Америкалық MJB кофе тарихы

Кіріспе

MJB Coffee – Massimo Zanetti Beverage USA компаниясына тиесілі американдық кофе компаниясы.

Тарих

Калифорниядағы алтын асығынан кейін Сан-Франциско АҚШ-тың батысында кофе импорттау және қуыру орталығына айналып, болашақтағы ірі компаниялар – Folgers Coffee және Hills Brothers Coffee сияқтыларды дүниеге әкелді. 1881 жылы темекі сатушы Джозеф Бренденштейннің ұлы Макс Дж. Бренденштейн (1860-1925) Сан-Франциско шығанағында кофе қуыруды бастады. 1899 жылы ол өз атымен шай, дәмдеуіштер мен кофе импорттау бизнесін құрды, ал ағалары Мэнни, Чарли және Эддидің көмегімен өзінің брендін дамытты. Кейіннен фирманың атауы MJB Co. болып өзгертілді. 1978 жылы шыққан "Кофе, мартини және Сан-Франциско" атты естеліктерінде, негізін қалаушының немересі Рут Бранстен Макдугалл 94-бетте әкесі Мэнни Бренденштейннің есімін Бранстен деп өзгерткенін, бірінші дүниелік соғыс кезінде германиялық еврей тегіне қарсы сезімдерден қорғау және француз тегі бар әйелінің қалауымен болғанын жазды. 1910 жылы Мэнни Бренденштейн "MJB Coffee Why?" деген танымал жарнамалық кампанияны бастады, ол Невада штатының Рино қаласында Джонсон-Джеффрис бокс матчында жанкүйерлерге сыйлық жанкүйерлік желпуіштер таратқаннан басталды. Бірте-бірте бұл ұранмен жазылған жарнамалар Сан-Францисконың барлық жерінде пайда болды. "1898 жылы Нью-Йорк тұрғыны Эдвард Нортон азық-түліктерді вакуумда консервілеу процесіне АҚШ патенін алды, кейін бұл кофеге де қолданылды. Басқалары да одан үлгі алды. Сан-Францискодағы Hills Brothers компаниясы 1900 жылы Нортон патентері бойынша кофеді алғашқы болып вакуумдық қаптамаға салды. 1914 жылы Сан-Францискодағы M. J. Brandenstein & Company компаниясы кофеді вакуумдық банкаларға салып бастады". 1915 жылғы Панама-Тынық мұхиты халықаралық көрмесі үшін MJB шатырындағы "WHY?" деген жарықтандырылған сөзбен бірге алып кесе мен табақ орналасқан уақытша "заманауи" кофехана жасады. 1940 жылдары MJB индустрияның бірнеше танымал тұлғаларынан қолдау алды, соның ішінде брендті насихаттаған Cherokee Strip фильмінің жұлдыздары болды. Сонымен қатар, 1970 жылдардағы MJB телекампаниясы "қашан керек болса, дәмді" деген ұранмен актриса Тери Гаррді тартты. Кампанияның сәттілігі режиссер Стивен Спилбергтің оны "Үшінші түрдің жақындасулары" фильміне шақыруына себеп болды. Мэннидің қызы Рут Бранстен Макдугалл отбасы мен бренд тарихы туралы естеліктер жинағынан тұратын "Мэннидің шляпасының астында" атты кітап жазды. 1985 жылы MJB компаниясын Nestle сатып алды. Сан-Францискодағы бас кеңсе 1997 жылы жабылды. 1999 жылы Sara Lee Corp. Nestle компаниясынан MJB, Hills Brothers және Chase & Sanborn компанияларын сатып алды. 2005 жылы MJB, Hills Brothers, Chase & Sanborn және Chock full o'Nuts компанияларын Massimo Zanetti Beverage Group компаниясы Sara Lee-ден 82,5 миллион долларға сатып алды.

After the California Gold Rush, San Francisco became a center of coffee importing and roasting in the western United States, spawning such future industry giants as Folgers Coffee and Hills Brothers Coffee. In 1881 Max J. Brandenstein (1860 1925), son of tobacco wholesaler Joseph Brandenstein, began roasting coffee in the San Francisco Bay Area. In 1899 he established a tea, spice and coffee import business in his name that took over his brand with the assistance of brothers Mannie, Charlie, and Eddie. The firm's name was later changed to the MJB Co. to minimize sibling rivalry and disguise their German Jewish origins. In her 1978 memoir Coffee, Martinis and San Francisco, Ruth Bransten McDougall, the granddaughter of the founder, wrote on page 94 that her father Mannie Brandenstein changed his name to Bransten to protect the business against anti German sentiments during World War I, as well as to please his wife, whose family originated from France. In 1910 Mannie Brandenstein debuted what was to become a well known advertising campaign: "MJB Coffee Why? ", beginning with a promotional fans giveaway at the Johnson Jeffries boxing match in Reno, Nevada. In time, signs bearing the slogan appeared all over San Francisco. "In 1898, Edward Norton, of New York, was granted a United States patent on a vacuum process for canning foods, subsequently applied to coffee. Others followed. Hills Brothers, of San Francisco, were the first to pack coffee in a vacuum, under the Norton patents, in 1900. M. J. Brandenstein & Company, of San Francisco, began to pack coffee in vacuum cans in 1914." For the Panama Pacific International Exposition of 1915 MJB created a temporary "ultramodern" coffee house featuring a giant cup and saucer on the roof with the illuminated word "WHY." In the 1940s, MJB got endorsement from several of the industry’s glitterati, including the Cherokee Strip film stars promoting the brand. Moreover, a 1970s TV campaign of MJB taglined "tastes good when it should" featured actress Teri Garr. The campaign's success led to her being discovered by director Steven Spielberg, who cast her in his film Close Encounters of the Third Kind. Ruth Bransten McDougall, Mannie’s daughter wrote a book named Under Mannie’s Hat that is a collection of memoirs of their family and brand history. MJB was acquired by Nestle in 1985. The San Francisco headquarters were closed in 1997. In 1999 Sara Lee Corp. acquired MJB, Hills Brothers, and Chase & Sanborn from Nestle. In 2005 MJB, Hills Brothers, Chase & Sanborn, and Chock full o'Nuts were purchased by Massimo Zanetti Beverage Group from Sara Lee for $82.5 million.