Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Жыл бойы малдың жайылымдар арасында көшіріліп жайылу жүйесі.
System of grazing moving animals between paddocks around the year
Ауыл шаруашылығында, үздіксіз жайылымға қарама-қарсы, айналмалы жайылым мал жаюдың көптеген жүйелерін сипаттайды, онда мал жайылымның бөліктеріне, яғни қораларға көшіріледі, ал қалған бөліктері қалпына келеді. Әрбір қора малдың барлық қажеттіліктерін – азық, су, кейде көлеңке және баспана – қамтамасыз етуі керек. Бұл тәсіл көбінесе қарқынды мал шаруашылығынан төмен өнімділік береді, бірақ аз шығынға түседі, сондықтан кейде мал басына шаққандағы таза шаруашылық табысы жоғары болады.
In agriculture, rotational grazing, as opposed to continuous grazing, describes many systems of pasturing, whereby livestock are moved to portions of the pasture, called paddocks, while the other portions rest. Each paddock must provide all the needs of the livestock, such as food, water and sometimes shade and shelter. The approach often produces lower outputs than more intensive animal farming operations, but requires lower inputs, and therefore sometimes produces higher net farm income per animal.
Қадамдасу
Мал жайылымның басқа бөліктері демалған кезде, мал жайылымның басқа бөліктеріне көшіріледі. Бұл жайылым өсімдіктері мен топырақтың қалпына келуіне уақыт беру үшін жасалады. Ауыспалы жайылым ірі қара, қой немесе ешкі сияқты кеуделі жануарлармен қолданылуы мүмкін; шошқа сияқты кеуделі емес жануарлар да қолданылуы мүмкін. Малдар жайылымның бір бөлігін, яғни падокты жайып, қалған бөліктеріне қалпына келуге мүмкіндік береді. Падокта жайылатын уақыттың ұзақтығы мал басының санына, падоктың мөлшеріне және жергілікті экологиялық факторларға байланысты. Демалған жайылымдар өсімдіктердің қайта өсуіне жағдай жасайды. Ауыспалы жайылымның тиімділігі жануарлардың жас өсімдіктердің нәзік сабақтарымен жақсы қоректенуіне байланысты. Бұл жүйелер паразиттерді өлтіруге мүмкіндік беруі немесе бермеуі мүмкін, соның салдарынан құрттарға қарсы препараттарды қолдану қажеттігі азаяды немесе жойылады, бұл айналым уақыты паразиттің өмірлік циклынан қысқа немесе ұзақ болуына байланысты. Кейбір жағдайларда ауыспалы жайылым экологиялық тұрғыдан тиімді деп есептеледі. Белгілі бір ауыспалы жайылым түрлерін пайдаланатын көптеген жайылымдар топырақ эрозиясына төзімді келеді. Паддоктарға аз көлемде қосымша материалдар қажет болуы мүмкін. Кейде мұндай жайылымдар өзгеріп отыратын қоршаған орта жағдайларына бейімделіп, тұрақтылық көрсетеді делінеді. Ауыспалы жайылым көмірқышқыл газы, азот оксидтері және метан сияқты парниктік газдардың шығарындыларын азайтуға көмектеседі. Көп падокты бейімделуші жайылым көміртегінің табиғи жиналуына ықпал етеді.
In rotational grazing livestock are moved to portions of the pasture, called paddocks, while the other portions rest. The intent is to allow the pasture plants and soil time to recover. Rotational grazing can be used with ruminants such as cattle, sheep or goats; non ruminants such as pigs can also be used. The herds graze one portion of pasture, or a paddock, while allowing the others to recover. The length of time a paddock is grazed will depend on the size of the herd and the size of the paddock and local environmental factors. Resting grazed lands allows the vegetation to regrow. Rotational grazing is especially effective because grazers do better on the more tender younger plant stems. These systems may or may not leave parasites behind to die off, minimizing or eliminating the need for de wormers, depending if the rotational time is smaller or larger than the parasitic life cycle. Rotational grazing has been said to be more environmentally friendly in certain cases. Many pastures undergoing certain types of rotational grazing are less susceptible to soil erosion. Paddocks might require fewer inputs. These grazing regimes are sometimes said to be more resilient and more capable of responding to changing environmental conditions. Rotational grazing may reduce greenhouse gas emissions such as carbon dioxide, nitrous oxides, and methane. Adaptive multi paddock grazing can result in a net carbon sink.
