Справедливая торговля: устойчивость и равенство

Справедливая торговля: поддержка производителей из развивающихся стран, высокие цены, соц. и экол. стандарты. Кофе, какао, золото и др. – этично и устойчиво!

34 мин чтения

100%

Источник: Fair trade — Wikipedia

Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.

Содержание

Введение

Устойчивая и равноправная торговля

Справедливая торговля – это термин, обозначающий систему, призванную помочь производителям в развивающихся странах достичь устойчивых и равноправных торговых отношений. Движение справедливой торговли сочетает в себе выплату более высоких цен экспортерам с улучшением социальных и экологических стандартов. Движение особенно фокусируется на товарах, или продуктах, которые обычно экспортируются из развивающихся стран в развитые страны, но также используются на внутренних рынках (например, в Бразилии, Соединенном Королевстве и Бангладеш), в частности, для изделий ручной работы, кофе, какао, вина, сахара, фруктов, цветов и золота. Организации, занимающиеся сертификацией справедливой торговли, обычно используют определение справедливой торговли, разработанное FINE – неформальной ассоциацией четырех международных сетей справедливой торговли: Fairtrade Labelling Organizations International, World Fair Trade Organization (WFTO), Network of European Worldshops и European Fair Trade Association (EFTA). Согласно этому определению, справедливая торговля – это торговое партнерство, основанное на диалоге, прозрачности и уважении, стремящееся к большей справедливости в международной торговле. Организации справедливой торговли, поддерживаемые потребителями, оказывают поддержку производителям, повышают осведомленность и проводят кампании за изменения в правилах и практике обычной международной торговли. Существует несколько признанных органов сертификации справедливой торговли, включая Fairtrade International (ранее известную как FLO, Fairtrade Labelling Organizations International), IMO, Make Trade Fair и Eco Social. Кроме того, Fair Trade USA, ранее являвшаяся лицензирующим агентством для знака Fairtrade International, вышла из этой системы и внедрила собственную схему сертификации справедливой торговли, которая расширила сферу действия справедливой торговли, включив в нее независимых мелких фермеров и крупных землевладельцев для всех видов сельскохозяйственной продукции. В 2008 году Fairtrade International сертифицировала продукцию на сумму около 3,4 млрд евро. 6 июня 2008 года Уэльс стал первым в мире регионом, получившим статус «страна справедливой торговли», за ним в феврале 2013 года последовала Шотландия. Движение справедливой торговли популярно в Великобритании, где зарегистрировано более 500 городов и поселков, 118 университетов, более 6000 церквей и более 4000 школ. В 2011 году более 1,2 миллиона фермеров и рабочих в более чем 60 странах приняли участие в системе справедливой торговли Fairtrade International, которая включала 65 миллионов евро премии за справедливую торговлю, выплаченных производителям для развития их сообществ. В отношении систем справедливой торговли высказывалась и критика. Одно исследование 2015 года пришло к выводу, что выгоды для производителей близки к нулю из-за избыточного предложения сертификатов, и лишь небольшая часть продукции, классифицированной как справедливая торговля, фактически продавалась на рынках справедливой торговли, что было достаточно лишь для покрытия затрат на сертификацию. Однако исследование, опубликованное в журнале Journal of Economic Perspectives, показывает, что справедливая торговля действительно достигает многих из своих целей, хотя и в сравнительно скромном масштабе по сравнению с размером национальных экономик. Некоторые исследования указывают на то, что внедрение определенных стандартов справедливой торговли может привести к усилению неравенства на некоторых рынках, где эти жесткие правила не соответствуют конкретным условиям рынка. В дебатах о справедливой торговле звучат жалобы на несоблюдение стандартов справедливой торговли, когда производители, кооперативы, импортеры и упаковщики извлекают прибыль, обходя их. Одной из предлагаемых альтернатив справедливой торговле является прямая торговля, которая устраняет накладные расходы на сертификацию справедливой торговли и позволяет поставщикам получать более высокие цены, приближенные к розничной стоимости конечного продукта. Некоторые поставщики используют отношения, установленные в системе справедливой торговли, для самостоятельного перехода к прямым продажам, которые они ведут самостоятельно, в то время как другие системы прямой торговли инициируются поставщиками по причинам социальной ответственности, аналогичным принципам справедливой торговли.

Fair trade is a term for an arrangement designed to help producers in developing countries achieve sustainable and equitable trade relationships. The fair trade movement combines the payment of higher prices to exporters with improved social and environmental standards. The movement focuses in particular on commodities, or products that are typically exported from developing countries to developed countries but is also used in domestic markets (e. g., Brazil, the United Kingdom and Bangladesh), most notably for handicrafts, coffee, cocoa, wine, sugar, fruit, flowers and gold. Fair trade labelling organizations commonly use a definition of fair trade developed by FINE, an informal association of four international fair trade networks: Fairtrade Labelling Organizations International, World Fair Trade Organization (WFTO), Network of European Worldshops and European Fair Trade Association (EFTA). Fair trade, by this definition, is a trading partnership based on dialogue, transparency and respect, that seeks greater equity in international trade. Fair trade organizations, backed by consumers, support producers, raise awareness and campaign for changes in the rules and practice of conventional international trade. There are several recognized fair trade certifiers, including Fairtrade International (formerly called FLO, Fairtrade Labelling Organizations International), IMO, Make Trade Fair, and Eco Social. Additionally, Fair Trade USA, formerly a licensing agency for the Fairtrade International label, broke from the system and implemented its own fair trade labelling scheme, which expanded the scope of fair trade to include independent smallholders and estates for all crops. In 2008, Fairtrade International certified approximately (€3.4B) of products. On 6 June 2008, Wales became the world's first ; followed by Scotland in February 2013. The fair trade movement is popular in the UK, where there are over 500 , 118 universities, over 6,000 churches, and over 4,000 UK schools registered in the In 2011, more than 1.2 million farmers and workers in more than 60 countries participated in Fairtrade International's fair trade system, which included €65 million in fairtrade premium paid to producers for use developing their communities. Some criticisms have been raised about fair trade systems. One 2015 study concluded that producer benefits were close to zero because there was an oversupply of certification, and only a fraction of produce classified as fair trade was actually sold on fair trade markets, just enough to recoup the costs of certification. A study published by the Journal of Economic Perspectives, however, suggests that Fair Trade does achieve many of its intended goals, although on a comparatively modest scale relative to the size of national economies. Some research indicates that the implementation of certain fair trade standards can cause greater inequalities in some markets where these rigid rules are inappropriate for the specific market. In the fair trade debate there are complaints of failure to enforce the fair trade standards, with producers, cooperatives, importers, and packers profiting by evading them. One proposed alternative to fair trade is direct trade, which eliminates the overhead of the fair trade certification and allows suppliers to receive higher prices much closer to the retail value of the end product. Some suppliers use relationships started in a fair trade system to autonomously springboard into direct sales relationships they negotiate themselves, whereas other direct trade systems are supplier initiated for social responsibility reasons similar to a fair trade systems.

