Кіріспе
Беларусьтегі ауыл шаруашылығына шолу Беларусьтегі ауыл шаруашылығы екі сегментке бөлінеді: мал шаруашылығы және өсімдік шаруашылығы. Елдің өнім құралымында өсімдік шаруашылығының үлесі мал шаруашылығынан сәл жоғары, 1995 жылдан бері ауыл шаруашылығының жалпы өнімінің шамамен 55% құрайды. Жануар текті өнімдердің басым бөлігі шошқа, сиыр және құс еті. Беларусьта шамамен 1,5 миллион сиыр бар, бірақ сүт өнімділігі салыстырмалы түрде төмен (бір сиырға жылына 3000 кг-дан кем). Беларусьтің негізгі өсімдік өнімдері – арпа, қара бидай, сұлы және бидай, сондай-ақ картоп, зығыр, рапс және қант қызылшасы. Астық пен дәнді дақылдар (көбінесе арпа мен қара бидай) егістік жердің 41% жабады, ал мал азығына арналған дақылдар тағы 43% құрайды. Картоп пен көкөніс егістік жердің 11% жабаса, ал өнеркәсіптік дақылдар (қант қызылшасы, зығыр және бірқатар рапс) қалған 4% құрайды. Дегенмен, 1991 жылы ауыл шаруашылығы жерінің 94% ұжымдық және мемлекеттік шаруашылықтарға тиесілі болса, 2004 жылы бұл көрсеткіш 83% төмендеді, өйткені шамамен 1 миллион гектар отбасылық шаруашылықтарға ауыстырылды. Отбасылық шаруашылықтардың ауыл шаруашылығы өніміндегі үлесі 1990 жылы 25%-дан кем болса, 2000 жылдары 40-50% дейін өсті. 1991 жылдан бері дәстүрлі шаруашылық жерлерімен қатар пайда бола бастаған шаруа қожалықтарының саны 2004 жылы 2500-ге жетті, олардың орташа көлемі 72 гектарды құрады (орташа шаруашылық жері 1 гектардан да аз). Ұжымдық және мемлекеттік шаруашылықтардың саны көп өзгермеді, 1990 жылы 2500 болса, 2003 жылы 2250-ге дейін азайды. Он жыл ішінде орташа шаруашылықтың көлемі айтарлықтай кішірейді, бұл 1990 мен 2003 жылдар аралығында ауыл шаруашылығы саласының жұмыс күшінің жартысын қысқартуға мүмкіндік берді (1990 жылы бір шаруашылықта 896 жұмысшы болса, 2003 жылы 463 адамға дейін азайды). Ауыл шаруашылығының ЖІӨ-дегі үлесі 2000 жылғы 11,6%-дан 2007 жылы 7,4%-ға дейін төмендеді, ал ауыл шаруашылығының жалпы жұмыспен қамтудағы үлесі сол кезеңде 14,1%-дан 9,9%-ға дейін азайды. Ауыл шаруашылығындағы жұмыспен қамтудың төмендеуі – бұл ұзақ мерзімді үрдіс, ал 1990 жылдардың басында ауыл шаруашылығының үлесі жұмыспен қамтылғандардың санының 19%-ын құрады. Ауыл шаруашылығындағы жұмыс күшінің азаюы урбанизацияның жалпы үрдісімен байланысты, өйткені Беларусьтегі ауыл тұрғындарының үлесі уақыт өте келе тұрақты түрде төмендеп келеді. 2022 жылдың сәуір айында Беларусь президенті Александр Лукашенко мектеп оқушыларын картоп пен алма жинау үшін Беларусьтегі ауыл шаруашылығы саласына жұмылдыруға бұйрық берді, бұл балалар еңбегін пайдаланудың мысалы, бірақ Лукашенко мұны "бақыт" деп сипаттады.
Agriculture in Belarus can be divided into two segments: livestock production and crop production. Crop production slightly outweighs livestock production in the country's product mix, accounting for around 55% of gross agricultural output since 1995. Products of animal origin are mainly pork, beef, and poultry. Belarus has about 1.5 million cows, but the milk yields are relatively low (less than 3,000 kg per cow per year). Belarus's main crop products are barley, rye, oats, and wheat, as well as potatoes, flax, rapeseed, and sugarbeets. Cereals and legumes (mainly barley and rye) take up 41% of sown area and another 43% is under crops used for animal feed. Potatoes and vegetables take up 11% of sown area and industrial crops (sugarbeets, flax, and some rapeseed) the remaining 4%. Nevertheless, the share of traditional collective and state farms in agricultural land decreased from 94% in 1991 to 83% in 2004 as nearly 1 million hectares moved to family farms in the process of transition reforms. The share of family farms in agricultural output increased from less than 25% in 1990 to 40%–50% in the 2000s. The number of so called peasant farms, which began to emerge alongside the traditional household plots since 1991, reached 2,500 in 2004 with average size of 72 hectares (compared with less than 1 hectare for the average household plot). The number of collective and state farms did not change much, decreasing from 2,500 in 1990 to 2,250 in 2003. Over the decade, the average farm became much smaller. and that allowed the agricultural sector to shed half its labor force between 1990 and 2003, from 896 workers per farm in 1990 to 463 in 2003. The share of agriculture in GDP declined from 11.6% in 2000 to 7.4% in 2007, while the share of agriculture in total employment dropped from 14.1% to 9.9% over the same period. The decrease in agricultural employment is a long term trend and back in the early 1990s agriculture's share was as high as 19% of the number of employed. The decrease of agricultural labor parallels the general urbanization trends, as the share of rural population in Belarus steadily declines over time. In April 2022, Belarusian President Alexander Lukashenko ordered to mobilize schoolchildren to harvest potatoes and apples in Belarus's agricultural industry, which is an example of child labour exploitation, however Lukashenko himself described it as "happiness".
Мал шаруашылығы
Астық өндірісі Люпик ауылдарының коммерциялық шаруашылықтары арқылы ең төменгі деңгейге түсірілді.