Пивоварня Oranjeboom: История и Современность

Введение

Голландская пивоварня

Пивоварня Oranjeboom была основана в Роттердаме в 1671 году. Пивоварня там была закрыта в 1990 году, а производство перенесено в Бреду. Эта пивоварня была продана компании Interbrew в 1995 году и закрыта в 2004 году компанией InBev, преемницей Interbrew. Производство пива под брендом Oranjeboom было перенесено на пивоварню Dommelsch. В октябре 2013 года Oranjeboom был перезапущен как "необычный" новый лагер европейского стиля.

История

Пивоварня была основана в 1671 году в результате слияния двух роттердамских пивоварен – De Dissel и van den Oranjeboom; изначально она располагалась на Кульвесте, в центре города. Развитие голландской пивоваренной промышленности в конце XIX века было связано с новым процессом производства лагера, который использовал дрожжи, способные к холодному брожению; это позволяло осуществлять производство круглый год, но требовало значительных инвестиций в современные технологии и оборудование для охлаждения. В 1872 году пивоварня принадлежала Виллему Баартцу, который стремился выйти на рынок лагера. Баартц обратился к Герару Адриану Хайнекену, но вместо этого принял участие в новом предприятии, приведшем к созданию компании Heineken's Bierbrouwerij Maatschappij. К 1882 году Oranjeboom была продана (протестантской) пивоваренной компании De Gekroonde Valk, одной из первых в Нидерландах, начавших варить лагер. В 1885 году на улице Оранжбумстрат в районе Фейеноорд, который в то время застраивался к югу от города, была открыта совершенно новая пивоварня. Город назвал улицу в честь пивоварни, которая к началу XX века стала важным работодателем, предоставляя более 200 рабочих мест, и одной из крупнейших пивоварен в стране. Пивоварни Wertha (Веерт, 1960), Zuidhollandse Bierbrouwerij (Гаага, 1960), Phoenix (Амерсфорт, 1961) и Barbarossa (Гронинген, 1964) больше не существуют. В 1967 году Oranjeboom была приобретена британской компанией Allied Breweries, которая в 1968 году совершила важное приобретение, купив пивоварню De Drie Hoefijzers в Бреде, городе с давними традициями пивоварения. Пивоварня в Бреде получила название Oranjeboom. В 1973 году бренд Oranjeboom был заменен на Skol, который считался более привлекательным для европейского рынка, но эта попытка оказалась неудачной, и в 1982 году бренд Oranjeboom был возвращен. Завод в Роттердаме был закрыт в 1990 году, а в 1995 году пивоварня в Бреде была продана бельгийскому пивоваренному гиганту Interbrew, который модернизировал производство, однако неудовлетворительные результаты в 2001 году привели к закрытию завода в 2004 году (с потерей 335 рабочих мест), а производство было перенесено в Бельгию и на (голландскую) пивоварню Dommelsch.

The brewery dates from 1671, and started with the merger of two Rotterdam breweries, De Dissel and van den Oranjeboom; it was originally housed on the Coolvest, in the center of town. Late 19th century developments in the Dutch brewing industry all involved the then new process of brewing lager, which used a yeast with the capability of cool fermenting; this allowed for production year round, but required significant investments in modern technology and cold storage. In 1872, the brewery was owned by Willem Baartz, who was looking to get into the lager market. Baartz approached Gerard Adriaan Heineken but instead got involved in a new venture that led to the founding of Heineken's Bierbrouwerij Maatschappij. By 1882, Oranjeboom had been sold on to the (Protestant) brewing company De Gekroonde Valk, one of the first breweries in the Netherlands to brew lager. In 1885, a brand new brewery was opened on Oranjeboomstraat in the Feijenoord district, then a new development south of the city. The city named the street after the brewery, which, around the turn of the century, was an important employer providing over 200 jobs, and one of the largest breweries in the country. Wertha (Weert, 1960), Zuidhollandse Bierbrouwerij (The Hague, 1960), Phoenix (Amersfoort, 1961), and Barbarossa (Groningen, 1964). None of these breweries remain. In 1967, Oranjeboom was taken over by UK company Allied Breweries, which made an important acquisition in 1968 when it bought the brewery De Drie Hoefijzers in Breda, a town with a long history of beer brewing. The Breda brewery took on the name Oranjeboom. In 1973, the brand Oranjeboom was replaced by Skol, which was deemed to be a more attractive name for the European market, but it was a failure, and the brand name Oranjeboom was reintroduced in 1982. The plant in Rotterdam was closed in 1990, and in 1995, the Breda brewery was sold to Belgian beer giant Interbrew, which modernized the plant, but poor results in 2001 led to the plant's closure in 2004, (with a loss of 335 jobs), with production moved to Belgium and to the (Dutch) Dommelsch Brewery.

Владение

За исключением стран Бенилюкса, торговая марка Oranjeboom принадлежит компании United Dutch Breweries. Ранее она принадлежала компании Allied Breweries из Великобритании.

Пиво

Пивоварня Oranjeboom в основном производила пиво типа "пильзнер" Oranjeboom и другие лагеры, а также стаут Trio. Пивоварни Oranjeboom также были производителями популярного голландского пива Dutch Gold, которое является одним из самых продаваемых лагерных сортов в розничной торговле в Республике Ирландия. Основным пивом, выпускаемым под этим брендом, является Oranjeboom Premium Pilsner – лагер с содержанием алкоголя 5%. Также существуют версии Extra Strong с содержанием алкоголя 8,5%, Super Strong с содержанием алкоголя 12,0%, а также версии с пониженным содержанием алкоголя и безалкогольные версии, и бокбир, продаваемый под этим брендом.

Международные версии

Лагер был сварен в Фейвершеме, Великобритания, по лицензии Shepherd Neame с крепостью 3,9%. Пильзнер Oranjeboom, сваренный в Германии, маркируется для продажи в США и экспортируется в США. Значительная часть Oranjeboom импортируется в Великобританию в 500-миллилитровых банках с содержанием алкоголя 8,5% ABV. В Новой Зеландии Oranjeboom варится по лицензии Lion Nathan с 2005 года. Вариант, известный как "Premium Strong Beer", производится во Франции для экспорта. Он имеет высокое содержание алкоголя 16% ABV и маркируется как "импортированный очень крепкий".