Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Төменгі Саксониядағы тарихи аймақ, Германия. Төменгі Саксониядағы тарихи аймақ – Шығыс Фризия немесе Шығыс Фризия (Ostfriesland; ; ) – Германияның Төменгі Саксонияның солтүстік-батысындағы тарихи аймақ. Ол негізінен Шығыс Фризия түбегінің батыс жартысында, Батыс Фризияның шығысында және Фризия ауданының батысында орналасқан. Әкімшілік тұрғысынан Шығыс Фризия Аурих, Лир және Витмунд аудандары мен Эмден қаласынан тұрады. Оның халқы шамамен 469 000 адамды құрайды және аумағы шамамен 2 млн км². Жағалауда Шығыс Фризия аралдары (Ostfriesische Inseln) деп аталатын аралдар тізбегі орналасқан. Батыстан шығысқа қарай бұл аралдар: Боркум, Юист, Нордерней, Балтрум, Лангеоог және Спикерог.
Historic region in Lower Saxony, Germany
the historic region in Lower Saxony
East Frisia or East Friesland (Ostfriesland; ; ) is a historic region in the northwest of Lower Saxony, Germany. It is primarily located on the western half of the East Frisian peninsula, to the east of West Frisia and to the west of Landkreis Friesland. Administratively, East Frisia consists of the districts Aurich, Leer and Wittmund and the city of Emden. It has a population of approximately 469,000 people and an area of
There is a chain of islands off the coast, called the East Frisian Islands (Ostfriesische Inseln). From west to east, these islands are Borkum, Juist, Norderney, Baltrum, Langeoog and Spiekeroog.
Тарих
Шығыс Фризияның географиялық аймағында палеолит дәуірінде Гамбург мәдениетінің бұғы аулаушылары қоныстанған. Кейіннен мезолит және неолит дәуірлерінде әртүрлі мәдениеттердің қоныстары пайда болды. Тарихқа дейінгі кезеңнен кейінгі кезеңді археологиялық деректерге сүйене отырып ғана қайта құруға болады. Шығыс Фризияның ерте тарихына қол жеткізу археология және римдік құжаттар сияқты сыртқы көздерді зерттеу арқылы ішінара мүмкін. Бірінші дәлелденген тарихи оқиға – б.з.б. 12 жылы Друз басқаратын римдік флоттың келуі болды; кемелер Эмс өзенінің арнасына жүзіп кіріп, қайта оралды. Материалдық қалдықтар арқылы ғана белгілі болған, бірақ өздерінің атын білмейтін ертедегі қоныстар, ингвеондық топқа жататын герман тайпаларының басып кіруіне әкелді. Тацит осы тайпаларды – шаукилер мен фриздерді атап көрсеткен. Эмс және Везер өзендері арасындағы аймақты шаукилер мекендеген; алайда, біздің заманымыздың екінші ғасырынан кейін шаукилер туралы ешқандай мәлімет жоқ. Олар шамамен 500 жылдан кейін фриздердің кеңеюі салдарынан ішінара ығыстырылып, кейіннен фриз қоғамына сіңіп кетті. Саксондар да осы аймаққа қоныстанды, ал орта ғасырлық Шығыс Фризия халқы фриз және саксон элементтерінің қоспасына негізделген. Дегенмен, жағалау аймағында фриз элементі басым, ал жоғары Гест аймағының халқы саксон әсерін күштірек сезінеді. Тарихи ақпарат ерте Каролинг кезеңінде, фриз патшалығы қазіргі Батыс Фризияны (Гронинген және Фризияның голланд