Система

Большое количество организаций, занимающихся справедливой торговлей и этическим маркетингом, используют разнообразные маркетинговые стратегии. Большинство специалистов по маркетингу в сфере справедливой торговли считают необходимым продавать продукцию через супермаркеты, чтобы достичь достаточного объема продаж для оказания влияния на развивающиеся страны. В 2018 году во всем мире было продано почти 700 000 метрических тонн бананов, произведенных по принципам справедливой торговли, следующим по величине товаром были какао-бобы (260 000 тонн), затем кофейные зерна (207 000 тонн). Самым массовым продуктом на рынке по количеству единиц были цветы, произведенные по принципам справедливой торговли, было продано более 825 миллионов единиц. Чтобы получить лицензию на использование товарного знака FAIRTRADE, предприятия должны подать заявку на сертификацию своей продукции, предоставив информацию о своей цепочке поставок. Затем отдельные продукты могут быть сертифицированы в зависимости от источников их происхождения. Кофейные обжарщики в развитых странах платят Fairtrade Foundation плату за право использовать бренд и логотип. Обжарщики и розничные продавцы могут устанавливать любую цену на кофе по своему усмотрению. Кофе должен поступать из сертифицированного кооператива справедливой торговли, и существует минимальная цена, когда мировой рынок перенасыщен. Кроме того, кооперативам выплачивается дополнительная премия за фунт покупателями для финансирования проектов развития местных сообществ. В среднем, кооперативы могут продавать только треть своей продукции как продукцию справедливой торговли из-за недостаточного спроса, а остальное – по мировым ценам. Кооператив-экспортер может использовать полученные средства различными способами. Часть средств идет на покрытие расходов, связанных с соответствием стандартам и сертификацией: поскольку они должны соответствовать стандартам справедливой торговли для всей своей продукции, им приходится возмещать затраты из небольшой части своего оборота, иногда всего 8%, и они могут не получать прибыли. Часть средств идет на покрытие других расходов. Часть средств направляется на социальные проекты, такие как строительство школ, медицинских учреждений и спортивных площадок. Иногда деньги остаются фермерам. Кооперативы иногда платят фермерам более высокую цену, чем рыночная, иногда – более низкую, но более распространенным является первый вариант. Система маркетинга кофе, произведенного по принципам справедливой торговли и обычного кофе, идентична в странах-потребителях и развивающихся странах, используя в основном те же импортные, упаковочные, дистрибьюторские и розничные компании, которые используются во всем мире. Некоторые независимые бренды работают по принципу "виртуальной компании", оплачивая услуги импортеров, обжарщиков, дистрибьюторов и рекламных агентств для управления своим брендом, исходя из соображений экономии затрат. В стране-производителе продукция справедливой торговли продается только кооперативами справедливой торговли, в то время как другой кофе продается кооперативами справедливой торговли (в качестве несертифицированного кофе), другими кооперативами и обычными торговцами. Чтобы стать сертифицированным производителем справедливой торговли, первичный кооператив и его члены-фермеры должны соответствовать определенным политическим стандартам, установленным европейскими организациями. FLO CERT, коммерческое подразделение, занимается сертификацией производителей, осуществляя проверку и сертификацию организаций производителей в более чем 50 странах Африки, Азии и Латинской Америки. В дебатах о справедливой торговле часто звучат жалобы на несоблюдение этих стандартов, а производители, кооперативы, импортеры и обжарщики получают прибыль, обходя их. Тем не менее, существует множество организаций справедливой торговли, которые в большей или меньшей степени придерживаются первоначальных целей справедливой торговли и продают продукцию по альтернативным каналам, где это возможно, и через специализированные магазины справедливой торговли, но их доля на общем рынке невелика.

