Кіріспе
McAlister's Deli – 1989 жылы Миссисипи штатының Оксфорд қаласында зейнеткер тіс дәрігері доктор Дон Ньюкомб құрған американдық жылдам қызмет көрсетуші ресторандар желісі. Қазіргі уақытта 29 штатта 500-ден астам орны бар. Менюде деликатес сэндвичтер, «үлкен картоп» (пеште пісірілген картоп), сорпалар, салаттар және десерттер, сондай-ақ сэндвич табақтары мен қорапталған түскі астар сияқты қосымша тамақтар ұсынылады. Бұл желі McAlister's Famous Sweet Tea өнімімен де танымал, оны стақанда немесе галлонмен алуға болады. McAlister's Deli, Schlotzsky's, Carvel, Moe's Southwest Grill, Cinnabon, Jamba және Auntie Anne's брендтері Focus Brands брендтерінің құрамына кіреді.
McAlister's Deli is an American chain of fast casual restaurants founded in 1989 in Oxford, Mississippi, by retired dentist Dr. Don Newcomb. There are currently over 500 locations in 29 states. The menu includes deli sandwiches, "giant spuds" (baked potatoes), soups, salads, and desserts, as well as catering items such as sandwich trays and boxed lunches. The chain is also known for its McAlister's Famous Sweet Tea, which is available by the glass or by the gallon. McAlister's Deli together with Schlotzsky's, Carvel, Moe's Southwest Grill, Cinnabon, Jamba, and Auntie Anne's is part of the Focus Brands portfolio of brands.
Тарих
Бастапқы мейрамхана жаңартылған жанармай стансасында ашылды, және сол бастапқы көріністің көптеген элементтері бүгінгі таңда салынған көптеген McAlister's Delis-те сақталған, мысалы, гараж есігі және ностальгиялық қара-ақ плитка. Бұл дәмхана алғаш Checker's деген атпен ашылған, кейін McAlister's болып өзгертілді. 1999 жылы негізін қалаушы Дон Ньюкомб компанияны бас директор Майкл Дж. Стак пен атқарушы директор Филип Фридманға құпия сомаға сатты. Стак Ньюкомбтың орнын басып, бас директор лауазымын өзінде сақтады. Ньюкомб компанияда директорлар кеңесінің мүшесі ретінде және Кентукки штаты бойынша эксклюзивті франчайзи ретінде қалды. Сату кезінде McAlister's Deli-нің Оңтүстік-Шығыста 45 франчайзингтік және компанияға тиесілі орны болды. Roark Capital Group 2005 жылы McAlister's Deli-ні сатып алды. Сатып алу кезінде McAlister's Deli-де 19 штат бойынша 170 франчайзингтік және компанияға тиесілі орны болды. McAlister's Deli мейрамханаларының көпшілігі тәуелсіз франчайзилерге тиесілі және басқарылады, олар бір ғана орны бар, отбасылық бизнестен бастап, Southern Rock Restaurants, JME, Inc., DMAC 81 LLC (Алабама, Джорджия, Оңтүстік Каролина және Солтүстік Каролинадағы орналасқан жерлері бар) және The Saxton Group сияқты ірі, көп бөлімшелі компанияларға дейін жетеді. Southern Rock Restaurants – McAlister's Deli-нің ең ірі франчайзи, ол 12 штат бойынша 148 орнына ие. Компанияның бас кеңсесі Атланта қаласында (Джорджия штаты) орналасқан.