провинциялары, Солтүстік Голландияның бір бөлігі) Шығыс Фризия арқылы Везер өзеніне дейін біріктірген кезде айқын бола бастады. Бұл елге Радбод сияқты патшалар билік еткен. Фризия – қысқа ғұмырлы патшалық болды, ол 689 жылы Херстальдық Пиппинмен талқандалды. Содан кейін Шығыс Фризия Франк империясының құрамына кірді. Ұлы Карл Шығыс Фризияны екі графтыққа бөлді. Осы кезде Лиудгер мен Вилле миссионерлері христиандықты таратуды бастады; Шығыс Фризияның бір бөлігі Бремен епархиясына, екіншісі Мюнстер епархиясына қосылды. Каролинг империясының құлдырауымен Шығыс Фризия бұрынғы байланыстарын жоғалтты және тәуелсіз, өздерін-өздері басқаратын округтердің бірлігі құрылды. Олар жыл сайын "Redjeven" (кеңесшілер) сайлауын өткізіп, олар судьялар және әкімшілер болып тағайындалатын. Бұл жүйе орта ғасырларда Шығыс Фризияда феодалдық жүйенің қалыптасуына кедері келтірді. Фриздер өздерін ешқандай шетелдік билікке бағынбайтын еркін халық деп санады. Бұл кезең "Friesische Freiheit" (Фризия азаттығы) деп аталады және әлі күнге дейін танымал "Eala Frya Fresena" (Тұрыңыз, еркін фриздер!) ұранымен бейнеленеді, ол феодализмнің жоқ екенін растады. Фризияның жеті жағалау аймағының өкілдері жылына бір рет Рахеде (Аурих маңында) орналасқан Апсталсбумда кездесетін. Ерте орта ғасырларда адамдар жоғары орналасқан Гест аймақтарында немесе батпақ жерлерде "Варфтен" – жасанды төбелерді тұрғызып, шаруашылық егістіктерін немесе ауылдарды Солтүстік теңіздің су тасқынынан қорғайтын. Шамамен 1000 жылы фриздер Солтүстік теңіз жағалауында үлкен бөгеттер салуға кірісті. Бұл ұлттық бірегейлік пен тәуелсіздік сезімін қалыптастыруға үлкен әсер етті. Орта ғасырдың соңына дейін Остфризия Германия мемлекеттерінің жағалауды жаулап алу әрекеттеріне қарсы тұрды. XIV ғасырда Реджевен конституциясына деген сүйіспеншілік азайды. Апаттар мен індеттер, мысалы, оба, тұрақсыздық процесін күшейтті. Бұл ықпалды отбасыларға жаңа билік орнатуға мүмкіндік берді. Басшылар (төменгі неміс тілінде "hovedlinge", стандартты неміс тілінде "Fürsten") Шығыс Фризиядағы ауылдарды, қалаларды және аймақтарды бақылауға алды; алайда, олар Еуропаның қалған бөлігіндегідей феодалдық жүйені орнатқан жоқ. Керісінше, Фризиядағы жүйе – германдық мәдениеттерден белгілі ескі басқару формаларына ұқсас, бауырластық жүйесі болды. Билік еткен аймақтың тұрғындары мен басшы арасында тәуелділік қарым-қатынасы болды, бірақ адамдар жеке еркіндіктерін сақтап, қалаған жеріне көше алатын. Фриздер Эмс өзенінің сағасын бақылап, өзенмен кемелерге қауіп төндірді. Осы себепті Ольденбург графтығы 12 ғасырда Шығыс Фризияны бағындыруға бірнеше рет тырысты. Батпақты жердің арқасында фриз шаруалары Ольденбург әскерлерін әрқашан жеңіп отырды. 1156 жылы тіпті Генрих Арыстан да бұл аймақты жаулап ала алмады. Бұл қақтығыстар келесі ғасырлар бойына жалғасты. 