Кіріспе

Ауыздың кіреберісіндегі қарама-қарсы буынды құрылым – анатомиялық бөлік.

Жақтар – ауыздың кіреберісіндегі қарама-қарсы буынды құрылымдардың жұбы, көбінесе тамақты ұстау және манипуляциялау үшін қолданылады. "Жақ" термині ауыз қуысының қақпағын құрайтын және оны ашу мен жабуға қызмет ететін құрылымдардың барлық жиынтығына да қолданылады, сонымен қатар адамдар мен көптеген жануарлардың дене құрылымының бір бөлігі болып табылады.

Артроподтар

Бунақденелілерде жауырындар хитинді және бүйірлей қарама-қарсы орналасқан, олар жақ сүйектерінен немесе келіцераларынан құралуы мүмкін. Бұл жауырындар көбінесе көптеген ауыз мүшелерінен тұрады. Олардың негізгі қызметі – тамақ алу, ауызға жеткізу және/немесе алғашқы өңдеу (шағу немесе кесу). Көптеген ауыз мүшелері мен олармен байланысты құрылымдар (мысалы, педипальптер) өзгерген аяқтар болып табылады.

Омыртқалы жануарлар

Көптеген омыртқалы жануарларда жақтар сүйекті немесе шеміршектен тұрады және тік бағытта қозғалады, жоғарғы және төменгі жақтан құралады. Омыртқалы жақтар желбезшектерді қолдайтын ең алдыңғы екі жегілгіш доғасынан пайда болған және көбінесе көптеген тістерді ұстайды.

Балық

Омыртқалылардың жауырыны, бәлкім, силур кезеңінде пайда болған және девон кезеңінде одан әрі дамыған плакодерм балықтарында көрінген. Ең алдыңғы екі жегілгіш доғалар жақ пен гиоидтық доғаға айналған деп саналады. Гиоидтық жүйе жақты бас сүйегінің ми сауытынан іліп қояды, жақтардың жоғары жылдамдығын қамтамасыз етеді. Бұл теорияны тікелей қолдайтын қазбалық дәлелдер болмаса да, қазіргі кездегі жақты омыртқалы жануарларда (Гнатостомаларда) жеті, ал жақсыз омыртқалы жануарларда (Агнатталарда) тоғыз жегілгіш доғаның болуы оны түсіндіруге көмектеседі. Жақтың бастапқы пайдасы тамақтанумен байланысты болмауы мүмкін, бірақ тыныс алу тиімділігін арттырумен байланысты болуы ықтимал. Жақтар балықтардың жаны арқылы суды соруға немесе қосмекенділердің өкпелеріне ауа соруға қолданылған (бұл қазіргі балықтар мен қосмекенділерде байқалады). Эволюция барысында жақтың тамақтанудағы қолданылуы (адамдар үшін таныс) жақсырақ таңдалды және омыртқалыларда маңызды функцияға айналды. Көптеген телеост балықтарының жақтары сору арқылы тамақтану және жақтың ілгері жылжуы үшін айтарлықтай өзгертілген, нәтижесінде ондаған сүйектері бар күрделі жақтар пайда болды.

Екібарлы жануарлар, бауырымен жорғалаушылар және құстар

Төрт аяқты жануарлардың жақ сүйегі балықтарға қарағанда едәуір қарапайым. Жоғарғы жақ сүйектерінің көпшілігі (премаксилла, максилла, югал, квадратюгал және квадрат) ми сауытына біріктірілген, ал төменгі жақ сүйектері (түйіс, көкбауыр, бұрышты, сурангуляр және буын) маңдайшең деп аталатын бірлікке біріктірілген. Жақ квадрат және буындық буын арасындағы ілмек буын арқылы байланысады. Төрт аяқты жануарлардың жақ сүйектері жақ сүйектері арасында әртүрлі деңгейде қозғалмалылық көрсетеді. Кейбір түрлердің жақ сүйектері толыққандай біріккен, ал басқаларында тіс, квадрат немесе максилланың қозғалуын қамтамасыз ететін буындар болуы мүмкін. Жыланның бас сүйегі ең жоғары дәрежедегі бас сүйегі кинезисін көрсетеді, бұл жыланға ірі жемтіктерін жұтуға мүмкіндік береді.

Сүтқоректілер

Сүтқоректілерде жауырындар төменгі жауырын (мандабула) және жоғарғы жауырын (максилла)нан тұрады. Маймылдарда төменгі жақ сүйегінде маймыл тірегі деп аталатын күшейткіш болады. Сүтқоректілер жауырынының эволюциясында жауырын құрылымының екі сүйегі (төменгі жауырынның тісті сүйегі және төртбұрышты сүйек) кішірейіп, құлаққа еніп кетті, ал көптеген басқалары бірігіп кетті. Осының нәтижесінде сүтқоректілерде бас сүйегінің қозғалысы аз немесе мүлдем болмайды, ал төменгі жақ сүйегі уақытша сүйекке уақытша-жақ буындары арқылы жалғасады. Уақытша-жақ буындарының дисфункциясы – бұл буындардың көп кездесетін ауруы, ол ауырсыну, ілмек дауысы және жақ қозғалысының шектелуімен сипатталады. Әсіресе териан сүтқоректілерде, жорғалаушыларда жоғарғы жақ сүйегінің алдыңғы бөлігін құрайтын премаксилланың көлемі кішірейді; ал ататектердің жоғарғы жақ сүйегінің ұшындағы мезенхиманың көп бөлігі сүтқоректілердің ілгекті мұрнына айналды.

Теңіз қаздар

Теңіз кірпілері бес бөліктен тұратын симметриялы, Аристотельдің фонаригі деп аталатын ерекше жақтарына ие. Жақтың әр бөлігінде кристалды кальций карбонатынан тұратын, үздірілмей өсетін бір тіс болады.