Кіріспе

Баросса аңғары (Barossa German: Barossa Tal) – Оңтүстік Австралиядағы Аделаида қаласының солтүстік-шығысында орналасқан аңғар. Аңғар Солтүстік Пара өзені арқылы қалыптасқан. Бұл аймақ маңызды шарап өндіруші өңір және туристер арасында танымал мақсатты жер. Баросса аңғары жолы – аңғардағы Нуриотпа, Танунда, Роуленд Флат және Линдох сияқты негізгі қалаларды байланыстыратын басты жол. Баросса жолының жаяу және велосипед жолы ұзын, ол Аделаида жазығындағы Гаулерден басталып, аңғардың шығысындағы Ангастонға дейін өтеді.

Тарих

Баросса аңғарын қоса алған жердің дәстүрлі иелері – бірнеше отбасылық топтарды құрайтын Пермамангк халқы. Олардың мыңдаған жылдар бойы осы жерді мекендегенін көрнекті заттар, із қалдырған ағаштар мен пана суреттері дәлелдейді. Баросса алқабы өзінің атын 1837 жылы полковник Уильям Лайт атаған Баросса жотасынан алған. Лайт бұл атты 1811 жылы Барроса шайқасында француздарды жеңген британдықтардың құрметіне берді. "Баросса" атауы қате тіркелді, себебі "Барроса" атауын жазу кезінде қателік жіберілді. Аймақ шамамен… Бароссаның үш ірі қаласының әрқайсысының өзіндік ерекшеліктері бар. Танунда үш қаланың ішінде ең неміс қаласы ретінде танылады, оның дәстүрі 1840 жылдары алғашқы неміс қоныс аударушылары келген кезден басталады. Неміс қоныс аударушыларының көп бөлігі Пруссияның Силезия аймағынан келгендіктен, олар Бароссаны «Жаңа Силезия» деп атады, немесе «Ной-Шлезиен». Неміс әсері бүгінге дейін сақталып қалған (Барросса неміс тіліне қараңыз). Ал Ангастон, керісінше, ағылшын қаласы деп есептеледі, өйткені оны негізінен Корнуолл кеншілері және Ұлыбританиядан келген басқа адамдар қоныстандырған. Үшінші және ең ірі қала – Нуриотпа, неміс және британдық қоныс аударушылардың ықпалында болды. Бүгінде Бароссаның сауда орталығы болып табылады және ірі дүкендердің көп бөлігі осында орналасқан. 2011 жылдың ақпан айында Оңтүстік Австралияның премьер-министрі Майк Ранн, Баросса алқабының және Макларен алқабының бірегей мұрасын қорғау үшін арнайы заңнама енгізілетінін жариялады. Ол былай деді: «Баросса мен Макларен Вейлдегі тағам мен шарап Оңтүстік Австралияның маңызды символы болып табылады. Біз Бароссаның немесе Макларен Вейлдің Аделаиданың қалалық аймақтарына айналуына ешқашан жол бермеуіміз керек». Кейіннен Оңтүстік Австралия Парламенті 2012 жылғы «Баросса алқабының ерекшеліктерін сақтау» туралы заңды қабылдады.

Адамдар

2021 жылы Баросса аңғарында 25 066 адам тұрды. Көптеген тұрғындар Танунда, Нуриотпа, Ангастон, Уильямстаун және Линдочта орналасқан, олардың әрқайсысында 1000-нан астам адам бар. Қалған халқы ауылдық жерлерде немесе Мокульта және Спрингтон сияқты шағын қалаларда тұрады. Бұл қалалардың бәрі Баросса жергілікті басқару құрамына кіреді. Гринок (1087 адам), Сеппелцфилд (138 адам) және Маранага (104 адам) қалалары Лайт аймақтық кеңесіне қарасты аңғардың батыс беткейінде орналасқан. Бұл қалаларда жетіспейтін көптеген мүмкіндіктер әдетте жақын жердегі Гаулер қаласында қамтамасыз етіледі. Соңғы жылдары аймақтағы жаңа құрылыстар жергілікті тұрғындардың наразылығын тудырды.

