Введение

Род цветущих растений в семействе лютиковых Ranunculaceae.

Ranunculus /r//æ/'/n//ʌ//ŋ//k//j//ʊ//l//ə//s/ – крупный род, включающий от 1700 до более чем 1800 видов цветущих растений семейства лютиковых. Представители рода известны как лютики, златоглавники и кувшинки. Род распространен по всему миру, преимущественно в умеренных и горных регионах. Палеонтологические данные свидетельствуют о том, что, несмотря на их нынешнее отсутствие там, они обитали в Антарктиде вплоть до середины позднего плиоцена, даже во время быстрого изменения ландшафта под воздействием оледенений.

Окаменелости

Окаменелости семян Ranunculus gailensis и Ranunculus tanaiticus были описаны из плиоценового образования Борсони в горах Рён, центральная Германия. Плодовки, обозначенные как Ranunculus cf. tachiroei, известны из плиоцена гор Хэндуань в Китае. Неопределенные плодовки были найдены в неогеновых отложениях биоты пустынного образования Майера в Трансантарктических горах, которые, по-видимому, произрастали в перигляциальной среде.

Растение

Лютики в основном многолетние, но иногда однолетние или двухлетние, травянистые, водные или наземные растения, часто с листьями, собранными в розетку у основания стебля. У многих многолетних видов отходят побеги-ползуны, на которых развиваются новые растения с корнями и розетками в удаленных узлах. Листья лишены прилистников, имеют черешки, пальчатое жилкование, цельные, более или менее глубоко рассеченные или сложные, а листочки или сегменты листьев у водных видов могут быть очень тонкими и линейными.

Цветы

Гермафродитные цветки одиночные или собраны в кисть, обычно имеют пять (но иногда от трех до семи) чашелистиков и обычно пять жёлтых, зеленоватых или белых лепестков, которые иногда окрашены в красный, пурпурный или розовый цвет (но лепестки могут отсутствовать или быть в другом, иногда значительно большем количестве). У основания каждого лепестка обычно находится одна нектарная железа, которая может быть голой или покрыта чешуйкой. Тычинок может быть немного, но часто их много, они расположены спирально, жёлтые или иногда белые, с жёлтой пыльцой. Пестиков обычно немного, но чаще много, они зелёные или жёлтые, не сросшиеся и также расположены спирально, преимущественно на шаровидном или куполообразном цветоложе.

Отражающие лепестки

Лепестки лютиков часто обладают высокой степенью блеска, особенно у жёлтых видов, благодаря особому механизму окраски: верхняя поверхность лепестка очень гладкая, что вызывает зеркальное отражение. Этот блеск помогает привлекать опыляющих насекомых и регулировать температуру репродуктивных органов цветка.

Именование

Название рода Ranunculus происходит от позднелатинского слова, означающего «маленькая лягушка» – уменьшительной формы слова rana. Вероятно, это связано с тем, что многие виды этого растения встречаются вблизи воды, как и лягушки. В Древнем Риме рабы, пытавшиеся удалить татуировки на лбу, нанесенные их хозяевами, прикладывали к коже цветы лютика. В глубине Тихоокеанского Северо-Запада США лютик называют «глазами Койота» – ʔiceyéeyenm sílu на языке нез-персе и spilyaynmí áčaš на языке сахаптин. Согласно легенде, Койот подбрасывал глаза в воздух и ловил их, пока Орёл не выхватил их у него. Ослепший Койот сделал себе глаза из цветков лютика.

Разделение рода

Молекулярные исследования рода выявили, что лютик (Ranunculus) не является монофилетическим по отношению к ряду других признанных родов в семействе, например, Ceratocephala, Halerpestes, Hamadryas, Laccopetalum, Myosurus, Oxygraphis, Paroxygraphis и Trautvetteria. В классификации 2010 года для племени Ranunculeae было предложено разделить Ranunculus на несколько родов. К выделенным (и часто вновь признанным) родам относятся Arcteranthis Greene, Beckwithia Jeps., Callianthemoides Tamura, Coptidium (Prantl) Beurl. ex Rydb., Cyrtorhyncha Nutt. ex Torr. & A. Gray, Ficaria Guett., Krapfia DC., Kumlienia E. Greene и Peltocalathos Tamura. Не все таксономисты и пользователи принимают такое разделение рода, и его можно рассматривать в более широком смысле.

Фармакологическая активность

Наиболее распространенное применение видов рода Ranunculus в традиционной медицине – как противоревматическое средство, для растирания (как раздражающее), и для лечения перемежающейся лихорадки. Обнаружение в некоторых видах Ranunculus, например, протоанемонина и анемонина, может обосновывать использование этих видов для борьбы с лихорадкой, ревматизмом и в качестве раздражающего средства в традиционной азиатской медицине.

Токсичность

Все виды лютика (Ranunculus) ядовиты при употреблении в свежем виде, однако их жгучий вкус и образование волдырей во рту, вызванное их ядом, обычно предотвращают их поедание. Отравление скота может произойти в местах, где лютик обильно растет на перевыпасенных пастбищах, где мало других съедобных растений, и животные едят его от безысходности. Симптомы отравления включают кровавый понос, обильное слюноотделение, колики и сильные волдыри во рту, на слизистых оболочках и в желудочно-кишечном тракте. При контакте с растениями лютика содержащийся в них ранункулин распадается с образованием протоанемонина, который известен как причина контактного дерматита у людей, поэтому при работе с этими растениями следует соблюдать осторожность. Токсины разрушаются при сушке, поэтому сено, содержащее высушенные лютики, безопасно.