14 ғасырда Ольденбург Остфризияны жаулап алу жоспарларынан бас тартып, шабуылдарын эпизодтық шабуылдармен шектеді, мал төбелерін өлтіріп, содан кейін кететін. Шығыс Фризия басшылары, мысалы, атақты Клаус Штёртебекер және Готфрид Михаэльсен сияқты қаракеттерге пана берді, олармен күшті Ганза Лигасының кемелеріне қауіп төндіріп, тонады. 1400 жылы Ганза Лигасының Шығыс Фризияға жасаған жазалау экспедициясы сәтті аяқталды. Басшылар қаракеттерге қолдау көрсетуді тоқтатуға уәде беруге мәжбүр болды. 1402 жылы Штёртебекер, фриз болмаған, Гамбургта тұтқынға алынып, атқыланды. Басшылардың билік және ықпал ауқымы әртүрлі болды. Олардың кейбіреулері басымдыққа ие болды. Олардың бірі – Брокмерландтан (қазіргі Брукмерландтан) шыққан Том Брокс, ол бірнеше буын бойы Шығыс Фризияның үлкен бөлігін басқарды, бірақ оның бұрынғы ізбасары, Леерден шыққан Фокко Укена соңғы Том Броксты жеңіп алды. Бірақ Гриетсиелден шыққан Сирксендер басшылығындағы басшылар партиясы Фокконы жеңіп, қуды, ол кейіннен Гронинген маңында қайтыс болды. 1465 жылдан кейін Сирксен әулетінен шыққан соңғы басшылардың бірі император Фридрих III-тен граф титулын алды және қасиетті Рим империясының бағыныштылығын қабылдады. Алайда, 1514 жылы император Шығыс Фризияның мұрагері Саксония герцогі болуы керек деп бұйырды. Шығыс Фризия графы Эдзард бұл бұйрықты қабылдаудан бас тартып, жазаланды. Жиырма төрт неміс герцогі мен князьдары әскерлерімен Фризияға басып кірді. Саны жағынан басым болғанына қарамастан, олар Эдзардты жеңе алмады және 1517 жылы император Эдзардты және оның ұрпақтарын Шығыс Фризия графтары ретінде мойындауға мәжбүр болды. Шығыс Фризия Реформация кезеңінде маңызды рөл атқарды. Менно Симонс, меннонит шіркеуінің негіз қалаушысы, онда пана тапты. 1654 жылы Аурихте отырған Шығыс Фризия графтары князь дәрежесіне көтерілді. Алайда, олардың билігі бірқатар факторларға байланысты шектеулі болды. Сырттан Шығыс Фризия Голландияның серігіне айналды, голланд гарнизондары түрлі қалаларда тұрақты түрде орналасқан. Эмден сияқты маңызды қалалар өз азаматтарымен дербес басқарылды, князь оларға көп әсер ете алмады. Фризиялық парламент, Остфриск Ландшафт, Шығыс Фризияның әртүрлі әлеуметтік топтарының жиналысы болды, ол князьға қарсы фриздердің дәстүрлі құқықтары мен бостандықтарын қызғандықпен қорғады. Шығыс Фризияның тәуелсіздігі 1744 жылы, аймақ соңғы Сирксен князінің мұрагерсіз қайтысынан кейін Пруссияның қолына өткенде аяқталды. Бұл көшіруге қарсылық болған жоқ, өйткені ол бұрыннан келісімшарт бойынша реттелген. Пруссия фриздердің дәстүрлі автономиясын сақтады, оны фриз канцлері Себастиан Хомфельд басқарды. 1806 жылы Шығыс Фризия (қазіргі Остфризия) Наполеонның Голландия Корольдығына қосылды және кейіннен Франция империясының бір бөлігіне айналды. Шығыс Фризияның көп бөлігі Département Ems Oriental деп аталды, ал кішкентай жолақ, Rheiderland, голланд Département Ems Occidental-інің құрамына кірді. Франция императоры Наполеон I фриз қоғамындағы ең үлкен реформаны жасады: ол жергілікті басқаруда...