Дін

Бұл аймақтың күшті неміс лютерандық тарихы бар, және көптеген тұрғындар өзін лютерандар деп санайды. Кейбір қалаларда бірнеше лютеран шіркеуі бар. Мысалы, Танундада Лангмейл, Сент-Полс, Табор және Сент-Джонс шіркеулері бар. Нүриотпада Сент-Петри және Киелі Үштік шіркеулері орналасқан. Ангастон қаласында Сион және Салем (Пенрис) шіркеулері бар. Әр ірі қалада лютерандық бастауыш мектеп бар. Танундада Танунда лютеран мектебі, Нүриотпада Құтқарушы мектебі, ал Ангастонда Жақсы Бағушы мектебі жұмыс істейді. Линдохтағы Сент-Джакоби лютерандық бастауыш мектебі жыл сайын Barossa Airshow авиашоуын қаржы жинау мақсатында өткізеді.

Шарап өнеркәсібі

Шарап өнеркәсібі Бароссада маңызды рөл атқарады, көптеген тұрғындар үшін жұмыспен қамтудың басты көзі болып табылады. Аймақтың ең ерекше белгісі – жүздеген гектар жүзімдіктер, әсіресе аңғардың шығыс бөлігін құрайтын Баросса жотасында орналасқан Менглер төбесінен қарағанда. Шарап өнеркәсібінің жетістіктері екі жылда бір рет өткізілетін, бір аптаға созылатын Баросса аңғарының Шарап фестивалімен тойланады. Фестивальге бүкіл әлемнен келушілер келіп, әртүрлі талғамдарға арналған ойын-сауықтар ұйымдастырылады, оның ішінде әсем көше шерулері, концерттер мен тамаша ас ішімдіктер бар. Баросса аңғары негізінен қызыл шарап, әсіресе Ширазбен танымал. Көбінесе Австралияның ең танымал шарабы – Пенфолдс Гранж, Баросса Ширазынан жасалады. Аймақта өсірілетін басқа маңызды жүзім сорттары: Рислинг, Семильон, Гренаш және Каберне Совиньон. Бұл аймақта дәстүрлі түрде күшейтілген шараптар да өндіріледі. Маранганда 2004 жылдан бері Gnadenfrei лютерандық шіркеу қауымы ұйымдастырып келе жатқан, аңғардың батыс қырқасында өндірілген шараптарды бағалауға арналған Австралиядағы жалғыз аймақтық шарап байқауы өтеді. Баросса аңғары – әлемдегі ең көне Шираз жүзімдерінің мол көзі. 1847 жылы Иоганн Фредерик Август Фидлер Моуруруоның 1-ші лотында (Танунда қалашығы) отырғызған Шираз жүзімдері бүгінде Turkey Flat Vineyards шаруашылығында коммерциялық өндіріс үшін қолданылуда.

Бароссада өніміне арналған фестиваль

Бір аптаға созылатын Баросса шарап фестивалі екі жылда бір рет, тақ жылдары өткізіледі. Фестиваль күз айларында, наурыздың соңы мен сәуірдің басында шамамен бір апта дамып өтеді және дәстүрлі түрде жылдың шарап жинау маусымының аяқталуын мерекелеп белгілейді. Фестиваль барысында шарапқа байланысты түрлі шаралар ұйымдастырылады, оның ішінде шарапты татып көру мен байқаулар, музыкалық кештер, жергілікті өнімдерден дайындалған тағамдармен байланысты іс-шаралар, кештер мен шерулер өтеді. Баросса шарап фестивалі алғаш рет 1947 жылы жүзім жинаудың аяқталуын және Екінші дүниежүзілік соғыстағы әскери қимылдардың тоқтауын атап өту мақсатымен ұйымдастырылды және содан бері үздіксіз өткізіліп келеді. Бұл Австралиядағы ең көне және ең ұзаққа созылған шарап фестивалі.

Бароссаның тағамдық демалыс күні

Баросса Гурметтік Демалысы – әр жылдың тамыз айының үшінші толық апта соңында өтетін үш күндік тамақ, шарап және өнер тойы. Жергілікті шарап заводтары мен орындарында Баросса аймағында түрлі шаралар ұйымдастырылады, онда тамақ, шарап, музыка, өнер және қонақжайлық қызметтері ұсынылады.

Өнер саласында

Роман Екінші дүниежүзілік соғыс кезінде Бароссадағы неміс қоныс жайлаушыларының өмірінде өрбиді.