Көлің қолындағы сүт өндіруші компаниясы – 1940 жылы құрылған, Гонконгтағы тарихы бар бренд. Жергілікті сүтпен қамтамасыз ету, даму тарихы туралы ақпарат.
Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Kowloon Dairy Limited – Гонконгтағы сүт өндіруші компания. Ол 1940 жылы Джордж Ахуи және Руди Чойлар құрған.
Kowloon Dairy Limited is a dairy producer in Hong Kong. It was established by George Ahwee and Rudy Choy in 1940.
Тарих
Коулун сүт зауыты 1940 жылдың 21 наурызында тіркелді. Бастапқыда компанияда 30 ғана қызметкер болды және компания Коулун түбегінің солтүстік бөлігіне ғана таза сүт жеткізе алды. Ли Лан Сангтың қосымша инвестицияларынан кейін компания кеңейді. Екінші дүниежүзілік соғыс кезінде компанияда 100 сиыр болды, олардың барлығы тонау арқылы тартылып алынды. Алғашқы жылдары Коулун сүт зауытының фабрикасы қазіргі Чой Ван тұрақтары орналасқан жерде болды. 1972 жылы Гонконг үкіметі азаматтары үшін мемлекеттік тұрақтар салу мақсатында жерді қайтарып алуға шешім қабылдады, ал Коулун сүт зауыты өз фабрикасын Тюэн Мунға, ал фермасын Юэн Лонгқа көшіруге шешім берді. Ферма 21 000 шаршы футқа дейін кеңейіп, 300-ден астам сиырға ие болды. 2013 жылы Коулун сүт зауытында 500-ге жуық қызметкер жұмыс істеді. 1992 жылы Коулун сүт зауыты Қытай нарығына еніп, жергілікті сүт өндіруші компания Фэнсинг Сүтімен бірлесіп «Коулун сүт зауыты (Гуанчжоу)» компаниясын құрды. Қытайда өндіріс 1994 жылы басталды; қазір Коулун сүт зауытының сүт өнімдерін Гуандун, Хайнань, Фуцзянь, Хэйлунцзян және Юньнань провинцияларында табуға болады.
The Kowloon Dairy was incorporated on 21 March 1940. Initially there were only 30 employees and the company could only supply fresh milk to the northern part of the Kowloon Peninsula. The company expanded following additional investment by Li Lan Sang. During World War II, the company had 100 cows, all of which were taken through plundering. In the early years, the Kowloon Dairy Limited's factory was located where the Choi Wan Estate is presently situated. In 1972, the Hong Kong government decided to reclaim the land in order to build public estates for its citizens and Kowloon Dairy decided to move its factory to Tuen Mun and the Farm to Yuen Long. The farm expanded to 21,000 square foot with more than 300 cows. In 2013, there were almost 500 employees working for the Kowloon Dairy Limited, In 1992, Kowloon Dairy Limited entered the Chinese market and formed a joint company named the Kowloon Dairy (Guangzhou) Limited with local dairy company Fengxing Milk. Production in China started in 1994; now, dairy products from Kowloon Dairy Limited can be found in Guangdong, Hainan, Fujian, Heilongjiang and Yunnan.
Сыйлық
2007 және 2009 жылдың қаңтар айларында Kowloon Dairy Limited компаниясы Британдық стандарттау институтынан HACCP тағамдық қауіпсіздікті басқару жүйесінің және ISO 22000 сертификатының иегері атанды. Бұл Гонконгтың сүт өнімдерін өндіретін компаниясының алғаш рет мойындалып, марапатталуы болды. Сонымен қатар, 2011 жылдың қыркүйегінде Kowloon Dairy Limited компаниясы SGS ұйымынан HACCP тағамдық қауіпсіздікті басқару жүйесінің және ISO 22000 сертификатын алды.
In January 2007 and 2009, Kowloon Dairy Limited was awarded certification from HACCP Food Safety Management and the ISO 22000 Certification by the British Standards Institution. This was the first time a Hong Kong Dairy Product company was recognized and awarded. Furthermore, in September 2011, Kowloon Dairy Limited was granted HACCP Food Safety Management and ISO 22000 Certification from the SGS.