Кіріспе

Метаболистік процесс

Крассулалық қышқыл метаболизмі, сонымен қатар КАМ фотосинтезі деп аталады, – бұл кейбір өсімдіктерде құрғақ жағдайларға бейімделу ретінде пайда болған көміртегіні бекіту жолы. Ол өсімдікке күндіз фотосинтез жасауға, ал газ алмасуды тек түнде жүзеге асыруға мүмкіндік береді. Толық КАМ қолданатын өсімдікте жапырақтардағы стоматалар күндіз булануды азайту үшін жабық болады, бірақ түнде көмірқышқыл газын жинап, мезофилл жасушаларына сіңіруге мүмкіндік береді. Түнде ол төрт көміртекті алма қышқылы түрінде вакуольдерде сақталады, ал күндіз малат хлоропласттарға тасымалданады, онда ол қайтадан көміртегі диоксидіне айналады, содан кейін фотосинтез кезінде қолданылады. Алдын ала жиналған көміртегі диоксиді RuBisCO ферментінің маңына шоғырланып, фотосинтез тиімділігін арттырады. Бұл қышқыл метаболизмінің механизмі алғаш рет Crassulaceae тұқымдасына жататын өсімдіктерде анықталды.

Тарихи негіздер

КОМ-ға қатысты алғашқы байқауларды 1804 жылы де Соссюр өзінің "Recherches Chimiques sur la Végétation" еңбегінде жасаған. Бенджамин Хейн 1812 жылы Үндістандағы Bryophyllum жапырақтары таңертең қышқыл, ал түстен кейін дәмсіз болатынын атап өткен. Бұл байқауларды Обер, Е. 1892 жылы "Recherches physiologiques sur les plantes grasses" еңбегінде одан әрі зерттеп, жетілдірді, ал Ричардс, Х. М. 1915 жылы "Acidity and Gas Interchange in Cacti", Carnegie Institution еңбегінде кеңейтті. CAM терминін 1940 жылы Рэнсон мен Томас ойлап тапқан болуы мүмкін, бірақ олар осы циклді бірінші болып ашқан жоқ. Бұл циклді ботаниктер Рэнсон мен Томас Crassulaceae тұқымдасының (жебе және Sedum сияқты өсімдіктерді қамтитын) суккуленттерінде байқаған. "Crassulacean acid metabolism" атауы Crassulaceae-дегі қышқыл метаболизмін көрсетеді, "crassulacean acid" метаболизмін емес; мұндай химиялық зат жоқ.

Жалпы түсінік: екі бөлімнен тұратын цикл

КОМ – суды тиімді пайдалануға бейімделу, сондықтан ол әдетте шөл жағдайларда өсетін өсімдіктерде кездеседі. (КОМ 1700 белгілі кактус туысының 99% астамында және жеуге жарамды жеміс беретін дерлік барлық кактустарда табылған.)

Түнде

Түнде КАМ-ды қолданатын өсімдіктің саңылаулары ашылады, бұл көміртегі диоксидінің ішке енуіне және PEP реакциясы арқылы органикалық қышқылдарға айналуына мүмкіндік береді, бұл C4 жолына ұқсас. Нәтижесінде пайда болған органикалық қышқылдар кейін пайдалану үшін вакуольдерде сақталады, себебі Кальвин циклі АТФ және НАДФҚ өнімдері болмайынша жұмыс істей алмайды, ал жарыққа тәуелді реакциялар түнде өте алмайды.

Күндіз

Күндіз, суды сақтау үшін қосымша жапырақшалар жабылады, ал мезофиллді жасушалардың вакуольдерінен жиналған органикалық қышқылдар босатылады. Хлоропласт стромасындағы фермент фотосинтез процесі жүруі үшін Кальвин циклына қатысатын затты бөліп шығарады.

Артықшылықтары

Өсімдік үшін КАМ-ның ең маңызды артықшылығы – күндіз жапырақтардың көп бөлігіндегі саңылауларды (стоматаларды) жабық ұстау мүмкіндігі. КАМ-ды қолданатын өсімдіктер құрғақ аймақтарда, судың тапшы болған жерлерде кең таралған. Күннің ең ыстық және құрғақ уақытында саңылауларды жабық ұстау, булану арқылы судың жоғалуын азайтады, бұл өсімдіктерге басқа жағдайда тым құрғақ болатын ортада өсуге мүмкіндік береді. Мысалы, тек көміртегіні бекітуді ғана пайдаланатын өсімдіктер тамырлар арқылы сіңірген судың 97%-ын транспирацияға (терлеуге) жұмсайды – КАМ-ды қолдана алатын өсімдіктер бұл жоғары шығындардан сақталады.

Метаболизммен салыстыру

Жол CAM-ға ұқсас; екеуі де RuBisCO-ға шоғырланып, оның тиімділігін арттырады. CAM оны уақыт бойынша шоғырландырады, күндіз қамтамасыз етеді, ал тыныс алу басым реакция болатын түнде емес. Ал өсімдіктер керісінше, кеңістікте шоғырландырады, "шоғырлы қабық жасушасындағы" RuBisCO реакциялық орталығымен қанықтырылады. CAM механизмінің талап ететін белсенділіксіздігіне байланысты, көміртегіні бекіту ПГА синтезі тұрғысынан тиімдірек. Peperomia camptotricha, Portulaca oleracea және Portulaca grandiflora сияқты аралық / CAM түрлері де бар. Бұрын мұндай өсімдіктерде фотосинтездің екі жолы бір жапырақта, бірақ бір жасушада емес деп ойлаған, және екі жол бірігіп жұмыс істемейді, тек қатар жүреді деп есептелген. Алайда, қазір Portulaca oleracea сияқты кем дегенде кейбір түрлерде C4 және CAM фотосинтезі бір жасушада толыққандай біріктірілгені және CAM арқылы түзілген метаболиттер тікелей C4 циклына қосылатыны белгілі болды.