A large number of fair trade and ethical marketing organizations employ a variety of marketing strategies. Most fair trade marketers believe it is necessary to sell the products through supermarkets to get a sufficient volume of trade to affect the developing world. In 2018, nearly 700,000 metric tons of fair trade bananas were sold worldwide, with the next largest fair trade commodity being cocoa beans (260,000 tons) then coffee beans (207,000 tons). The biggest product in the market in terms of units was fair trade flowers, with over 825 million units sold. To gain a licence to use the FAIRTRADE mark, businesses need to apply for products to be certified by submitting information about their supply chain. Then they can have individual products certified depending on how these are sourced. Coffee packers in developed countries pay a fee to the Fairtrade Foundation for the right to use the brand and logo. Packers and retailers can charge as much as they want for the coffee. The coffee has to come from a certified fair trade cooperative, and there is a minimum price when the world market is oversupplied. Additionally, the cooperatives are paid an additional per pound premium by buyers for community development projects. The cooperatives can, on average, sell only a third of their output as fair trade, because of lack of demand, and sell the rest at world prices. The exporting cooperative can spend the money in several ways. Some go to meeting the costs of conformity and certification: as they have to meet fair trade standards on all their produce, they have to recover the costs from a small part of their turnover, sometimes as little as 8%, and may not make any profit. Some meet other costs. Some is spent on social projects such as building schools, health clinics and baseball pitches. Sometimes there is money left over for the farmers. The cooperatives sometimes pay farmers a higher price than farmers do, sometimes less, but on which is more common. The marketing system for fair trade and non fair trade coffee is identical in the consuming and developing countries, using mostly the same importing, packing, distributing, and retailing firms used worldwide. Some independent brands operate a "virtual company", paying importers, packers and distributors, and advertising agencies to handle their brand, for cost reasons. In the producing country, fair trade is marketed only by fair trade cooperatives, while other coffee is marketed by fair trade cooperatives (as uncertified coffee), by other cooperatives and by ordinary traders. To become a certified fair trade producer, the primary cooperative and its member farmers must operate to certain political standards, imposed from Europe. FLO CERT, the for profit side, handles producer certification, inspecting and certifying producer organizations in more than 50 countries in Africa, Asia, and Latin America. In the fair trade debate there are many complaints of failure to enforce these standards, with producers, cooperatives, importers, and packers profiting by evading them. There remain many fair trade organizations that adhere more or less to the original objectives of fair trade and that market products through alternative channels where possible and through specialist fair trade shops, but they have a small proportion of the total market.

Влияние на производителей

Справедливая торговля приносит пользу работникам в развивающихся странах, будь то значительно или в небольшой степени. Природа справедливой торговли делает её глобальным явлением, поэтому существуют различные мотивы для объединения в группы, связанные со справедливой торговлей. Социальные преобразования, вызванные движением за справедливую торговлю, также варьируются в разных странах мира. Исследование, проведенное среди производителей кофе в Гватемале, иллюстрирует влияние практики справедливой торговли на производителей. В ходе исследования были опрошены 34 фермера. Из этих 34 производителей 22 имели представление о справедливой торговле, основанное на общепринятых международных определениях, например, описывали справедливую торговлю в рыночных и экономических терминах или знали, что такое социальная премия и как она используется их кооперативом. Трое производителей продемонстрировали глубокое понимание справедливой торговли, показав знание как принципов справедливого рынка, так и того, как справедливая торговля влияет на них в социальном плане. Девять производителей имели неверные представления или вовсе не знали о справедливой торговле. Фермеры из Cooperativa Agraria Cafetalera Pangoa (CAC Pangoa) в Сан-Мартин-де-Пангоа, Перу, в ходе опроса подтвердили, что слышали о справедливой торговле, но не смогли дать подробное описание её сути. Однако они могли определить справедливую торговлю, опираясь на некоторые из её потенциальных выгод для их сообщества. Отвечая на вопрос, фермеры заявили, что справедливая торговля оказала положительное влияние на их жизнь и жизнь их общин. Они также хотели, чтобы потребители знали, что справедливая торговля важна для поддержки их семей и кооперативов.

История

Первые попытки коммерциализации товаров справедливой торговли на рынках развитых стран были предприняты в 1940-х и 1950-х годах религиозными группами и различными политически ориентированными неправительственными организациями (НПО). Ten Thousand Villages, НПО в рамках Центрального комитета меннонитов (MCC), и SERRV International первыми в 1946 и 1949 годах соответственно начали создавать цепочки поставок справедливой торговли в развивающихся странах. Продукция, почти исключительно изделия ручной работы – от изделий из джута до вышивки крестиком – в основном продавалась в церквях или на ярмарках. Сами товары зачастую не имели иного назначения, кроме как подтверждения факта пожертвования.

Торговля солидарностью

Современное движение за справедливую торговлю сформировалось в Европе в 1960-х годах. Справедливая торговля в этот период часто рассматривалась как политический жест против неоимпериализма: радикальные студенческие движения начали нацеливаться на транснациональные корпорации, и возникла озабоченность тем, что традиционные бизнес-модели были фундаментально ошибочными. Лозунг того времени, "Торговля, а не помощь", получил международное признание в 1968 году, когда он был принят Конференцией Организации Объединенных Наций по торговле и развитию (ЮНКТАД) для того, чтобы подчеркнуть важность установления справедливых торговых отношений с развивающимся миром. В 1965 году была создана первая альтернативная торговая организация (ATO): в том же году британская НПО Oxfam запустила программу "Помощь посредством продажи", которая продавала импортные изделия ручной работы в магазинах Oxfam в Великобритании и по каталогам почтовой рассылки. К 1968 году каталог "Вся Земля" связал тысячи специализированных торговцев, ремесленников и ученых напрямую с потребителями, заинтересованными в поддержке независимых производителей, с целью обхода корпоративной розницы и универмагов. Каталог "Вся Земля" стремился сбалансировать международный свободный рынок, позволяя прямую покупку товаров, произведенных преимущественно в США и Канаде, а также в Центральной и Южной Америке. В 1969 году в Нидерландах открылся первый магазин справедливой торговли. Его целью было внедрение принципов справедливой торговли в розничный сектор путем продажи почти исключительно товаров, произведенных на условиях справедливой торговли в "неразвитых регионах". Первый магазин был организован волонтерами и оказался настолько успешным, что вскоре десятки подобных магазинов открылись в странах Бенилюкса, Германии и других странах Западной Европы.