Қиындықтар
Мал шаруашылығының осы түрінің кілтті элементі – әрбір жайылымдық аумақта малға қажетті барлық жағдайлар болуы керек (мысалы, су көзі) немесе малдарды жылжытқан сайын жем немесе су көзі жылжытылуы тиіс. Белгілі бір тамақтандыру немесе суару орындарының болуы айналымды жүйенің мәнін жояды, және егер малға қосымша жем берілсе, су көзінің немесе жем беру орнының төңірегіндегі жердің нашарлауына әкелуі мүмкін. Көп пайдаланылатын жерлердің сазға толуына, паразиттердің немесе аурулардың таралуына жол бермеуге ерекше көңіл бөлу керек. Жайылымдардағы көлеңкеге байланысты бірнеше мәселелер бар. Көлеңке ыстықтан сақтауға көмектеседі және ыстық стрестің қаупін азайтады, бірақ малдар осы жерлерде жиналады, бұл қоректік заттардың артық болуына, теңсіз жайылымға және топырақтың эрозиялануына әкелуі мүмкін. Көктеп көтеру (руминалдық тимпания), шаруашылық малдары жас, жаңа жайылымда жайылғанда жиі кездесетін және емделмесе, өлімге әкелуі мүмкін ауыр проблема. Бұл проблема өсімдіктердегі көбік түзетін қосылыстардың сиырлардың азық қорыту жүйесінде (руменде) сіңірілуінен туындайды, бұл руменде көбік пайда болуына және малдың газды дұрыс шығара алмауына себеп болады. Малдар, әсіресе аш болғанда және жас, жаңа, ылғалды шөптерге ауысқанда, көктеп көтеруге осал. Сондықтан, айналымның соңында малдың жеткілікті мөлшерде жем жеуін қамтамасыз ету маңызды, себебі азық аз болған кезде малдар жаңа жайылымға шыққанда шектен тыс жем жеуі мүмкін. Көктеп көтеру қаупін айналымды мұқият басқару, жайылымдарға көктеп көтеруге бейім емес Lotus corniculatus түрін себу, шөптердің мөлшерін арттыру/жаңғақтардың мөлшерін азайту, жаңа жайылымға шыққанда жеткілікті қосымша жем беру, малдарды алғаш рет жайылымға шығарғанда оның ауданын кішірету және жемге көбік сөндіргіш poloxalene қосып беру арқылы азайтуға болады. Жаңғақтар атмосфералық азотты бекітіп, өздеріне де, айналасындағы өсімдіктерге де азотпен қамтамасыз етеді. Мал жайылымдық жүйеден қоректік заттарды алып жатса да, малдың жеген қоректік заттарының көп бөлігі тыңайтқыш арқылы жайылымдық жүйеге қайтарылады. Мал тығыздығы жоғары болғанда, тыңайтқыш жайылымдық жүйеге теңіз таратылады. Бұл тыңайтқыштардың құрамы өсімдіктердің қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін жеткілікті болуы керек, сондықтан коммерциялық тыңайтқыштарды қолдану қажеттілігі тумайды. Бұл жүйелер шаруашылық көздерінен алынған тыңайтқыштармен тыңайтылады және коммерциялық тыңайтқыштарға қарағанда сіңіп кетуге аз бейім. Сонымен қатар, жүйеде артық тыңайтқыштардың болуы сирек, сондықтан тыңайтқыш көздері арқылы жүйеге енгізілген қоректік заттардың көп бөлігі өсімдіктердің өсуіне пайдаланылады. Егер жайылым бұрын үздіксіз жайылымға пайдаланылған болса, онда қоршау мен қоршау жүйесіне бұрыннан инвестиция жасалған болуы мүмкін. Мал шаруашылығымен байланысты шығындардың көп бөлігі мал өсірушілерге ауысқандықтан, мал өсірушілер үшін де үнемдеу мүмкіндігі бар. Мысалы, мал өсірушілер жыл бойы жайылымға баруға мүмкіндік болған кезде өздерінің азық-түлік көздерін өндіреді. Бұл жем өндіру және жинау шығындарын азайтады, бұл отынды көп қажет ететін іс. Айналымды жайылым жүйелері мал өсірушілердің экскременттері арқылы тыңайтқыш көздерін өндіруіне сенеді. Тыңайтқышты жинау, сақтау, тасымалдау және тарату қажеттілігі де жоқ, бұл да отынды көп қажет етеді. Сонымен қатар, сыртқы тыңайтқыштарды пайдалану еңбек және сатып алу сияқты қосымша шығындарға әкеледі. Бұл даудың себебі айналымды жайылымның екі негізгі категориялық айырмашылығы: белгіленген басқару және бейімделген басқару. Жайылымдық жайылым стратегияларының тиімділігі де бірнеше экологиялық факторлармен шектеледі, олардың арасындағы айырмашылықтар осы басқару үлгілерінің тиімділігіне байланысты екендігін көрсетеді. Басқару үлгісіне байланысты, тәжірибелердің 87%-ында өсімдік өнімі үздіксіз жайылыммен салыстырғанда тең немесе одан да жоғары екені анықталды.