Биохимия

Өсімдіктердегі КАМ метаболизмі кеңістік және уақыт бойынша бұтақталған көмірсуларды сақтау және оларды ыдырату процесін қатаң бақылауды қажет етеді. Төмен температурада (әдетте түнде) КАМ метаболизмін қолданатын өсімдіктер өз кіреберістерін ашады, нәтижесінде молекулалар губка тәрізді мезофилдің жасушааралық кеңістіктеріне, содан кейін цитоплазмаға диффузиялайды. Мұнда олар фосфорилендірілген триоза болып табылатын фосфоенолпируватпен (ФЭП) кездеседі. Осы кезеңде өсімдіктер PEP карбоксилаза киназа (PEP C киназа) деп аталатын белокты синтездейді, оның экспрессиясы жоғары температурада (көбінесе күндіз) және малаттың болуымен тежелуі мүмкін. PEP C киназа өзінің мақсатты ферменті PEP карбоксилазаны (PEP C) фосфорилдейді. Фосфорилирлеу ферменттің оксалоацетат түзілуін катализдеу қабілетін күрт арттырады, ол NAD+ малат дегидрогеназасы арқылы малатқа айналдырылуы мүмкін. Малат содан кейін малатты шаттлдар арқылы вакуольге тасымалданады, онда ол сақталу түріне – алма қышқылына айналады. PEP C киназадан айырмашылығы, PEP C үнемі синтезделеді, бірақ күндіз PEP C фосфатаза арқылы дефосфорилирлеу немесе тікелей малатпен байланысу арқылы тежеледі. Соңғысы төмен температурада мүмкін емес, себебі малат вакуольге тиімді тасымалданады, ал PEP C киназа дефосфорилирлеуді жылдам кері қайтарады. Күндіз КАМ метаболизмін қолданатын өсімдіктер өз күзетші жасушаларын жауып, малатты босатады, ол кейін хлоропластарға тасымалданады. Онда, өсімдік түріне байланысты, ол малик ферменті немесе PEP карбоксикиназа арқылы пируватқа және басқа да заттарға ыдырайды. Бұл заттар кейін Кальвин циклына енгізіледі – бұтақталған көмірсуларды құруға арналған, байланысқан және өзін-өзі қалпына келтіретін ферменттік жүйе. Қосалқы өнім пируват митохондриялық лимон қышқылы циклында одан әрі ыдырайды, соның салдарынан Кальвин циклына қосымша молекулалар түседі. Пируватты пируват фосфат дикиназа арқылы ПЭП-ті қалпына келтіру үшін де пайдалануға болады, бұл АТФ және қосымша фосфатты қажет ететін жоғары энергиялы кезең. Келесі салқын түнде ПЭП цитоплазмаға экспортталады, онда ол малат арқылы көмірқышқыл газын бекітуге қатысады.

Өсімдіктерде пайдалану

Өсімдіктер КАМ-ды әртүрлі деңгейде қолданады. Кейбіреулері "міндетті КАМ өсімдіктері", яғни олар фотосинтезде тек КАМ-ды қолданады, бірақ олар органикалық қышқылдар ретінде сақтай алатын мөлшері әртүрлі болады; олар кейде осы негізде "күшті КАМ" және "әлсіз КАМ" өсімдіктеріне бөлінеді. Басқа өсімдіктер "индукцияланатын КАМ" көрсетеді, онда олар қоршаған орта жағдайларына байланысты C3 немесе C4 механизмін және КАМ-ды қолдану арасында ауыса алады. Өсімдіктердің тағы бір тобы "КАМ циклын" қолданады, онда олардың жапырақ саңылаулары (стоматалары) түнде ашылмайды; өсімдіктер оның орнына тыныс алу арқылы өндірілген көміртегі диоксидін қайта пайдаланады және күндіз бір бөлігін сақтайды. Өсімдіктер суды вакуольдерде сақтайды. КАМ сонымен қатар дәмнің өзгеруіне де себеп болады: өсімдіктер түнде көбірек қышқыл дәмді болуы мүмкін, ал күндіз тәттірек болады. Бұл - алма қышқылының өсімдік жасушаларының вакуольдерінде түнде сақталуы және күндіз пайдаланылуымен байланысты.

Судағы КАМ

КАМ фотосинтезі кем дегенде 4 туысқа жататын су өсімдіктерінде де кездеседі, оның ішінде: Изоэтес, Красула, Литторелла, Сагиттария және, мүмкін, Валлиснерия. Мысалы, Изоэтес ховелли, Красула акватика сияқты түрлерінде де кездеседі. Бұл өсімдіктер жердегі КАМ түрлері сияқты түнгі қышқыл жинақталуы және күндізгі қышқылсыздану процесін бастан кешіреді. Дегенмен, су өсімдіктерінде КАМ пайда болуының себебі судың жетіспеушілігі емес, оның шектеулі болуымен байланысты.