Ремесла против сельскохозяйственных товаров

В начале 1980-х годов альтернативные торговые организации столкнулись с трудностями: новизна продуктов справедливой торговли начала угасать, спрос достиг плато, а некоторые изделия ручной работы стали выглядеть «изношенными и устаревшими» на рынке. Сокращение доли рынка изделий ручной работы вынудило сторонников справедливой торговли переосмыслить свою бизнес-модель и цели. Более того, многих сторонников справедливой торговли беспокоило влияние структурных реформ в сельскохозяйственном секторе на мелких фермеров, а также падение цен на сырье. Многие пришли к убеждению, что движение должно взять на себя ответственность за решение этой проблемы и поиск средств для преодоления продолжающегося кризиса в отрасли. В последующие годы сельскохозяйственная продукция, произведенная по принципам справедливой торговли, сыграла важную роль в росте многих АТО: она оказалась востребованной на рынке, обеспечивала производителей доходом и дополняла ассортимент альтернативных торговых организаций, предлагаемых вместо изделий ручной работы. Первыми продуктами справедливой торговли стали чай и кофе, за которыми последовали: сухофрукты, какао, сахар, фруктовые соки, рис, специи и орехи. Если в 1992 году обычным было соотношение продаж 80% изделий ручной работы к 20% сельскохозяйственной продукции, то к 2002 году изделия ручной работы составляли 25% от общего объема продаж справедливой торговли, а доля продовольственных товаров выросла до 69%.

Повышение инициатив по маркировке

Продажи продуктов справедливой торговли по-настоящему взлетели только с появлением первых инициатив по сертификации Fairtrade. Несмотря на растущие объемы продаж, справедливая торговля в основном ограничивалась небольшими специализированными магазинами, разбросанными по всей Европе и, в меньшей степени, Северной Америке. Эти магазины были слишком оторваны от ритма и образа жизни современных развитых обществ. Даже самым преданным покупателям было неудобно посещать их ради покупки одного-двух товаров. Единственным способом увеличить возможности для продаж было предлагать продукты справедливой торговли там, где потребители обычно совершают покупки – в крупных каналах дистрибуции. Проблема заключалась в том, чтобы найти способ расширить распространение, не ставя под угрозу доверие потребителей к продуктам справедливой торговли и их происхождению. Решение было найдено в 1988 году, когда в Нидерландах по инициативе Нико Рузена, Франса Ван Дер Хоффа и голландской НПО Solidaridad была создана первая инициатива по сертификации справедливой торговли – Max Havelaar. Независимая сертификация позволила продавать товары не только в специализированных магазинах, но и через основные торговые сети, охватывая более широкую аудиторию потребителей и значительно увеличивая продажи в рамках справедливой торговли. Инициатива по маркировке также позволила как покупателям, так и дистрибьюторам отслеживать происхождение товаров, чтобы убедиться, что продукция действительно приносит пользу производителям в конце цепочки поставок. Эта концепция прижилась: в последующие годы аналогичные некоммерческие организации по маркировке Fairtrade были созданы в других европейских странах и Северной Америке. В 1997 году процесс сближения "LI" ("Инициатив по маркировке") привел к созданию Международной организации по маркировке справедливой торговли (Fairtrade Labelling Organizations International) – зонтичной организации, целью которой является установление стандартов справедливой торговли, поддержка, инспекция и сертификация производителей из числа социально уязвимых групп, а также гармонизация сообщений о справедливой торговле в рамках движения. В 2002 году FLO запустила Международный знак сертификации справедливой торговли. Целью было повышение узнаваемости знака на полках супермаркетов, упрощение трансграничной торговли и оптимизация процедур как для производителей, так и для импортеров. Знак сертификации используется в более чем 50 странах и на десятках различных продуктов, сертифицированных FLO: кофе, чай, рис, бананы, манго, какао, хлопок, сахар, мед, фруктовые соки, орехи, свежие фрукты, киноа, травы и специи, вино, футбольные мячи и т.д. Благодаря этической маркировке потребители могут нести моральную ответственность за свои экономические решения и действия, что подтверждает представление о справедливой торговле как о "моральной экономике".

Sales of fair trade products only took off with the arrival of the first Fairtrade certification initiatives. Although buoyed by growing sales, fair trade had been generally confined to small worldshops scattered across Europe and, to a lesser extent, North America. that these shops were too disconnected from the rhythm and the lifestyle of contemporary developed societies. The inconvenience of going to them to buy only a product or two was too high even for the most dedicated customers. The only way to increase sale opportunities was to offer fair trade products where consumers normally shop, in large distribution channels. The problem was to find a way to expand distribution without compromising consumer trust in fair trade products and in their origins. A solution was found in 1988, when the first fair trade certification initiative, Max Havelaar, was created in the Netherlands under the initiative of Nico Roozen, Frans Van Der Hoff, and Dutch development NGO Solidaridad. The independent certification allowed the goods to be sold outside the worldshops and into the mainstream, reaching a larger consumer segment and boosting fair trade sales significantly. The labeling initiative also allowed customers and distributors alike to track the origin of the goods to confirm that the products were really benefiting the producers at the end of the supply chain. The concept caught on: in ensuing years, similar non profit Fairtrade labelling organizations were set up in other European countries and North America. In 1997, a process of convergence among "LIs" ("Labeling Initiatives") led to the creation of Fairtrade Labelling Organizations International, an umbrella organization whose mission is to set fair trade standards, support, inspect, and certify disadvantaged producers, and harmonize the fair trade message across the movement. In 2002, FLO launched an International Fairtrade Certification Mark. The goals were to improve the visibility of the Mark on supermarket shelves, facilitate cross border trade, and simplify procedures for both producers and importers. The certification mark is used in more than 50 countries and on dozens of different products, based on FLO's certification for coffee, tea, rice, bananas, mangoes, cocoa, cotton, sugar, honey, fruit juices, nuts, fresh fruit, quinoa, herbs and spices, wine, footballs, etc. With ethical labeling, consumers can take moral responsibility for their economic decisions and actions. This supports the notion of fair trade practices as "moral economies".

