success outside of Canada. Toronto's goth scene emerged from the punk and new romantic alternative music scene in the early 1980s. Originally called "freaks", the subculture became significant in Toronto's night club and fashion culture in the late 1990s. After the Columbine High School massacre in Colorado, the goth scene experienced an understandable decline. The goth industrial scene is largely situated in the neighbourhood of West Queen West, and a few signed and independent goth and industrial bands are based in Toronto.

Спорт

Тұрақты спорттық іс-шаралар, мысалы, "Торонто Мейпл Лифс", "Торонто Блю Джейс", "Торонто Рапторс", "Торонто ФК", "Торонто Марлис", "Торонто Рок" және "Аргонавттар" командаларының үй ойындары жыл сайын қалаға туристер әкеледі, ал шілде айында өткізілетін "Хонда Инди" автожарыстары жанкүйерлерді қызықтырады. Хоккейге деген ықылас пен қызығушылық Торонтоға "Хоккей астанасы" деген атау берді. Баскетбол да, әсіресе қаланың жастары арасында, танымалдылығы артып келеді. Соңғы жылдары Торонто аймағы баскетбол талантының жаһандық орталығы ретінде мойындалды, NBA-дегі көптеген ойыншылар осы аймақтан шыққан. Кез келген ірі кәсіби спорт командасының жеңісі көбінесе жеңімпаз команданың шеруімен қоса, тойлау шараларымен аталады. Торонто Гамильтон сияқты Ұлы көлдердің басқа қалаларымен (1873 жылы басталған) және Монреальмен күшті тарихи бәсекелестікке ие; бұл қалалар Стэнли кубогы үшін күрескен алғашқы алты команданың екеуі болды. "Онтарио шайқасы" деп аталатын Оттава Сенаторларымен және Буффало Сэйбрзбен де бәсекелестік күшейіп келеді.