Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Элизабетмаркет - Германияның Мюнхен қаласында орналасқан Швабингтегі күн сайынғы азық-түлік базары. Швабингтің жүрегінде тұратын тұрғындар (әрине, барлық қонақтар) 100 жылдан астам уақыт бойы өздерін жаңа азық-түлікпен қамтамасыз ете алады. Бұл базарға Австрияның Сиси патшайымы есімін берген, онда ет пен құс еті, жеміс-жидек пен көкөністерден бастап, деликатестер мен тағамдар ұсынылады.
The Elisabethmarkt is a daily food market in Schwabing, a district of Munich, Germany. Deep in the heart of Schwabing, the inhabitants (and of course all the visitors) have been able to supply themselves with fresh groceries for more than 100 years. This market, which was named after the Austrian Empress Sisi, offers the entire range from meat and poultry, fruit and vegetables to delicatessen and snacks.
Тарих
Елизавета площадті мен Елизавета көшесін 1898 жылы Австрияның Бавария императрицасы Елизаветаның есімімен атап өтті. Ол Баварияның герцогы Макс қызы және Баварияның королі Людвиг II-нің туысы болды. 1854 жылы ол император Франц Иосиф I-ге тұрмысқа шықты, оның есімімен Франц Иосиф Штрассе 1894 жылы аталған болатын. Кейде олар Швабингтегі туыстарымен бірге болатын. Элизабетплацтағы базар 1931 жылы құрылған. Алайда оның тамыры әлдеқайда бұрын, өйткені Элизабетамаркет 1880 жылы құрылған Маффеянгердегі бұрынғы нарықтан дамыды, оны жоспарланған жол құрылысына байланысты Маффеянгерден Элизабетаплацқа көшіру керек болды. Осылайша, Elisabethplatz базары 1 қаңтарда қалалық билік шешімінің нәтижесінде пайда болды. 1903 жылдың қазаны. Екінші дүниежүзілік соғысқа жұмылдыру кезінде базардың өзінің жазу кеңсесі болды, онда соғыс несиелеріне қол қоюға болады. Базардың өзінде бірнеше тұрақты сауда орындары мен күн сайынғы сауда орындары бар, оларды қалалық билік бес жылда бір рет аукционға шығарған немесе нарық инспекторы жеребе салдырған. Элизабетплацтағы базар залы 1903 жылы салынған, Екінші дүниежүзілік соғыста бомбалар жарылып, бүкіл базар қатты зақымдалды. Алайда, саудагерлер мен қалалық кеңестің импровизациялық дағдылары арқылы бизнесті мүмкіндігінше сақтап қалды. Екінші дүниежүзілік соғыстан кейін базар қалпына келтіріліп, базар залы павильондармен алмастырылды, олар әлі күнге дейін осы нарықтың басты белгісі болып табылады. "Milchhäusl" немесе сүт үйі деп аталатын павильон Nordendstraße бағытында орналасқан және 1900-ші жылдардың аяғына таандық. Құрылысты дәрігер және алкогольден аулақ Карл Брендель бастады, ол әр таңертең таңғы сағат 5-тен бастап сүтті жеке бақылайтын. Оның басты міндеті халықтың денсаулығы, әсіресе "алкогольдің уытынан жұртты аулақ ұстау" болды. Алайда, ұзақ мерзім ішінде ол толықтай табысқа жетпеді. Қазіргі кезде мұнда сыра бақшасы бар шағын мейрамхана орналасқан.
Elisabethplatz and Elisabethstrasse were named in 1898 after the Empress Elisabeth of Bavaria of Austria, better known as Sisi. She was the daughter of Duke Max of Bavaria and the cousin of King Ludwig II of Bavaria In 1854 she married Emperor Franz Joseph I, after whom the Franz Joseph Straße had already been named in 1894. The couple occasionally spent time with their relatives in Schwabing. The market on Elisabethplatz was founded in 1931. Its roots, however, go back much farther because the Elisabethmarkt developed from the former market at Maffeianger, founded in 1880, which had to be moved from Maffeianger to Elisabethplatz due to planned road constructions. Thus, the market on Elisabethplatz came into being following the decision of the municipal authorities on 1. October 1903. During the mobilisation for World War II the market had its own inscription office, where it was possible to sign up for war loans. The market itself consisted of a few permanent market stalls as well as daily stands, which the municipal authorities auctioned every five years or which were raffled by the market inspector. The market hall on Elisabethplatz which was already built in 1903, was destroyed by bombs in World War II, which also severely damaged the entire market. Business, however, was maintained as far as possible by the improvisational skills of the vendors and the city council. After World War II the market was restored and the market hall was replaced by pavilions which are still the main trait of this market today. The pavilion which is called the "Milchhäusl", or Milk Hut, is located towards Nordendstraße and dates from the late 1900s. The construction was initiated by the physician and teetotaller Carl Brendel, who personally supervised the distribution of milk every morning from 5 a. m. on. His priority was the population’s health, especially the task of “keeping the poison of alcohol from the people”. Yet, in the long term he was not entirely successful nowadays a small restaurant with a beer garden is located here.
Әкімшілік
Элизабетмаркті Мюнхеннің көтерме сауда базары ұйымдастырады. Мюнхендегі көтерме сауда базарын, сонымен бірге Elisabethmarkt, Viktualienmarkt, Pasing Viktualienmarkt, Wiener Markt және Мюнхендегі апталық базарларды Мюнхен қаласының коммуналдық компаниясы Мюнхен Markets басқарады.
The Elisabethmarkt is organized by the Wholesale Market Munich. The Wholesale Market Munich, together with Elisabethmarkt, Viktualienmarkt, Pasing Viktualienmarkt, Wiener Markt and the Weekly Markets in Munich, are operated by Munich Markets, a municipal company run by the City of Munich.