Психология

Потребители продуктов справедливой торговли обычно делают осознанный выбор в пользу покупки товаров справедливой торговли, основанный на моральных и социальных нормах. Производители организуются и стремятся к сертификации справедливой торговли по ряду причин: из-за религиозных убеждений, стремления к социальной справедливости, автономии, политической либерализации или просто потому, что хотят получать более высокую оплату за свой труд и продукцию. Фермеры чаще отождествляют себя с органическим земледелием, чем с практиками справедливой торговли, поскольку органическое земледелие – это наглядный способ отличиться от соседей и повлиять на методы ведения хозяйства. Они придают большое значение натуральным методам выращивания. Но "производитель [также] означает любое предприятие, сертифицированное в соответствии с Общим стандартом справедливой торговли для малых организаций производителей, Общим стандартом справедливой торговли для ситуаций с наемным трудом или Общим стандартом справедливой торговли для контрактного производства". Это слово используется во всех этих значениях в ключевых документах. На практике, при обсуждении цен и кредитов, "производитель" означает экспортирующую организацию. "Оплата организациям малых производителей должна осуществляться непосредственно в сертифицированную организацию малых производителей". И "в случае организации малых производителей [например, для кофе] минимальные цены справедливой торговли устанавливаются на уровне организации производителей, а не на уровне отдельных производителей (членов организации)", что означает, что "производитель" здесь находится на середине пути по цепочке поставок между фермером и потребителем. ATO рассматривают справедливую торговлю как основу своей миссии и деятельности, используя ее в качестве инструмента развития для поддержки неблагополучных производителей и сокращения бедности, сочетая маркетинг с повышением осведомленности и проведением кампаний. ATO часто создаются на базе политических и религиозных групп, хотя их светский характер исключает сектантскую идентификацию и проповедническую деятельность. По данным EFTA, определяющей характеристикой ATO является равноправное партнерство и уважение – партнерство между производителями из развивающихся регионов и импортерами, магазинами, организациями по сертификации и потребителями. Альтернативная торговля "гуманизирует" торговый процесс, делая цепочку "производитель-потребитель" как можно короче, чтобы потребители узнавали о культуре, идентичности и условиях жизни производителей. Они привержены принципам альтернативной торговли, необходимости и важности повышения осведомленности и проведения адвокационной работы. В 2010 году Калифорнийский университет в Сан-Диего стал вторым университетом справедливой торговли в Соединенных Штатах. UC San Diego изучил опыт Фонда справедливой торговли в Великобритании, но хотел более подробно продумать, как объявление университета университетом справедливой торговли изменит ведение бизнеса с университетом франшизами на территории кампуса. Они требовали постоянной оценки и улучшения. Для UC San Diego статус университета справедливой торговли – это обещание между университетом и студентами о постоянных усилиях университета по повышению доступности продуктов питания и напитков, сертифицированных по стандартам справедливой торговли, и поощрению устойчивого развития другими способами, такими как закупка у местных органических фермеров и сокращение отходов. ежедневно представляется новый товар справедливой торговли.

Consumers of fair trade products usually make the intentional choice to purchase fair trade goods based on , moral norms, and social norms. Producers organize and strive for fair trade certification for several reasons, either through religious ties, wants for social justice, wants for autonomy, political liberalization or simply because they want to be paid more for their labor efforts and products. Farmers are more likely to identify with organic farming than fair trade farming practices because organic farming is a visible way that these farmers are different from their neighbors and it influences the way they farm. They place importance on natural growing methods. but "Producer [also] means any entity that has been certified under the Fairtrade International Generic Fairtrade Standard for Small Producer Organizations, Generic Fairtrade Standard for Hired Labour Situations, or Generic Fairtrade Standard for Contract Production." The word is used in all these meanings in key documents. In practice, when price and credit are discussed, "producer" means the exporting organization, "For small producers' organizations, payment must be made directly to the certified small producers' organization". and "In the case of a small producers' organization [e. g. for coffee], Fairtrade Minimum Prices are set at the level of the Producer Organization, not at the level of individual producers (members of the organization)" which means that the "producer" here is halfway up the marketing chain between the farmer and the consumer. ATOs have fair trade at the core of their mission and activities, using it as a development tool to support disadvantaged producers and to reduce poverty and combining their marketing with awareness raising and campaigning. ATOs are often based on political and religious groups, though their secular purpose precludes sectarian identification and evangelical activity. According to EFTA, the defining characteristic of ATOs is equal partnership and respect–partnership between the developing region producers and importers, shops, labelling organizations, and consumers. Alternative trade "humanizes" the trade process–making the producer consumer chain as short as possible so that consumers become aware of the culture, identity, and conditions in which producers live. are committed to the principle of alternative trade, the need for , and the importance of awareness raising and advocacy work. In 2010, the University of California, San Diego became the second Fair Trade University in the United States. UC San Diego considered the efforts of the Fairtrade Foundation in the UK, but wanted to be more detailed about how their declaration as a Fair Trade University would change the way on campus franchises do business with the university. They required constant assessment and improvement. Being a Fair Trade University for UC San Diego is a promise between the university and the students about the continual effort by the university to increase the accessibility of fair trade certified food and drinks and to encourage sustainability in other ways, such as buying from local, organic farmers and decreasing waste. on which a different fair trade item is featured each day.

Весь мир

Ежегодно продажи продуктов справедливой торговли растут почти на 30%, а в 2004 году их стоимость превысила миллион. В случае с кофе, продажи растут почти на 50% в год в некоторых странах. В 2002 году 16 000 тонн кофе Fairtrade было приобретено потребителями в 17 странах. "Несмотря на глобальный экономический спад, модели покупок продуктов справедливой торговли остаются устойчивыми. В 2008 году мировые продажи продуктов справедливой торговли превысили миллиард".

