Кіріспе

1993 2015 жылы қолөнерлік сырахана; содан кейін Heineken еншілес компаниясы болды 1993 жылы Калифорния штатының Петалума қаласында құрылған Lagunitas Brewing Company Heineken International еншілес компаниясы болып табылады. Heineken компаниясы компанияның 50% акцияларын 2015 жылы сатып алғанға дейін компания қолөнерлік сыра өндіруші ретінде анықталды. Екі жыл бұрын ол АҚШ-та ең көп сатылған суретшілік сыра зауытының бесінші орында тұрды. Heineken компаниясының қалған бөлігін 2017 жылы сатып алды.

Тарих

Айналасында орналасқан пиво зауыты 1993 жылы Тони Маги (Tony Magee) Калифорния штатының Лагунитас қаласында құрған. Лагунитас АҚШ-тағы ең жылдам дамыған суретшілік сыра зауыттарының бірі болды. Өнім 2004 жылдан 2010 жылға дейін өсті. 2011 жылдың наурызында Lagunitas-тың 32 штатта таратылатын 92 қызметкері болды. 2012 жылы Lagunitas 9,5 миллион долларға кеңейтуді бастады, бұл оның сыра өндіру қабілетін 2012 жылы Чикагоның Солтүстік Лаундейл маңындағы спутниктік сыра зауытының құрылысын бастады. "Бірнеше жылдан бері Cinespace киностудиясына тиесілі" жерде сыра ішу зауыты орналасқан. Чикаголық сыра зауыты 2014 жылдың 18 сәуірінде сыра өндіре бастады және бірнеше айдан кейін үй-жайда сыра бөлмесі ашылды. Лагунитас Калифорнияның Азуза қаласында үшінші сыра зауытын салуды жоспарлады. Алайда, бұл сыра зауыты өсудің баяулауы салдарынан іске қосылмаған. 2014 жылдың желтоқсанында Лагунитас Sierra Nevada Brewing Company компаниясын Sierra Nevada этикеткасындағы "IPA" әріптерін қолдану мен стиліне қатысты сотқа берді. Бір айдан кейін, көпшілік наразылық білдіргеннен кейін, сот ісі тоқтатылды. 2015 жылы Heineken International компаниясы Lagunitas компаниясының 50% үлесін сатып алды. Бұл Lagunitas компаниясына өз қызметін бүкіл әлем бойынша кеңейтуге мүмкіндік берді. Алайда, Heineken үлесі 25%-дан асқандықтан, Lagunitas енді сыра өндірушілер қауымдастығының "қолдан жасалған сыра өндіру" анықтамасына сәйкес келмеді. 2017 жылы Heineken компаниясы Lagunitas компаниясының қалған бөлігін сатып алып, оның жалғыз иесі болды. Құрылтайшы Тони Маги Lagunitas компаниясының бас директоры болып, Lagunitas сырасын бүкіл әлем бойынша өндіру мен таратуды кеңейту ниетімен қызмет етті.

Канобис қауымдастықтары

Арақ зауыты ұзақ уақыт бойы марихуанамен байланысты, бұл кейде заңдық проблемаларға әкеледі. Кейбір сыралардың зауытқа байланысты атаулары болды, бір жағдайда атауларға тыйым салынды және ішкі материалдар мен сыртқы жарнамада 420 санын пайдаланды. 2005 жылы Сент-Патрик күні Калифорнияның алкогольдік ішімдіктерді бақылау департаменті қызметкерлердің марихуана сатуын тексеру үшін сыраханадағы апта сайынғы дегустация тойына шабуыл жасады. Полиция қызметкерлері екі ай бойы сыраханада марихуананы тұтынушыларды бақылау үшін күзет жүргізді. Қылмыстық іс қозғалмаған. Маги: "Оларға ешкім сатқысы келмеді, бірақ бәрі тегін беруге дайын болды", - деп мойындады. Лагунитас Калифорнияның "Бизнес және кәсіптер кодексі" 24200-бөлімін бұзған деп танылды, ол "Бейқалыпты үй" заңы ретінде жақсы танымал. Лагунитас ақырында жиырма күндік жұмысты тоқтатты және бұл азапты "Андерквейр тергеуі" деп аталатын сырамен атап өтті. 2013 жылы Sweetwater Brewing Company компаниясының сауда белгісі ретінде пайдаланғаннан кейін Lagunitas "420" таңбасын алып тастады. 2018 жылы Lagunitas IPA-ға негізделген THC және CBD қосылған ішулі суды шығарды. Бұл сусын "Hi Fi Hops" деп аталады және AbsoluteXtracts компаниясымен бірлесіп дайындалған. Қазіргі уақытта ол тек Калифорнияда ғана қол жетімді.