Введение
Чорум известен прежде всего своими фригийскими и хеттскими археологическими раскопками, термальными источниками и традиционными жареными нутовыми закусками леблеби, известными по всей стране.
История
Существует множество археологических свидетельств присутствия человека в этом районе с эпохи палеолита. Район процветал в бронзовый век, с появлением Хеттской империи между 1650 и 1200 годами до нашей эры. Хаттуса, столица хеттов, располагалась в этом регионе благодаря своей естественной географической защищенности и развитой местной экономике, поддерживаемой региональной системой Карум. Поселение, известное как Чорум, прослеживается лишь с XVI века. Происхождение названия неизвестно, и оно впервые упоминается в османских документах, описывающих сельджукский форт Çorum Kalesi, зафиксированный Евлией Челеби. В середине XVI века форт был разделен на четыре махалле, или квартала. С 1867 по 1922 год Чорум входил в состав вилаета Ангора.
Чорм сегодня
Сегодня город в целом аккуратный и приятный, с живописной сельской местностью, популярной среди местных жителей. Как и в большинстве городов Центральной Анатолии и внутренних районов Черноморского побережья, население преимущественно консервативно, что обуславливает более сдержанную ночную жизнь с преобладанием заведений, не подающих алкоголь, хотя здесь можно найти и бары, пабы и кафе, предлагающие как современную, так и традиционную турецкую народную музыку. В городе представлен хороший выбор магазинов, кафе и ресторанов, предлагающих разнообразную кухню, включая выпечку, в том числе всемирно известное Чорум Мантысы – популярное блюдо, похожее на равиоли, которое медленно запекают в кирпичной печи или готовят на пару в говяжьем бульоне. Помимо археологических и других исторических достопримечательностей, окрестности Чорума предлагают множество мест для пикников, особенно вблизи водохранилища Чомар или в горах провинции. Старинные османские дома, часовая башня XIX века и Музей Чорума, где представлены артефакты, обнаруженные в ходе раскопок в регионе, являются популярными туристическими объектами. В Чоруме каждые три года проводится Международный конгресс археологов, специализирующихся на культуре хеттов.
Экономика
Хотя экономический потенциал города исторически был относительно небольшим, с упором на традиционные ремесла, такие как медничество, кожевенное дело, ручное ткачество, сельское хозяйство и животноводство, за последние два десятилетия город продемонстрировал значительный рост промышленного производства и легкой промышленности, что делает его одним из наиболее промышленно развитых городов в соотношении с численностью населения. Изначально в городе располагалось около 20 предприятий по производству черепицы и кирпича и 10 мукомольных и кормовых мельниц, а сегодня он производит широкий спектр продукции: от цемента до автомобильных деталей, от рафинированного сахара до молочных продуктов, от текстиля до компьютерных компонентов, и, в последнее время, птицу, благодаря птицеводству.
География
Чорум расположен на северной окраине Центрально-Анатолийского плато. Город находится на равнине, окруженной горами. Мерзифонский филиал Северо-Анатолийского разлома проходит примерно в северном направлении от Чорума, а главная линия разлома – примерно к северу.
Климат
В Чоруме теплый летний континентальный климат (по классификации климата Кёппена: Dfb или по классификации климата Треварты: Dcb) с сухим летом и холодной, снежной зимой. Весна и осень здесь умеренно-прохладные и влажные, с небольшими дождями.