The geographical region of East Frisia was inhabited in Paleolithic times by reindeer hunters of the Hamburg culture. Later there were Mesolithic and Neolithic settlements of various cultures. The period after prehistory can only be reconstructed from archaeological evidence. Access to the early history of East Frisia is possible in part through archaeology and in part through the studying of external sources such as Roman documents. The first proven historical event was the arrival of a Roman fleet under Drusus in 12 BC; the ships sailed into the course of the Ems river and returned. The earlier settlements, known solely through material remnants but whose people's name for themselves remains unknown, led up to the invasion of Germanic tribes belonging to the Ingvaeonic group. Those were Chauci mentioned by Tacitus, and Frisians. The region between the rivers Ems and Weser was thereupon inhabited by the Chauci; however, after the second century AD there is no mention of the Chauci. They were partly displaced by Frisian expansion after about 500, and were later partially absorbed into the Frisian society. Saxons also settled the region and the East Frisian population of medieval times is based on a mixture of Frisian and Saxon elements. Nevertheless, the Frisian element is predominant in the coastal area, while the population of the higher Geest area expresses more Saxon influence. Historical information becomes clearer by early Carolingian time, when a Frisian kingdom united the whole area from present day West Frisia (the Dutch provinces of Friesland and Groningen and part of North Holland) throughout East Frisia up to the river Weser. It was ruled by kings like the famous Radbod whose known names were still mentioned in folk tales until recent times. Frisia was a short lived kingdom, and it was crushed by Pippin of Herstal in 689. East Frisia then became part of the Frankish Empire. Charles the Great then divided East Frisia into two counties. At this time, Christianization by the missionaries Liudger and Willehad started; one part of East Frisia became a part of the diocese of Bremen, the other the diocese of Münster. With the decay of the Carolingian empire, East Frisia lost its former bindings, and a unity of independent self governed districts was established. Their elections were held every year to choose the "Redjeven" (councillors), who had to be judges as well as administrators or governors. This system prevented the establishment of a feudalistic system in East Frisia during medieval times. Frisians regarded themselves as free people not obliged to any foreign authority. This period is called the time of the "Friesische Freiheit" (Frisian freedom) and is represented by the still well known salute "Eala Frya Fresena" (Get Up, Free Frisian!) that affirmed the non existence of any feudality. Frisian representatives of the many districts of the seven coastal areas of Frisia met once a year at the Upstalsboom, located at Rahe (near Aurich). In the early Middle Ages, people could only settle on the higher situated Geest areas or by erecting in the marsh areas "Warften", artificial hills to protect the settlement, whether a single farming estate or a whole village, against the North Sea floods. In about 1000 AD the Frisians started building large dikes along the North Sea shore. This had a great effect on establishing a feeling of national identity and independence. Until the late Middle Ages Ostfriesland resisted the attempts of German states to conquer the coasts. During the 14th century adherence to the Redjeven constitution decayed. Catastrophes and epidemics such as pestilence intensified the process of destabilization. This provided an opportunity for influential family clans to establish a new rule. As chieftains (in Low German: "hovedlinge"; in standard German: "Fürsten") they took control over villages, cities, and regions in East Frisia; however, they still did not establish a feudal system as it was known in the rest of Europe. Instead, the system implemented in Frisia was a system of fellowship which has some similarity to older forms of rule known from Germanic cultures of the North. There was a specific relation of dependence between the inhabitants of the ruled area and the chieftain, but the people retained their individual freedom and could move where they wanted. The Frisians controlled the mouth of the Ems river and threatened the ships coming down the river. For this reason the County of Oldenburg made several attempts to subjugate East Frisia during the 12th century. Thanks to the swampy terrain, the Frisian peasants defeated the Oldenburgian armies every time. In 1156 even Henry the Lion failed to conquer the region. The conflicts lasted for the next few centuries. In the 14th century Oldenburg gave up on plans to conquer Ostfriesland, restricting their attacks to irregular invasions, killing livestock then leaving. The East Frisian chieftains used