Кіріспе

Аргентина - әлемдегі ірі сиыр етін өндірушілердің бірі. Сонымен қатар, ол үшінші ірі экспорттаушы (Бразилия мен Австралиядан кейін) және әлемдегі ең жоғары тұтыну деңгейі (әр адамға жылына орта есеппен 68 кг). 2006 жылдың 8 наурызында президент Нестор Киршнер бағаның үнемі өсуін тоқтату үшін 180 күнге барлық сиыр етін экспорттауға тыйым салу туралы қатаң шара қабылдады. 2001 жылғы дағдарыстан кейін экспорт өсіп, үкімет ұлттық валютаны (пезо) құнсыздануға мәжбүр етті. Нәтижесінде Аргентинаның негізгі тағамдары болып табылатын сиыр етінің ішкі бағасы айтарлықтай өсті, ал сиыр етінің өндірісінің бір бөлігі жергілікті нарықтан шетелдегі импортшыларға бағытталды. Бұл жағдайға жергілікті және шетелдік сұраныстың артуы да ықпал етті. 2005 жылы Аргентина өткен жылмен салыстырғанда, 1,4 миллиард долларға тең бозау етін 40%-ға артық экспорттады. 2005 және 2006 жылдардың соңында ұлттық үкімет пен сиыр етін өндірушілер мен саудагерлер арасында бірнеше ай бойы сәтті емес келіссөздер жүргізілді, оның ішінде біріншісі саяси және БАҚ қысымын қосты. Экономиканың басқа салаларымен "баға тұрақтылығы туралы келісімдерге" (бағаларды консенсуалды түрде бақылау) қол жеткізу бойынша ұқсас келіссөздер әртүрлі деңгейде сәтті өтті. 2006 жылғы 3 ақпанда бірнеше ет комбинаттары өздерінің экспорттық көлемін 2005 жылы тіркелген көлемнен 20%-ға дейін азайтатынын мәлімдеді, бірақ бұл іс жүзінде жүзеге асырылмаған. Линиер мал базарларында сиыр етінің бағасы 2006 жылы ғана, тыйым салу туралы хабарланғанға дейін, 29% -ға дейін көтерілді. Аргентиналықтардың тағамдарында ірі қара етінің көп болуы жалпы инфляция деңгейіне үлкен әсер етеді, бұл қазірдің өзінде алаңдаушылық туғызады. Экспортты тыйым салуға жергілікті аргентиналық нарықта әдетте тұтылмаған ет бөлшектері кірді, бірақ экспорттаушыларды шетелдік сатып алушылармен бұрын жасалған келісімдерді немесе екіжақты елдік келісімдерді бұзуға мәжбүр етпеді және Хилтон квотасын қамтымады (Еуропалық одаққа арналған 28000 тонна жоғары сапалы мұздатылған бөлшектер, тарифтерсіз). Жалпы әсер еткен көлем 600000 тонна деп бағаланды. Тыйым салумен қатар, үкімет экспорттық салықты 5 пайыздан 15%-ға дейін көтерді, бұл кейбір өңделген сиыр етін басқа өнімдерге қолданылатын салықпен теңестірді. Бұл хабарландырудан кейін бірден Аргентинаның ауыл шаруашылығы қоғамы (SRA) экспорттаушылар 585 миллион АҚШ долларына 280 000 тонна сатудан айырылады және көптеген ет өңдеу зауыттары банкротқа ұшырайды, осылайша мыңдаған жұмыс орындары жоғалады деп мәлімдеді. Сонымен қатар, SRA бұл тыйым салуды Аргентинаның халықаралық имиджіне зиян келтіретін және қысқа мерзімді шара ретінде айыптап, негізгі мәселені шешпейді (экономикалық ынталандырудың жоқтығынан малдың жетіспеушілігі). 26 мамырда Экономика министрлігі тыйым салуды ішінара алып тастады, бұл 2005 жылдың маусым-қараша айларына экспорттың 40% -ына тең квотаны рұқсат етті. Бұл Линер базардағы сиыр етінің бағасының төмендеуінен кейін болды (бірақ көпшілікке емес) және мал шаруашылығы ұйымдарының бірнеше наразылық актілері, оның ішінде бүкіл ел бойынша ереуіл қаупі. 4 шілдеде шектеулер қайта жеңілдетілді, бұл ретте экспортқа 2005 жылғы көлемнің қосымша 25%-ын рұқсат етілді. Жаңа квотаға ішкі нарықта сұранысы жоқ (мысалы, сопақша және белдік) және тек мүйізді сиыр етіне арналған басқа да қымбат сиыр еті кірді. 28 қыркүйекте жаңа жеңілдету (2005 жылғы көрсеткіштің 70% -ына дейін) жарияланды.