Кіріспе

АҚШ-тың Нью-Йорк штатындағы эспрессо барларының желісі.

Gimme! Coffee – АҚШ-тағы Нью-Йорк қаласында орналасқан, Итака және Трумансбург қалаларында эспрессо барлары бар кофе қуырушы және үшінші толқын кофеханасы. COVID-19 пандемиясына жауап ретінде Gimme! 2020 жылы Манхэттен мен Бруклиндегі орналасқан жерлерін жабып, Итака аймағында жеткізу қызметін бастады. Gimme! Coffee сонымен қатар кофе және эспрессо орындарына қызмет көрсететін көтерме сауда қызметіне де ие. 2020 жылдың қаңтар айында Колин Ануну 20 жыл қызмет еткеннен кейін құрылтайшы Кевин Кюдбектің орнын бас директор лауазымына басты; Ануну кейін компанияны жұмысшыларға тиесілі кооперативке айналдырды, және ол 2022 жылдың 25 шілдесіне дейін осылай қалды. Gimme компаниясы кофе өсіретін шаруалармен қарым-қатынас орнататынын айтады, шаруалар олардың қызметін жақсартуға көмектесетін баға қосымшасын алуы мүмкін.

Марапаттар

2006 жылы «Нью-Йорк Таймс» газеті Gimme! Coffee компаниясын Нью-Йорк қаласындағы ең жақсы эспрессо барларының бірі деп атады. Gimme! Coffee 2011 және 2012 жылдары кофе санатында «Жақсы тағам» сыйлығын алды. «Roast» журналы Gimme! Coffee компаниясын 2013 жылғы «Жылдың пісірушісі» байқауының (макро санаты) жеңімпазы деп таңдады. «Қара орман шоколады» Gimme! Coffee компаниясымен бірлесіп, 2019 жылы «Жақсы тағам» сыйлығын жеңіп алған эспрессоға негізделген шоколад тақтасын жасады.

Кәсіподақ құру

2017 жылдың мамыр айында Нью-Йорк штатының солтүстігіндегі Gimme қызметкерлері Томпкинс округі жұмысшылар орталығы арқылы кәсіподақ құрды. 2018 жылдың ақпан айында топ алғашқы кәсіподақ шартын бекітті. 2021 жылдың наурызында баристалар Workers United ұйымымен туындаған жекелеген даулар мен шешілмеген мәселелерге байланысты кәсіподақтан бас тартуға дауыс берді.

Колледж серіктестері

2014 жылдың тамызында Gimme! Корнелл университетінің негізгі кампусындағы Гейтс Холлда эспрессо бар ашты. Кейін, 2017 жылы Итака колледжімен келісім жасалып, кампуста Gimme Coffee қызметін ұсыну басталды.