to provide shelter for pirates such as the famous Klaus Störtebeker and Gottfried Michaelsen, who were a threat to the ships of the powerful Hanseatic League which they attacked and robbed. In 1400 a punitive expedition of the Hanseatic League against East Frisia succeeded. The chieftains had to promise to discontinue their support for the pirates. In 1402 Störtebeker, who was not a Frisian by birth, was captured and executed in Hamburg. The range of power and influence differed between the chieftains. Some clans achieved a predominant state. One of these was the Tom Broks from the Brokmerland (nowadays: Brookmerland) who ruled a large part of Eastern Friesland over several generations until a former follower, Focko Ukena from Leer, defeated the last Tom Brok. But a party of opposing chieftains under the leadership of the Cirksenas from Greetsiel defeated and expelled Fokko, who later died near Groningen. After 1465 one of the last chieftains from the house of Cirksena was made a count by Emperor Frederick III and accepted the sovereignty of the Holy Roman Empire. However, in 1514 the emperor ordered that a duke of Saxony should be the heir to the count of East Frisia. Count Edzard of East Frisia refused to accept this order and was outlawed. Twenty four German dukes and princes invaded Frisia with their armies. Despite their numerical superiority they failed to defeat Edzard, and in 1517 the emperor had to accept Edzard and his descendants as counts of East Frisia. East Frisia played an important role in the Reformation period. Menno Simons, founder of the Mennonite church, found refuge there. In 1654 the counts of East Frisia, seated at Aurich, were elevated to the rank of princes. Their power, however, remained limited because of a number of factors. Externally East Frisia became a satellite of the Netherlands, Dutch garrisons being stationed in different cities permanently. Important cities like Emden were autonomously administered by their citizens, the Prince not having much influence on them. A Frisian Parliament, the Ostfreesk Landschaft, was an assembly of different social groups of East Frisia, jealously protecting the traditional rights and freedoms of the Frisians against the Prince. East Frisian independence ended in 1744, when the region was taken over by Prussia after the last Cirksena prince had died without issue. There was no resistance to this takeover, since it had been arranged by contract beforehand. Prussia respected the traditional autonomy of the Frisians, governed by the Frisian chancellor Sebastian Homfeld. In 1806 East Frisia (now called Oostfreesland) was annexed by the Napoleonic Kingdom of Holland and later became part of the French Empire. Most of East Frisia was renamed the Département Ems Oriental, while a small strip of land, the Rheiderland, became part of the Dutch Département Ems Occidental. The French Emperor Napoléon I undertook the greatest reform of Frisian society in history: He introduced mayors, where the local administration was still in the hands of autonomous groups of elders (like the Diekgreven, Kerkenolderlings etc. ), introduced the Code Civil and reformed the ancient Frisian naming system by newly introducing family names in 1811. In the following years the East Frisians registered their family names, often depending on their father's name, area or (if unfree) master. After the Napoleonic Wars East Frisia was occupied first by Prussian and then by Russian soldiers and in 1813 was it was re annexed by Prussia. However, in 1815, Prussia had to cede East Frisia to the Kingdom of Hanover, which itself was annexed by Prussia in 1866.
География
Ландшафт Солтүстік теңізге жақындығының әсерімен қалыптасқан. Шығыс Фризия аралдары жағалау бойымен 90 шақырымға созылып жатыр. Олар құм төбелері мен құмды жағалауларды ұсынады, бірақ олардың ішкі бөлігінде шөп пен орман да бар. Аралдар мен жағалау арасындағы аймақ әлемдегі бірегей аймақ болып табылады: толқын суы тартып кеткенде кең саз жазықтар мен арналар пайда болады, олар түрлі құрттар, қабылдақтар, құстар мен етесіптерді қызықтырады. Осы себепті ЮНЕСКО-ның Дүниежүзілік мұра қоры бұрыннан ұлттық парк болған Вадден теңізін бүкіл әлемдік мұра ретінде жариялады. Жағалау аймағынан алыс жерлердің көп бөлігі "Гест" және Хитлендті құрайды.
The landscape is influenced by its proximity to the North Sea. The East Frisian Islands stretch for 90 kilometres along the coast. They offer dunes and sand beaches, though in their center they have grass and woods as well. The area between the islands and the coast is unique in the world: the tide leaves a broad stretch of mudflat with creeks that attract an extraordinary number of species, worms and crabs as well as birds or seals. For this reason, the UNESCO World Heritage Fund declared the Wadden Sea, which had already been a national park, a global heritage site. Away from the coastal area, much of the physical geography is "Geest" and Heathland.