Африка

Рынок труда Африки становится важной частью глобальной цепочки поставок (GSC) и, как ожидается, привлечет прямые иностранные инвестиции (FDI). По мере устранения инфраструктурных проблем континент наращивает экспорт. Экспорт Африки из таких стран, как Южная Африка, Гана, Уганда, Танзания и Кения, оценивался в миллионы долларов США по состоянию на 2009 год. В период с 2004 по 2006 год в Африке число сертифицированных групп производителей FLO увеличилось с 78 до 171, почти половина из которых находится в Кении, за ней следуют Танзания и Южная Африка. Бразилия, Никарагуа, Перу и Гватемала, располагающие крупнейшим числом производителей кофе, используют часть этих средств для производства кофе в Латинской Америке, участвуя в системе справедливой торговли.

Азия

Азиатский форум справедливой торговли призван повысить конкурентоспособность организаций справедливой торговли в Азии на глобальном рынке. Швейные фабрики в азиатских странах, включая Китай, Мьянму и Бангладеш, регулярно обвиняются в нарушениях прав человека, в том числе в использовании детского труда.

Австралия

Ассоциация справедливой торговли Австралии и Новой Зеландии (FTAANZ) поддерживает две системы справедливой торговли: первую – как член FLO International от Австралии и Новой Зеландии, объединяющей инициативы производителей и маркировки Fairtrade в Европе, Азии, Латинской Америке, Северной Америке, Африке, Австралии и Новой Зеландии; вторую – Всемирную организацию справедливой торговли (WFTO), насчитывающую более 450 членов по всему миру, в числе которых FTAANZ. Термин "Fairtrade" (слитно) относится к товарам, сертифицированным FLO, и сопутствующим продуктам. "Fair trade" (раздельно) охватывает более широкое движение справедливой торговли, включая товары Fairtrade и другие изделия ручной работы.

Товары

Товары справедливой торговли – это импортные/экспортные товары, сертифицированные организацией по сертификации справедливой торговли, такой как Fair Trade USA или Всемирная организация справедливой торговли. Такие организации обычно находятся под контролем Fairtrade International. Fairtrade International устанавливает международные стандарты справедливой торговли и поддерживает производителей и кооперативы, работающие по принципам справедливой торговли. Шестьдесят процентов рынка справедливой торговли составляют продукты питания, такие как кофе, чай, какао, мед и бананы. К непродовольственным товарам относятся изделия ручной работы, текстиль и цветы. Шима Барадаран из Университета Бригама Янга предполагает, что методы справедливой торговли могут помочь в борьбе с детским трудом. Хотя справедливая торговля составляет лишь 0,01% от продовольственной и напиточной промышленности в Соединенных Штатах, она быстро растет.

Кофе

Кофе – наиболее устоявшийся товар справедливой торговли. Большинство кофе, продаваемого по принципам справедливой торговли, – это Coffea arabica, выращиваемый в высокогорных районах. Рынки справедливой торговли делают акцент на качестве кофе, поскольку они обычно привлекают потребителей, для которых важен вкус, а не цена. Движение за справедливую торговлю изначально сосредоточилось на кофе, потому что это широко торгуемый товар для большинства стран-производителей, и почти половина мирового объема кофе производится мелкими фермерами. Международно признанные стандарты справедливой торговли кофе, установленные FLO, включают следующее: мелкие производители объединяются в демократические кооперативы или группы; покупатели и продавцы устанавливают долгосрочные и стабильные отношения; покупатели выплачивают производителям как минимум минимальную цену справедливой торговли или, если рыночная цена выше, рыночную цену; и покупатели выплачивают производителям социальную премию в размере за фунт кофе. Текущая минимальная цена справедливой торговли за высококачественную, промытую арабику составляет за фунт; за фунт, если кофе органический. Крупные корпорации, продающие кофе, не относящийся к справедливой торговле, получают 55% от стоимости, уплачиваемой потребителями, в то время как производителям достается всего 10%. Мелкие фермеры доминируют в производстве кофе, особенно в странах Латинской Америки, таких как Перу. Кофе – товар, наиболее часто продаваемый по принципам справедливой торговли, и все большее число производителей – это мелкие фермеры, владеющие землей и работающие в кооперативах. Доходы производителей кофейных зерен справедливой торговли зависят от рыночной стоимости кофе в странах потребления, поэтому фермеры, выращивающие кофе по принципам справедливой торговли, не обязательно живут за чертой бедности или получают полную стоимость за свой товар. Неустойчивые методы ведения сельского хозяйства могут нанести вред владельцам плантаций и работникам. Неустойчивые методы, такие как использование и выращивание без затенения, сопряжены с риском. Мелкие фермеры, подвергающие себя экономическому риску из-за отсутствия , могут потерять деньги и ресурсы из-за колебаний цен на кофе, проблем с вредителями или изменений в политике. Эффективность справедливой торговли вызывает вопросы; уровень жизни работников на фермах, сертифицированных по стандартам справедливой торговли, ниже, чем на аналогичных фермах, не входящих в эту систему.

Coffee is the most well established fair trade commodity. Most Fair Trade coffee is Coffea arabica, which is grown at high altitudes. Fair Trade markets emphasize the quality of coffee because they usually appeal to customers who are motivated by taste rather than price. The fair trade movement fixated on coffee first because it is a highly traded commodity for most producing countries, and almost half the world's coffee is produced by smallholder farmers. Internationally recognized Fair Trade coffee standards outlined by FLO are as follows: small producers are grouped in democratic cooperatives or groups; buyers and sellers establish long term, stable relationships; buyers pay the producers at least the minimum Fair Trade price or, when the market price is higher, the market price; and, buyers pay a social premium of per pound of coffee to the producers. The current minimum Fair Trade price for high grade, washed Arabica coffee is per pound; per pound if the coffee is organic. Large corporations that sell non fair trade coffee take 55% of what consumers pay for coffee while only 10% goes to the producers. Small growers dominate the production of coffee, especially in Latin American countries such as Peru. Coffee is the fairly traded commodity, and an increasing number of producers are small farmers that own their own land and work in cooperatives. The incomes of growers of fair trade coffee beans depend on the market value of coffee where it is consumed, so farmers of fair trade coffee do not necessarily live above the poverty line or get completely for their commodity. Unsustainable farming practices can harm plantation owners and laborers. Unsustainable practices such as using and unshaded growing are risky. Small growers who put themselves at economic risk by not having could lose money and resources due to fluctuating coffee prices, pest problems, or policy shifts. The effectiveness of Fairtrade is questionable; workers on Fairtrade farms have a lower standard of living than on similar farms outside the Fairtrade system.

