Кіріспе

Сиыр сарысуынан алынған альбумин ақуызы (BSA немесе "V фракциясы") – сиырлардан алынған сарысу альбумині. Ол көбінесе зертханалық тәжірибелерде ақуыз концентрациясының стандарты ретінде қолданылады. "V фракциясы" деген ат, альбуминнің плазма ақуыздарының ерігіштік қасиеттерін пайдаланған Эдвин Конның бастапқы тазарту әдісіндегі бесінші фракция болғанын көрсетеді. Кон, еріткіштердің концентрациясын, pH деңгейін, тұз мөлшерін және температураны өзгерту арқылы қан плазмасының біртіндеп "фракцияларын" бөліп алуға қол жеткізді. Бұл әдіс алғаш рет медициналық қолдану үшін адам альбуминімен коммерцияланды, ал кейін BSA өндірісі үшін бейімделді.

Қолданбалар

BSA көбінесе басқа сарысу альбумині ақуыздарының, әсіресе адам сарысу альбуминінің үлгісі ретінде қолданылады, олармен құрылымдық жағынан 76% гомологты. BSA-ның көптеген биохимиялық қолданыстары бар, соның ішінде ELISA (ферменттік иммуносорбенттік талдау), иммуноблоттар және иммуногистохимия. BSA – шағын, тұрақты, орташа деңгейде реактивті емес ақуыз болғандықтан, иммуногистохимияда блокатор ретінде жиі қолданылады. Иммуногистохимия кезінде, яғни жасушалардағы антигендерді анықтау үшін антиденелерді пайдаланатын процесте, тіндік бөліктер көбінесе BSA блокаторларымен инкубацияланады, олар спецификалық емес байланыс орындарына байланысады. BSA-ның спецификалық емес байланыс орындарына байланысуы антиденелердің тек қана қызығушылық тудыратын антигендерге байланысу мүмкіндігін арттырады. BSA блокаторы, беттер орташа деңгейде реактивті емес ақуызбен жабылуы арқасында, фондық шуды азайту арқылы сезімталдықты жақсартады. Осы процесте антиденелердің спецификалық емес байланысын барынша азайту, сигнал мен шу арақатынасының ең жоғары деңгейін алу үшін маңызды. Бұл ақуыз оны тұрақтандыруға қажетті емес басқа ферменттерге әсер етпейді. BSA басқа ақуыздардың мөлшерін анықтау үшін де жиі қолданылады, белгісіз мөлшердегі ақуызды BSA-ның белгілі мөлшерлерімен салыстыру арқылы (Брэдфорд ақуыздық талдауын қараңыз). BSA сигналды күшейту қабілеті, көптеген биохимиялық реакцияларда әсерінің болмауы және оның төмен құны себепті қолданылады, өйткені ол ірі қара мал өнеркәсібінің қосалқы өнімі ретінде ірі қара қаннан оңай тазартылады. BSA-ның тағы бір қолданылуы – ол қажетті ферменттің белсенділігін тежеуші заттарды уақытша оқшаулау үшін пайдаланылуы мүмкін, соның салдарынан полимераза тізбекті реакциясына (ПТР) кедергі келтіреді. BSA наноқұрылымдарды синтездеу және металл иондары мен олардың кешендерінің зиянды немесе пайдалы әсерлерін анықтау үшін үлгі ретінде кеңінен қолданылған. БСҚ сондай-ақ, жалпы жасуша өсіру ортасы болып табылатын сиыр ұрықтық сарысуының негізгі құрауышы болып табылады.