Тіл
Шығыс Фризияның бастапқы тілі – шығыс фриз тілі болған, қазір ол жоғалып барады, көбінесе шығыс фриз төменгі саксония тілімен ысталды. Түпнұсқа шығыс фриз тілі бірнеше шалғай жерлерде, мысалы Вангеруге сияқты аралдарда, сәл ұзақ сақталды. Бүгінде шығыс фризияның заманауи түрі Шығыс Фризияға жақын орналасқан Сатерланд ауданында кездеседі. Бұрынғы кезде қысымға ұшырап үйлерін тастап кеткен шығыс фризиялықтар осы шалғай, батпақты аймаққа қоныстанды және мұрағаласқан тілдерін сақтап келді. Бұл тіл – Еуропадағы ең кішкентай тіл аймағы, ол Сатерланд фризия тілі немесе өзінің атауымен Сельтерск деп аталады. Оны шамамен 1000 адам қолданады. Шығыс фриз төменгі саксония (немесе Шығыс Фризия төменгі саксония, кейбір адамдар шығыс фриз тілінен жақсы ажырату үшін осылай атауды ұнатады, ол фриз тілі, бірақ төменгі саксон тілі емес) – төменгі неміс тілінің фриз тілінен келген әсерлері мен Шығыс Фризияның сан алуан тарихынан туындаған көптеген ерекшеліктері бар түрі. Ол көршілес Нидерландының Гронинген провинциясында қолданылатын гронинг диалектісіне ұқсас. Қазіргі Германияда шығыс фризиялықтар, әдетте, Америка Құрама Штаттарындағы поляктар туралы әзілдерге ұқсас этникалық әзілдердің нысаны болып табылады. Бұл көбінесе солтүстік аймақта кездеседі.
The original language of East Frisia was East Frisian, which now is almost extinct, largely replaced by East Frisian Low Saxon. Original East Frisian survived somewhat longer in several remote places as for example in the islands, such as Wangerooge. Today a modern variant of East Frisian can be found in the Saterland, a district near East Frisia. In former times people from East Frisia who left their homes under pressure had settled in that remote area surrounded by moors and kept their inherited language alive. This language which forms the smallest language island in Europe is called Saterland Frisian or, by its own name, Seeltersk. It is spoken by about 1000 people. East Frisian Low Saxon (or Eastern Friesland Low Saxon, as some people prefer to say for a better distinction from East Frisian, which is Frisian but not Low Saxon) is a variant of Low German with many of its own features due to the Frisian substrate and some other influences originating in the varied history of East Frisia. It is similar to the Gronings dialect spoken in the adjacent Netherlands province of Groningen. In modern Germany, East Frisians in general are the traditional butt of ethnic jokes similar to Polish jokes in the United States. This is mainly the case in the North.
