Жаңа Зеландия мен Австралия суларында кездесетін Meuschenia scaber балығы туралы мақала. Көкiрi, крем балығы аталатын былғары қапшықтардың ерекшеліктері мен тамақтануы.
Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Балық түрлері
Species of fish
Жағымды терілі жағасы немесе барқыт терілі жағасы, Meuschenia scaber, Монакантидалар тұқымдасына жататын балық, Австралияның шығысынан және Жаңа Зеландияның айналасынан, шамамен 500 метрге дейінгі тереңдіктегі тасты, су өсімдіктеріне толы риф аймақтарында кездеседі. Оның ұзындығы аралығында болады. Жаңа Зеландияда ол жай ғана жағасы деп белгілі, себебі ол жерде осы тұқымдастың кең таралған жалғыз балығы, маори тіліндегі атауы – кокири, немесе оның коммерциялық атауы – кремді балық.
The smooth leatherjacket or velvet leatherjacket, Meuschenia scaber, is a filefish of the family Monacanthidae, found off eastern Australia and all around New Zealand to depths of about , on rocky weedy reef areas. Its length is between In New Zealand it is simply known as leatherjacket as it is the only fish of this family commonly found there, by the Māori language name kōkiri, or by its commercial name cream fish.
Тарату
Бұл түр Батыс Австралияның Кейп Натуралист мүйісінен бастап, Жаңа Оңтүстік Уэльс штатының Сиднейіне дейін, Тасмания айналасында және Жаңа Зеландия суларында таралған.
The species is found from Cape Naturaliste, Western Australia, to Sydney, New South Wales, around Tasmania, and around the waters of New Zealand.
Мінез-құлық
Былғары жакеттердің сырты қатты, құмқағаз тәрізді болып келеді, оны қорғану механизмі ретінде пайдаланады, бұл балықтардың баяу қозғалуына себеп болады. Осы себепті, былғары жакеттердің тамақтануы ерекше, олар губкалар, теңіз құсбасалары және балыққұйрықтар сияқты қимылы баяу жандармен қоректенеді. Жұмсақ былғары жакеттер моногамды болады.
Leatherjackets have a hard, sandpaper like exterior which they use as a defense mechanism, which causes the fish to swim slowly. Because of this, the diet of leatherjackets is atypical, focusing on slow moving species such as sponges, sea squirts and barnacles. Smooth leatherjackets are monogamous.
Адамдық тұрғыда
Жаңа Зеландиядағы маорилер арасында былғары жакеттер балыққа қатысты батыл репутацияға ие болды, олар бұл балықты кокири деп атады – бұл полинезиялық сөз триггербалық сияқты түрлерді сипаттау үшін қолданылды. Бұл балық маори тарихының архаикалық кезеңіне жататын қорымдарда ең көп кездесетін балықтардың бірі болды. Маорилер арасында сары балықтың бауыры деликатес ретінде белгілі болды. Жаңа Зеландиядағы алғашқы еуропалық балықшылар арасында бұл балықтың беделі нашар болды, себебі балықтардың аузы кішкентай болғандықтан, олар жиі жем жеп, іске аспайтын. Балықтарды сату қиын болды, көптеген балық сатушылар балықтардың басын және терісін алып тастады. Уақыт өте келе, балыққа "сүт балығы" деген атау берілді, бұл оның дәмділігін арттырып, сату көлемін ұлғайтты.
Leatherjackets developed a reputation for being bold among Māori in New Zealand, who named the fish kōkiri, a Polynesian word used to describe species such as triggerfish. The fish was one of the most commonly found in middens from the archaic period of Māori history. Yellowfish liver was known as a delicacy among Māori. The fish developed a poor reputation among early European fishermen in New Zealand, as the fish would often eat bait without being caught due to their small mouths. The fish were difficult to sell, with many fishmongers removing the heads and skin of fish. Over time, the name cream fish was adopted as a more palatable name for the fish, which boosted sales.