Устойчивость

Поскольку кофе становится одной из важнейших экспортных культур в определенных регионах, таких как северная Латинская Америка, природа и сельское хозяйство претерпевают изменения. Повышение производительности требует технологических инноваций, и агроэкосистема кофе меняется. В XIX веке в Латинской Америке кофейные плантации начали вытеснять плантации сахарного тростника и культуры для собственного потребления. Выращивание кофе стало более интенсивным: кофейные деревья высаживали рядами и без затенения, что привело к снижению разнообразия лесов и уменьшению высоты деревьев Coffea. С уменьшением разнообразия растений и деревьев сократилось и разнообразие животных. Плантации без затенения позволяют размещать более плотные посадки деревьев Coffea, они менее защищены от ветра и способствуют усилению эрозии почвы. На технологически развитых кофейных плантациях также используются химические вещества, такие как удобрения, инсектициды и фунгициды.

Отношения потребителей

Потребители обычно положительно относятся к продуктам, произведенным с соблюдением этических норм. Эти продукты могут гарантировать справедливые условия труда, защиту окружающей среды и защиту прав человека. Продукты справедливой торговли соответствуют подобным стандартам. Несмотря на положительное отношение к этичным продуктам, таким как товары справедливой торговли, потребители часто не готовы платить более высокую цену за кофе справедливой торговли. Противоречие между установками и поведением может объяснить, почему доля этичных и товаров справедливой торговли на рынке составляет менее 1%. Потребители кофе могут заявлять о готовности платить больше за кофе справедливой торговли, но для большинства потребителей важнее бренд, упаковка и вкус кофе. Однако социально ответственные потребители, приверженные покупке товаров справедливой торговли, с большей вероятностью готовы платить дополнительную стоимость, связанную с кофе справедливой торговли. Когда достаточное количество потребителей начинает приобретать товары справедливой торговли, компании охотнее включают их в свой ассортимент. Safeway Inc. начала продавать кофе справедливой торговли после того, как отдельные потребители прислали открытки с просьбой о его продаже.

Локации

Какао выращивают в тропических регионах Западной Африки, Юго-Восточной Азии и Латинской Америки. В Латинской Америке какао производят в Коста-Рике, Панаме, Перу, Боливии и Бразилии. Значительная часть какао, производимого в Латинской Америке, является органическим и регулируется системой внутреннего контроля. В Боливии существуют организации справедливой торговли, которые обеспечивают справедливое вознаграждение производителям какао. К африканским странам, производящим какао, относятся Камерун, Мадагаскар, Сан-Томе и Принсипи, Гана, Танзания, Уганда и Кот-д’Ивуар. На Юго-Восточную Азию приходится около 14% мирового производства какао. Крупнейшими производителями какао являются Индонезия, Малайзия и Папуа — Новая Гвинея.

Протокол Харкина-Энгеля

Протокол Харкина-Энгеля, также известный как Протокол по какао, является международным соглашением, направленным на прекращение одних из самых серьезных форм детского труда, а также принудительного труда в какао-индустрии. Он был впервые согласован сенатором Томом Харкином и конгрессменом Элиотом Энгелем после просмотра документального фильма, в котором широко освещалась проблема детского рабства и торговли людьми в какао-индустрии. Участники договорились о плане из шести пунктов:

Публичное заявление о необходимости и условиях плана действий – какао-индустрия признала проблему принудительного детского труда и обязуется выделить "значительные ресурсы" для ее решения. Создание межотраслевых консультативных групп – к 1 октября 2001 года будет сформирована консультативная группа для изучения трудовых практик. К 1 декабря 2001 года индустрия сформирует консультативную группу и разработает соответствующие меры для борьбы с наиболее серьезными формами детского труда. Подписанное совместное заявление о детском труде, которое будет представлено в МОТ – к 1 декабря 2001 года должно быть сделано заявление, признающее необходимость положить конец наиболее серьезным формам детского труда и определить альтернативные пути развития для детей, изъятых из трудовой эксплуатации. Меморандум о сотрудничестве – к 1 мая 2002 года создать совместную программу исследований, обмена информацией и действий по обеспечению соблюдения стандартов для искоренения наиболее серьезных форм детского труда. Создать систему мониторинга и контроля за соблюдением стандартов. Создание совместного фонда – к 1 июля 2002 года индустрия создаст фонд для надзора за усилиями по ликвидации наиболее серьезных форм детского труда. Он будет реализовывать полевые проекты и служить центром обмена передовым опытом. Разработка надежных стандартов – к 1 июля 2005 года индустрия разработает и внедрит общеотраслевые стандарты публичной сертификации, подтверждающие, что какао выращивается без использования каких-либо из наиболее серьезных форм детского труда.

