Кіріспе

Рома помидоры немесе Рома - бұл піскен және қатаң табиғаты үшін консервілеуге және томат пастасын өндіруге кеңінен қолданылатын алма помидоры. Кейбір елдерде дүкендерде кең тараған рома помидорларын итальян помидорлары немесе итальян алмасы деп те атайды. Рома помидоры АҚШ-та, Мексикада, Австралияда және Ұлыбританияда өсіріледі.

Түрлері

"Roma VF" нұсқасы 2007 жылдан бастап тұқым каталогтарында ең көп таралған. Оны 1950 жылдары Мэриленд штатының Белтсвилл қаласында USDA-ның Аграрлық зерттеу қызметі (ARS) ғалымдары фузарийдің кеуіп кетуіне төзімді сорт ретінде әзірледі. Рома гибрид емес, ашық тозаңданатын сорт болса да, ол тұрақты түрде жақсартылып келеді, сондықтан Рома қызанағының көпшілігі вертициллиумға және фузарийге төзімді (осылайша VF атауы). Батыс жарты шардағы базарларда сатылатын коммерциялық пішенді қызанақтың көпшілігі рома немесе ұқсас түрлері. Кейде "балалық рома" деп аталатын, шашақты қызанақтай кішкентай пішенді қызанақтар сатылады. "Windowbox Roma" деп аталатын кіші туысы терезе бақшалары мен аспалы контейнерлерге арналған қызанақ ретінде сатылады.

Сипаттама

Рома помидоры жұмыртқа немесе алмұрт тәрізді, піскенде қызыл түсті болады. Олар тұқымдары аз, консервілеуге және соусқа жақсы келеді. Рома ашық тозаңданатын сорт болса да, жалпы алғанда, ол мұралық қызанақ болып саналмайды. Үш айдың ішінде пісіп жетеді, өсімдіктің өзі биіктігімен өседі және жалғыз жемісі шамамен салмағы шамамен жеміс жемісі ауыр, бұл Романы үйде консервілеуді көп істейтін бағбандар арасында танымал сортқа айналдырады.