Кіріспе

Dos Lunas - 100% көк агав текиласының желісі, Гвадалахарада, Халиско, Мексикада, штаб-пәтері Техас штатының Эль-Пасо қаласында орналасқан Dos Lunas Spirits, LLC компаниясы өндіреді. Бұл брендтің алғашқы үш рет дистилляцияланған күміс текиласы бар, ол бір айлық Reposado, 18 айлық Añejo және 10 жылдық Extra Añejo.

Тарих

2005 жылы Жаңа жыл қарсаңында Dos Lunas® негізін қалаушы Ричард С. По II Колорадо штатының Теллурайд қаласында барда болды. Бірнеше клиенттердің текиланы тапсырыс беріп, оны татып көргеннен кейін, ол жақсы татыған, ішкені қызықты болатын текиланың артық брендін жасау идеясын ойлады. 2006 жылы ол Мексиканың Гвадалахара қаласына барып, бас дистилляторды сатып алып, Dos Lunas өндірісін бастады.

Қаптама

Silver, Reposado және Añejo үшін қолданылатын бөтелкелер ортасында ағаштан жасалған шыныдан жасалған, ортасында ағаштан жасалған шашыраңқы шыны бар, ол ағаштан жасалған ағаштан жасалған шашыраңқы шыныдан жасалған. 2007 жылы Сан-Францискодағы әлемдегі спирттер байқауында дизайн үшін екі күміс медаль жеңіп алды. Grand Reserve текиласы текила үшін жасалған алғашқы Бакара кристаллдан жасалған баллонға құйылады. Бұл бөтелкелердің әрқайсысы жеке нөмірленген, 1000 дана шығарылған.

Өндіріс

Dos Lunas текиласы 100% Weber көк агавадан жасалады, ол Мексиканың текила өсіретін аймағында, Халиско штатының Запотланьехо қаласының маңында өсіріледі. Барлық табиғи тыңайтқыш пен табиғи түрде алынған ашытқы пайдаланылады, ал өсім, өндіріс немесе бөтелкелеу процестерінде ешқандай қосылған ферменттер, синтетикалық антибактериялық агенттер немесе глицерин пайдаланылмайды. Сондай-ақ, ол кошерлік сертификатталған. Dos Lunas Tequila - бұл текила өндірілетін жердегі бөтелкелерді қолдан толтыратын бірнеше брендтердің бірі. Сонымен қатар, бөтелкелер текиламен жуылады.

Күміс

Dos Lunas Silver 2006 жылы енгізілді. Күмісті суықтай сүзгілеп, үш рет дестиляциялап, жаңа ақ емен бораптарда алты күн бойы пісіреді.

Қайталану

Dos Lunas Reposado 2006 жылы да енгізілді. Репосадо екі рет дестильденіп, Теннесси штатындағы бурбон бочкаларында және жаңа американдық ақ емен бочкаларында тоғыз ай бойы демалады. Тоғыз айдың соңында екі бөшкедегі текилалар араластырылып, біркелкі, бірқалыпты, жұмсақ дәмді болады.

Анехо

Dos Lunas Añejo 2008 жылы таныстырылды. Dos Lunas reposado сияқты, ол Теннесси виски бөшкелерінде де, жаңа американдық ақ емен бөшкелерінде де жасалады, бірақ екі есе ұзақ, 18 айдан кейін араластырылып, бөтелкеге салынып, осы ерекше текиланы жасайды.

Анежо қосымшасы

Dos Lunas Extra Añejo Grand Reserve - бұл шектеулі мөлшерде жасалған арнайы текила. 1000 бөтелке текиладан жасалды, ол 10 жыл бойы испан шери бөтелкелерінде тозған.

Марапаттар

Ішімдіктерді сынау институтының (BTI) бағалауы бойынша әр санаттағы текилалардың ең үздік 10% -ы қатарына кіреді.