Сәй
Басқаша кофе ішетін ел болса да, Шығыс Фризия шай ішу және шай мәдениетімен танымал. Адам басына шаққанда, Шығыс Фризиялықтар басқа халықтардан көбірек шай ішеді, жылына адам басына шамамен 300 литр. Қонақтар келгенде немесе басқа жиын болғанда, сондай-ақ таңғы асқа, түстен кейін және кешке күшті қара шай беріледі. Чайға клунтжес, яғни баяу ерітін қант қосылады, бұл бірнеше стақанға тәттілік қосуға мүмкіндік береді. Чайдың дәмін жақсарту үшін қою қаймақ та қолданылады. Чай әдетте дәстүрлі кішкентай тостақанда, апта ішінде кішкентай печеньемен, ал ерекше жағдайларда немесе демалыс күндері тортпен ұсынылады. Чайға қосатын ең көп таралған дәстүрлі торттар мен бәліштердің бірі - алма штрудель, қара орман торттары және шоколад пен жаңғақ дәмімен жасалған басқа да торттар. Қыста қара шайға клунтжемен араластырылған қоңыр ром қосылады. Чай бас ауруы, асқазан проблемалары және стресс сияқты көптеген ауруларды емдейді деп есептеледі. Чай – бұл халық үшін тек сусын ғана емес, сонымен қатар олардың мәдени дәстүрінің бір бөлігі. Жылдар бойында аймақта ерекше шай рәсімі қалыптасты, оны ескі үйлерде қатаң сақтауға болады. Осы ережелердің бірі бойынша, отырғандардың ең үлкен әйелі басқа қонақтарға шай құюға тиіс, ең үлкені екіншісінен бастап, жынысына қарамастан жас бойынша төмендейді. "Клунтже" шай құйылар алдында тостақанның ішіне салынады, содан кейін шай тікелей оның үстіне құйылады. Содан кейін, шайдың үстінде "бұлттар" (wulkjes) пайда болатындай, жоғары қабатына ақырындап қою қаймақ қосылады. Чайды араластыруға тыйым салынған, сондықтан қабаттар жұмсақ, күшті және жоғарыдан төменге дейін тәтті болып қалады. Шығыс Фризияның аймағына байланысты шайды тостақаннан табаққа құйып, содан ішуге болады. Егер сіз тағы шай ішкіңіз келмесе, қасығыңызды тостақанға салуыңыз керек, әйтпесе үй иесі сіздің тостағаныңызды әркім ағымдағы тостағандарын бітіргеннен кейін бірден толтырады.
In an otherwise coffee drinking country, East Frisia is noted for its consumption of tea and its tea culture. Per capita, the East Frisian people drink more tea than any other people group, about 300 litres per person every year. Strong black tea is served whenever there are visitors to an East Frisian home or other gathering, as well as with breakfast, in mid afternoon and mid evening. The tea is sweetened with kluntjes, a rock candy sugar that melts slowly, allowing multiple cups to be sweetened. Heavy cream is also used to flavour the tea. The tea is generally served in traditional small cups, with little cookies during the week and cake during special occasions or on weekends as a special treat. Some of the most common traditional cakes and pastries to accompany tea are apple strudel, black forest cake, and other cakes flavored with chocolate and hazelnut. Brown rum, mixed with kluntjes and left for several months, is also added to black tea in the winter. The tea is alleged to cure headaches, stomach problems, and stress, among many other ailments. The tea is not only a kind of beverage for the population, but also part of its cultural tradition. Over the years the region developed a unique tea ceremony that can be strictly observed in older households. As a part of these rules, the oldest woman in the round has to serve the other guests with tea, starting with the second oldest and then going down in age regardless of gender. The "kluntje" must be placed inside the teacup before the tea is poured right on top of it. After that some heavy cream is added carefully just as a top layer so it can make "clouds" (wulkjes) that swim on the tea itself. It's then forbidden to stir the tea, so the layers stay mild, strong and then sweet from top to bottom. Depending on the area of East Frisia, the tea can also be poured out of the cup into its saucer and drunk from there. If you don't want any more tea, you have to put your spoon into the cup or else the host will refill your cup immediately after everyone in the round finished their current cup of tea.
Дін
Шығыс Фризияның көп бөлігі протестанттық болып табылады. Рейдерландта, Круммхорн мен Эмден төңірегінде реформат шіркеуі (кальвинизм) басым, ал Лирде, Норденде және Аурихта лютерандар басым шіркеу болып саналады. Дегенмен, реформат христиандарының бас шіркеуі Лирде орналасқан. 266 000 лютеран және шамамен 80 000 реформат бар, яғни Шығыс Фризияның шамамен 465 000 тұрғынының шамамен 346 000-ы осы екі дін ұстанымының бірін қабылдаған. 1599 жылғы Эмден келісімі Шығыс Фризия аймағындағы лютерандар мен кальвинистердің өзара әрекеттесуі үшін ережелер белгіледі. Осыдан бері Шығыс Фризиядағы протестанттық Ландескирхеннің ерекшелігі – лютерандар мен кальвинистер, егер тек біреуі ғана болса, бір-бірінің жергілікті шіркеу қауымдастықтарының мүшелері болып табылады.
