Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Kowloon Dairy Limited – производитель молочных продуктов в Гонконге. Компания была основана Джорджем Ахуи и Руди Чоем в 1940 году.
Kowloon Dairy Limited is a dairy producer in Hong Kong. It was established by George Ahwee and Rudy Choy in 1940.
История
Молочная фабрика Коулун была учреждена 21 марта 1940 года. Первоначально в компании работало всего 30 сотрудников, и она могла поставлять свежее молоко только в северную часть полуострова Коулун. Компания расширилась после дополнительных инвестиций Ли Лан Санга. Во время Второй мировой войны у компании было 100 коров, все из которых были разграблены. В первые годы фабрика Kowloon Dairy Limited располагалась на месте, где сейчас находится жилой комплекс Чхве Ван. В 1972 году правительство Гонконга решило рекультивировать эту землю для строительства общественных жилых комплексов для граждан, и Kowloon Dairy приняла решение перенести завод в Туэнь Мун, а ферму – в Юэнь Лонг. Площадь фермы увеличилась до 21 000 квадратных футов, на которой содержалось более 300 коров. В 2013 году на Kowloon Dairy Limited работало почти 500 сотрудников. В 1992 году Kowloon Dairy Limited вышла на китайский рынок и создала совместное предприятие под названием Kowloon Dairy (Guangzhou) Limited с местной молочной компанией Fengxing Milk. Производство в Китае началось в 1994 году; в настоящее время молочные продукты Kowloon Dairy Limited можно найти в провинциях Гуандун, Хайнань, Фуцзянь, Хэйлунцзян и Юньнань.
The Kowloon Dairy was incorporated on 21 March 1940. Initially there were only 30 employees and the company could only supply fresh milk to the northern part of the Kowloon Peninsula. The company expanded following additional investment by Li Lan Sang. During World War II, the company had 100 cows, all of which were taken through plundering. In the early years, the Kowloon Dairy Limited's factory was located where the Choi Wan Estate is presently situated. In 1972, the Hong Kong government decided to reclaim the land in order to build public estates for its citizens and Kowloon Dairy decided to move its factory to Tuen Mun and the Farm to Yuen Long. The farm expanded to 21,000 square foot with more than 300 cows. In 2013, there were almost 500 employees working for the Kowloon Dairy Limited, In 1992, Kowloon Dairy Limited entered the Chinese market and formed a joint company named the Kowloon Dairy (Guangzhou) Limited with local dairy company Fengxing Milk. Production in China started in 1994; now, dairy products from Kowloon Dairy Limited can be found in Guangdong, Hainan, Fujian, Heilongjiang and Yunnan.
Награждение
В январе 2007 и 2009 годов компания Kowloon Dairy Limited была удостоена сертификации HACCP по управлению безопасностью пищевых продуктов и сертификации ISO 22000, выданной Британским институтом стандартов. Это был первый случай признания и сертификации компании по производству молочных продуктов из Гонконга. Более того, в сентябре 2011 года компания Kowloon Dairy Limited получила сертификацию HACCP по управлению безопасностью пищевых продуктов и ISO 22000 от SGS.
In January 2007 and 2009, Kowloon Dairy Limited was awarded certification from HACCP Food Safety Management and the ISO 22000 Certification by the British Standards Institution. This was the first time a Hong Kong Dairy Product company was recognized and awarded. Furthermore, in September 2011, Kowloon Dairy Limited was granted HACCP Food Safety Management and ISO 22000 Certification from the SGS.