Введение
Dos Lunas - это линейка 100% текил из голубой агавы, производимая в Гвадалахаре, Халиско, Мексика, компанией Dos Lunas Spirits, LLC, штаб-квартира которой находится в Эль-Пасо, штат Техас. У бренда есть первая трехкратная дистиллированная серебряная текила, Reposado, 18 месяцев и 10 лет.
История
В канун Нового года 2005 года основатель Dos Lunas, Ричард С. По II, был в баре в Теллурайде, штат Колорадо. После того, как несколько клиентов заказали текилу и заметно сжались после ее пробу, у него появилась идея создать более премиальный бренд текилы, который будет вкусным и приятным для питья. В 2006 году он посетил Гвадалахару, Мексика, и обеспечил себе мастер-дистиллятор и начал производить Dos Lunas.
Упаковка
Бутылки, используемые для Silver, Reposado и Añejo, сделаны из замёрзшего стекла с небольшой прозрачной панелью в центре, которая смотрит на растение агавы, бочки текилы и комбайн агавы соответственно. Бутылки завоевали две серебряные медали за дизайн на Всемирном конкурсе спиртных напитков в Сан-Франциско в 2007 году. Текила "Гранд Резерв" упакована в первый в истории кристалловый декантер для текилы. Бутылки индивидуально пронумерованы, из них было произведено 1000.
Производство
Дос Лунас Текила изготавливается из 100% голубой агавы Вебера, которая выращивается вблизи Запотоланьехо, Халиско, в регионе производства текилы в Мексике. Все натуральные удобрения и натуральные дрожжи используются, в то время как никакие добавленные ферменты, синтетические антибактериальные агенты или глицерин не используются в любой момент процесса роста, производства или розлива. Также сертифицирован как кошерный. Dos Lunas Tequila является одним из немногих брендов, которые избегают использования бутылочных заводов, вместо этого наполняют каждую бутылку вручную в том же винном заводе, где производится текила. Бутылки также промываются в текиле.
Серебряный
Дос Лунас Сильвер был представлен в 2006 году. Серебро фильтруют на холоде, трижды дистиллируют и выдерживают шесть дней в новых белых дубовых бочках.
Отдохнуть
Dos Lunas Reposado также был представлен в 2006 году. Репосадо двойной дестиляции и отдыхает в течение девяти месяцев в Теннесси бурбон бочки, и в новых американских белых дубовых бочках. В конце девяти месяцев текилу из обоих бочек смешивают, чтобы получить неизменный, гладкий и сладкий вкус.
Анехо
Dos Lunas Añejo был представлен в 2008 году. Как и Dos Lunas reposado, она выдерживается как в бочках виски из Теннесси, так и в новых американских бочках из белого дуба, но выдерживается в два раза дольше, смешиваясь и бутилируя после 18 месяцев, чтобы создать эту отличительную текилу.
Экстра Анехо
Dos Lunas Extra Añejo Grand Reserve - это специальное издание текилы, которое было сделано в ограниченном количестве. Было произведено 1000 бутылок текилы, которая выдерживалась 10 лет в испанских бочках с хереем.
Награды
Входит в топ-10% текил в каждой категории по версии Института тестирования напитков (BTI).