Введение

Противопоставляемые сочленяющиеся структуры у входа в ротовую полость – анатомическая часть.

Челюсти – это пара противопоставляемых сочленяющихся структур у входа в ротовую полость, обычно используемых для захвата и манипулирования пищей. Термин "челюсти" также широко применяется ко всем структурам, формирующим свод рта и служащим для его открытия и закрытия, и является частью строения тела человека и большинства животных.

Членистоногие

У членистоногих челюсти хитиновые и расположены напротив друг друга в боковом направлении, и могут быть представлены мандибулами или хелицерами. Эти челюсти часто состоят из множества ротовых органов. Их основная функция – добывание пищи, доставка её ко рту и/или предварительная обработка (измельчение или жевание). Многие ротовые органы и связанные с ними структуры (например, педипальпы) являются видоизменёнными ногами.

Позвоночные

У большинства позвоночных челюсти костные или хрящевые и смыкаются вертикально, состоя из верхней и нижней челюстей. Челюсть позвоночных образовалась из двух самых передних жаберных дуг, поддерживающих жабры, и обычно несет множество зубов.

Рыба

Челюсть позвоночных, вероятно, первоначально развилась в силурийском периоде и появилась у плакодерм, которые впоследствии диверсифицировались в девонском периоде. Считается, что две наиболее передние жаберные дуги стали самой челюстью и подъязычной дугой соответственно. Подъязычная система подвешивает челюсть к мозговому отделу черепа, обеспечивая большую подвижность челюстей. Хотя прямых палеонтологических доказательств, подтверждающих эту теорию, нет, она представляется логичной, если учитывать количество жаберных дуг, наблюдаемых у современных челюстных позвоночных (Гнатостомы), у которых их семь, и у примитивных безчелюстных позвоночных (Агнаты), у которых их девять. Изначальное селективное преимущество, которое дала челюсть, могло быть связано не с питанием, а с повышением эффективности дыхания. Челюсти использовались в ротоглоточном насосе (наблюдаемом у современных рыб и земноводных), который перекачивает воду через жабры рыб или воздух в легкие земноводных. В ходе эволюции более привычное для человека использование челюстей в процессе питания было отобрано и стало очень важной функцией у позвоночных. У многих телеостей челюсти значительно модифицированы для питания путем всасывания и выдвижения челюсти, что привело к образованию очень сложных челюстей, состоящих из десятков костей.

Земноводные, рептилии и птицы

Челюсть у тетрапод существенно упрощена по сравнению с челюстью рыб. Большинство костей верхней челюсти (премаксилла, верхнечелюстная, скуловая, квадратюгальная и квадратная) срослись с черепом, в то время как кости нижней челюсти (зубная, висцеральная, угловая, сурангулярная и суставная) срослись вместе, образуя единую структуру, называемую нижней челюстью. Сочленение челюсти происходит посредством шарнирного сустава между квадратной и суставной костями. Челюсти тетрапод демонстрируют различную степень подвижности между костями. У некоторых видов кости челюсти полностью сращены, в то время как у других имеются суставы, обеспечивающие подвижность зубной, квадратной или верхнечелюстной костей. Череп змеи обладает наибольшей степенью черепного кинеза, что позволяет змее заглатывать крупную добычу.

млекопитающие

У млекопитающих челюсти состоят из нижней челюсти (мандибулы) и верхней челюсти (максиллы). У человекообразных обезьян есть усиление нижней челюстной кости, называемое симьяной полкой. В ходе эволюции челюсти млекопитающих две кости челюстной структуры – суставная кость нижней челюсти и квадратная кость – уменьшились в размерах и были включены в состав среднего уха, в то время как многие другие кости срослись. В результате у млекопитающих наблюдается незначительный или отсутствующий черепной кинез, а мандибула прикреплена к височной кости височно-нижнечелюстными суставами. Дисфункция височно-нижнечелюстного сустава – распространенное заболевание этих суставов, характеризующееся болью, щелчками и ограничением подвижности нижней челюсти. Особенно у терий премаксилла, которая составляла передний конец верхней челюсти у рептилий, уменьшилась в размерах, а большая часть мезенхимы на верхушке верхней челюсти предков преобразовалась в выступающий нос млекопитающих.

Морские ежи

У морских ежей имеются уникальные челюсти, демонстрирующие пятилучевую симметрию, известную как фонарь Аристотеля. Каждая часть челюсти содержит единственный, непрерывно растущий зуб, состоящий из кристаллического карбоната кальция.