Кіріспе
Иллинойс штатында өсірілген жүзімнен жасалған шарап, АҚШ-тың Иллинойс штатында өсірілген жүзімнен жасалған кез келген шарап. 2006 жылы Иллинойс штатының оңтүстігіндегі Шоуни Хиллз штатының алғашқы американдық жүзім өсіру аймағы деп аталды. 2008 жылы Иллинойста шамамен 150 мың шарап өндірілетін 79 шарапхана болды. Ол Chancellor, Chambourcin, Vidal blanc және Villard blanc сияқты жаңа сорттарды отырғызды. Рензаглиа және тағы екі өсіруші 1990 жылдары Шоуни Хиллз шарап жолының негізін қалады. 2004 жылы Иллинойс штатының 63 шарап зауыты 193 жүзім ағашымен жұмыс істеп, жылына 451,079 АҚШ галлоны (1,7 миллион литр) шарап өндірді, оның жылдық оң экономикалық әсері 20 миллион долларға бағаланды. Іллинойста шарап жасау 1990 жылдан бастап тез дамыды. Иллинойс штатында жұмыс істеп тұрған шарап зауыттарының саны 1985 жылы 3-тен 1997 жылы 12-ге, 2004 жылы 63-ке, ал 2008 жылы 79-ға дейін өсті.
Illinois wine refers to any wine that is made from grapes grown in the U. S. state of Illinois. In 2006, Shawnee Hills, in southern Illinois, was named the state's first American Viticultural Area. As of 2008, there were 79 wineries in Illinois, utilizing approximately of vines. He planted new varieties such as Chancellor, Chambourcin, Vidal blanc, and Villard blanc. Renzaglia and two other growers founded the Shawnee Hills Wine Trail in the 1990s. As of 2004, 63 Illinois wineries, working with 193 grape arbors, produced 451,079 U. S. gallons (1.7 million liters) of wine annually with an annual total positive economic impact estimated at $20 million. Winemaking expanded rapidly in Illinois from about 1990 onward. The number of operating Illinois wineries increased in the state from 3 in 1985, to 12 in 1997, to 63 in 2004, and 79 in 2008.
Түрлері
2004 жылы Иллинойс штатында жүзім өсірілген жердің 89% -ын он екі жүзім сорттары құрады. Өнімге арналған аумақ бойынша төмендеу тәртібімен ең жақсы көретін сорттар: Шардонел, Шамбурсин, Виньоль, Траминет, Конкорд, Фоч, Сейвал, Нортон, Видал бланк, Фронтенак, Ниагара және Кайуга Уайт. Джексон және Юнион округтері Иллинойс штатының ең басты шарап өндіруші екі округтері болды. Солтүстік Иллинойс шарап жолы Жоғарғы Миссисипи алқабының АВА-ның Галена субдистриктынан өтеді. Иллинойс өзенінің шарап жолы Иллинойс өзенінің жоғарғы ағызуында орналасқан шарап зауыттарына, ал Heartland Rivers Wine Trail сол өзеннің аузындағы және айналасындағы шарап зауыттарына бағытталған.
Жылжыту
Иллинойс штатының жәрмеңкесіне қоса, Иллинойс шарап өнеркәсібі тәуелсіз жарнамалық жолдарды жасады. Бірінші Чикаго және Орта батыс шарап шоуы 2008 жылдың қыркүйегінде Чикагода өткізілуі тиіс еді.