A key element of this style of animal husbandry is that either each grazed area must contain all elements needed for the animals (water source, for instance) or the feed or water source must be moved each time the animals are moved. Having fixed feeding or watering stations can defeat the rotational aspect, leading to degradation of the ground around the water supply or feed supply if additional feed is provided to the animals. Special care must be taken to ensure that high use areas do not become areas where mud, parasites or diseases are spread or communicated. Several problems are related to shade in pasture areas. Although shade provides relief from heat and reduces the risk of heat stress, animals tend to congregate in these areas which leads to nutrient loading, uneven grazing, and potential soil erosion. Ruminal tympany, also known as bloat, is a common serious problem when ruminants graze on fresh, young pasture, and if left untreated can be fatal. This problem occurs when foam producing compounds in plants are digested by cows, causing foam to form in the rumen of the animal and not allowing animals to properly belch gas. Animals are especially susceptible to bloat if they are moved to new pasture sources when they are particularly hungry and especially on young, fresh and wet legumes. It is therefore important to ensure that the herd is eating enough at the end of a rotation when forage will be more scarce, limiting the potential for animals to gorge themselves when turned out onto new paddocks. The risk of bloat can be mitigated by careful management of rotations, seeding the non bloating European legume species Lotus corniculatus in pasturelands, reducing the amount of legumes/increasing grasses, providing sufficient supplemental feeding and extra fodder when turning out on new paddocks, reducing the size of the paddock when livestock is first turned out, and daily rations of the anti foaming agent poloxalene mixed well into the fodder. Legumes are able to fix atmospheric nitrogen, thus providing nitrogen for themselves and surrounding plants. Although grazers remove nutrient sources from the pasture system when they feed on forage sources, the majority of the nutrients consumed by the herd are returned to the pasture system through manure. At a relatively high stocking rate, or high ratio of animals per hectare, manure will be evenly distributed across the pasture system. The nutrient content in these manure sources should be adequate to meet plant requirements, making commercial fertilization unnecessary. These systems are fertilized with on farm sources, and are less prone to leaching as compared to commercial fertilizers. Additionally, the system is less prone to excess nutrient fertilization, so the majority of nutrients put into the system by manure sources are utilized for plant growth. If a pasture was continuously grazed in the past, likely capital has already been invested in fencing and a fencer system. Cost savings to graziers can also be recognized when one considers that many of the costs associated with livestock operations are transmitted to the grazers. For example, the grazers actively harvest their own sources of food for the portion of the year where grazing is possible. This translates into lower costs for feed production and harvesting, which are fuel intensive endeavors. Rotational grazing systems rely on the grazers to produce fertilizer sources via their excretion. There is also no need for collection, storage, transportation, and application of manure, which are also all fuel intensive. Additionally, external fertilizer use contributes to other costs such as labor, purchasing costs. This controversy stems from two main categorical differences in rotational grazing, prescribed management and adaptive management. The performance of rangeland grazing strategies are similarly constrained by several ecological variables establishing that differences among them are dependent on the effectiveness of those management models. Depending on the management model, plant production has been shown to be equal or greater in continuous compared to rotational grazing in 87% of the experiments.