Кіріспе
Essie's Original Hot Dog Shop (көбінесе The Original Hot Dog Shop, The O немесе The Dirty O деп аталады) – АҚШ-тың Пенсильвания штатындағы Питтсбург қаласының Окленд ауданындағы мейрамхана.
Essie's Original Hot Dog Shop (commonly known as The Original Hot Dog Shop, The O or The Dirty O) was a restaurant in the Oakland neighborhood of Pittsburgh, Pennsylvania, United States.
Тарих
Original Hot Dog Shop 1960 жылы маусым айында Питтсбургте, Форбс Филд пен Питтсбург университетіне жақын жерде Сидни “Сид” және Моррис “Мо” Саймон ашты. Ресторан бастапқыда "House of Beef" деп аталды, кейін "The Original Franks & Burgers" және соңында "The Original Hot Dog Shop" болып өзгерді. Уақыт өте келе Сид Моның үлесін сатып алып, мейрамхананың толық иесі атанды. 2000 жылы Сидтің әйелі Эстер қайтыс болғаннан кейін, оның есімін сақтап "Essie’s" қосылды. Ресторан тез арада хот-догтарымен және үлкен порциядағы картоп фриімен танымал болды, бірақ мәзірде сондай-ақ сэндвичтер, салаттар және пицца да бар еді. 2001 жылы Gourmet Magazine хот-догтарды Америкадағы ең жақсы төрттікке қойды, ал The New York Times 2002 жылы оны "хот-догтардың жұмағындағы үздік орындардың" тізіміне енгізді. "O" Рик Себактың ұлттық деңгейде таралған PBS бағдарламасында және Food Network-тің Unwrapped эпизодында көрсетілді. CNN-нің "Тамақтануға 100 орын" сериясының аясында Travel+Leisure-дің Лора Кинири "O"-ның картоп фриін АҚШ-тың ең жақсыларының бірі деп бағалады. Питтсбург университетінің студенттік газеті The Pitt News 2002, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007 және 2008 жылдары "O"-ны "Ең жақсы картоп фриі" деп таныды. Карнеги Меллон университетіндегі филиал 1996 жылдан 2006 жылға дейін жұмыс істеді, бірақ тең мүмкіндіктер жөніндегі комиссияның шағымдары мен кірістің төмендеуі салдарынан жабылды. Ресторан 2020 жылдың сәуір айында COVID-19 пандемиясы кезінде жабылды.
2002, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, and 2008. A location at Carnegie Mellon University lasted from 1996 to 2006, closing in the wake of an Equal Employment Opportunity Commission complaint and declining profits. The restaurant closed in April 2020 amidst the COVID 19 pandemic.