East Frisia is predominantly Protestant. In Rheiderland, Krummhörn and around Emden, the Reformed Church (Calvinism) is the dominant church, while in Leer, Norden and Aurich the Lutherans are the dominant church. However, the main church of the Reformed Christians is in Leer. There are 266,000 Lutherans and about 80,000 Reformed – so about 346,000 of the approximately 465,000 citizens of East Frisia profess one of the two denominations. The Concordat of Emden in 1599 set rules for the cooperation of Lutherans and Calvinists in the county of East Frisia. Since then it is a special feature of the Protestant Landeskirchen in East Frisia, that Lutherans and Calvinists are members of each other's local church communities in places, where only one of both exists.
Экономика
Шығыс Фризия – ең көп ауылдық аймақ. Дегенмен, Эмдендегі Volkswagen автокөлік зауыты және Аурихтағы Enercon (жел турбинасы) компаниясы сияқты бірнеше өнеркәсіптік орындары бар. Лир, Гамбургтан кейін Германиядағы кеме компаниялары үшін екінші ең маңызды орын. Эмсланд шекарасының ар жағында орналасқан Мейер Werft, Шығыс фризиялықтар үшін де маңызды жұмыс беруші болып табылады. Басты өнеркәсіптік орталықтар – Эмден және Лир порттары, сондай-ақ Шығыс Фризияның шығысындағы Вильгельмсхавен қаласы. 1900 жылдар шамасында, жұмыс таппай, көптеген адамдар Шығыс Фризиядан АҚШ және басқа елдерге көшіп кеткен. Бүгінде аймақ қайтадан білімді жастардың тапшылығына тап болып отыр, олар жақсы жұмыс іздеп, мысалы, Оңтүстік Германияға кетеді. Көптеген қауымдастықтар қарт адамдардың санының өсуіне байланысты болашақта құрылымдық мәселелерге тап болуы мүмкін. Аймақта академиялық жұмыс орындары аз, және олар инженерлік салаға шоғырланған. Ең жақын университеттер – Олденбург және Гронинген университеттері. Эмденде Fachhochschule орналасқан. 2009 жылы Лирдегі бұрынғы теңіз академиясы Эмдендегі Fachhochschule-мен бірікті.
East Frisia is a rural area. However, there are some industrial sites such as the Volkswagen car factory in Emden and the Enercon (windturbine) company in Aurich. Leer is, after Hamburg, the second most important location for shipping companies in Germany. Although just on the other side of the border to Emsland, the Meyer Werft is an important employer for East Frisians as well. Main industrial sites are the harbours of Emden and Leer, and Wilhelmshaven east of East Frisia. Around 1900, many people left East Frisia due to lack of jobs and emigrated to the United States or elsewhere. Today the region is again suffering from the loss of young educated people, who go away to find better employment in, for example, southern Germany. Many communities face a rising number of aged people, creating structural problems in the future. There are few academic jobs in the area, and those are focused on engineering. The closest universities are the University of Oldenburg and Groningen. A Fachhochschule is located in Emden. The former nautical academy in Leer merged with Fachhochschule Emden in 2009.
Адамдар
Шығыс Фризиялықтар тізімі. Шығыс Фризиялықтардың Нидерландтағы Батыс Фризия және Ютландия түбегіндегі Солтүстік Фризиямен тығыз мәдени байланыстары бар. Фриздер 12 ғасырда Голландия жағалауынан Германияға қоныс аударған.
List of East Frisian peopleThe people of East Frisia have close cultural ties to those of West Frisia, in the Netherlands, and of North Frisia, on the Jutland peninsula. The Frisians migrated to Germany from the coast of Holland in the 12th century.