Кіріспе

Филиппин бренді – Mondelez International компаниясы шығаратын бисквит тәрізді дөңгелек печеньелердің тауарлық атауы. Франция, Нидерланды, Испания, Португалия және көптеген скандинавия елдерінде бұл өнім «Artiach» тауарлық атауымен өндіріліп сатылады. Олардың филиппиндер халқымен бірдей аталуына байланысты пікір қақтығыстары туды.

Вариациялар

Филиппиндіктердің дәстүрлі сырнайы сақина тәрізді болып келеді және сүт шоколадымен, қара шоколадпен немесе ақ шоколадпен жабылған түрлері көп. Сүт немесе қара шоколадты нұсқаларында ақшыл бисквит болады. Ақ шоколадты нұсқаларында қара қоңыр бисквит болады. Оларды үлкен рулондарда сатып алуға болады. Қара және ақ шоколадты нұсқалары "Filipinos GoPack" немесе "Mini Filipinos" түрінде, төрт бисквиттен тұратын кішкентай бумада да қолжетімді. "Filipinos Agujeros" (тесікшелер) – қара немесе ақ шоколадпен жабылған, пончик сияқты кішкентай, хрустящие шарлар. "Filipinos Bigsticks" – 20 см (8 дюйм) ұзындықтағы, күріш жармасымен жабылған, таяқша тәрізді хрустящие сырнайлар. Олар да қара немесе ақ шоколадпен жабылған.

Дау

Филиппин үкіметі 1999 жылы Испания үкіметіне, Еуропалық комиссияға және сол кездегі Nabisco Iberia өндірушісіне дипломатиялық наразылық білдірді. Наразылықта «Филиппинос» атауын, филиппин халқын білдіретін сөзді, печенье мен тұздықтарды сату үшін пайдалануға қарсылық білдірілді және Nabisco компаниясынан бренд атауы өзгертілгенше өнімді сатуды тоқтату талап етілді. Резолюция авторы, Филиппиннің бұрынғы конгрессмені және сенаторы Хехерсон Альварес, печенье атауының олардың "сырты қара, іші ақ" түсіне сілтеме жасайтындықтан, оны ұятты деп мәлімдеді. Оның резолюциясында: «Бұл тағамдарды кез келген басқа атаумен атауға болар еді, бірақ өндірушілер біздің нәсілдік ерекшелігімізді таңдап алды және енді осы тағамдардан пайда табуда» делінген.