Текстиль

Текстиль справедливой торговли в основном изготавливается из хлопчатника, сертифицированного по стандартам справедливой торговли. К 2015 году почти 75 000 хлопководческих хозяйств в развивающихся странах получили сертификацию справедливой торговли. Гарантированная минимальная цена, которую выплачивает система справедливой торговли, позволяет хлопководам обеспечивать и улучшать свои условия жизни. Текстиль справедливой торговли часто относят к категории ремесленных изделий и товаров, созданных мастерами, в отличие от таких сельскохозяйственных товаров, как какао, кофе, сахар, чай и мед. Производство хлопка Fairtrade было начато в 2004 году в четырех странах Западной и Центральной Африки (Мали, Сенегал, Камерун и Буркина-Фасо). Текстиль и одежда экспортируются из Гонконга, Таиланда, Малайзии и Индонезии. Производителями текстиля, работающего по принципам справедливой торговли, чаще всего являются женщины в развивающихся странах. Им сложно соответствовать предпочтениям потребителей в Северной Америке и Европе. В Непале текстиль изначально производился для нужд домохозяйств и местного потребления. В 1990-х годах женщины стали объединяться в кооперативы и экспортировать свои изделия для получения прибыли. В настоящее время ремесленные изделия являются крупнейшей экспортной категорией Непала. Женщинам часто бывает трудно совмещать производство текстиля, домашние обязанности и сельскохозяйственные работы. Кооперативы способствуют развитию демократических сообществ, в которых женщины получают возможность высказывать свое мнение, несмотря на исторически сложившееся неравноправное положение.

Морские продукты

С ростом внимания средств массовой информации к условиям труда рыбаков, особенно в Юго-Восточной Азии, недостаток прозрачности и отслеживаемости в индустрии морепродуктов стимулировал новые инициативы в области справедливой торговли. В 2014 году Fair Trade USA разработала свою программу для промысла рыбы, что привело к первому случаю глобальной продажи рыбы, сертифицированной как продукт справедливой торговли, в 2015 году. Программа "требует от рыбаков добывать и продавать рыбу в соответствии со стандартами, которые защищают основные права человека, предотвращают принудительный и детский труд, обеспечивают безопасные условия труда, регулируют рабочее время и социальные гарантии, а также способствуют ответственному управлению ресурсами".

Цветы

Цветы справедливой торговли признаны «важным нишевым продуктом», а Кения отмечена как значимое место их производства. Запуск маркетинга цветов справедливой торговли в Великобритании, инициированный розничной сетью Tesco, вызвал определенные опасения относительно соответствия организации производства цветов в Кении требованиям, необходимым для получения сертификата справедливой торговли.

Крупные компании и сырьевые товары

Крупные транснациональные компании начали использовать товары справедливой торговли в своей продукции. В апреле 2000 года Starbucks начал предлагать кофе справедливой торговли во всех своих магазинах. В 2005 году компания пообещала закупить десять миллионов фунтов кофе справедливой торговли в течение следующих 18 месяцев. Это составит четверть всех закупок кофе справедливой торговли в Соединенных Штатах и 3% от общего объема закупок кофе компанией Starbucks. Активисты справедливой торговли добились успехов и с другими компаниями: Sara Lee Corporation в 2002 году и Procter & Gamble (производитель Folgers) в 2003 году согласились начать продажу небольшого количества кофе справедливой торговли. Nestlé, крупнейший в мире трейдер кофе, начал продавать смесь кофе справедливой торговли в 2005 году. Основатель компании Мартин Рапапорт, а также инициаторы Кимберлийского процесса Ян Смилли и Global Witness, входят в число отраслевых экспертов и наблюдателей, которые призвали к усилению контроля и программ сертификации для обеспечения защиты шахтеров и производителей в развивающихся странах. С тех пор Смилли и Global Witness отозвали свою поддержку Кимберлийского процесса. Другие проблемы алмазной промышленности включают условия труда в центрах обработки алмазов, а также использование детского труда.

Золото

Золото, сертифицированное по стандарту справедливой торговли, используется как в производственных процессах, так и для изготовления ювелирных изделий. Стандарт справедливой торговли для золота и сопряженных драгоценных металлов, добываемых кустарным способом и в малых масштабах, определяет требования к золотым изделиям, чтобы они могли быть обозначены как "Fairtrade". Серебро и платина также относятся к драгоценным металлам справедливой торговли. В феврале 2011 года Фонд справедливой торговли Великобритании стал первой неправительственной организацией, начавшей сертификацию золота в соответствии с принципами справедливой торговли.

Порнография или секс-индустрия

Справедливая торговля оказывает влияние и на порноиндустрию. Феминистские писательницы и ученые выступают за порноиндустрию, основанную на взаимном согласии и исключающую эксплуатацию труда актеров и актрис.

Европейский союз

В 1994 году Европейская комиссия подготовила "Меморандум об альтернативной торговле", в котором заявила о поддержке укрепления принципов справедливой торговли и о намерении создать Рабочую группу ЕС по вопросам справедливой торговли. В том же году Европейский парламент принял "Резолюцию о содействии справедливости и солидарности в торговле между странами Севера и Юга", выразив поддержку справедливой торговле. В 1996 году Экономический и Социальный Комитет (ЭКЕС) принял "Заключение о европейском движении маркировки "Справедливая торговля". Год спустя Европейский парламент принял резолюцию, призывающую Европейскую комиссию поддержать операторов, занимающихся торговлей бананами, произведенными в рамках принципов справедливой торговли, и Европейская комиссия опубликовала исследование "Отношение потребителей ЕС к бананам, произведенным в рамках принципов справедливой торговли", придя к выводу, что такие бананы могут быть коммерчески успешными в ряде государств-членов ЕС. В 1998 году Европейский парламент принял "Резолюцию о справедливой торговле", за которой в 1999 году последовало "Сообщение Комиссии Совету о "Справедливой торговле". В 2000 году государственные учреждения в Европе начали закупать кофе и чай, сертифицированные как "Справедливая торговля", а Соглашение из Котону в статье 23(g) и в Сборнике содержат конкретные упоминания о содействии справедливой торговле. Директива 2000/36/EC Европейского парламента и Совета также предлагала продвигать справедливую торговлю. В 2005 году в Коммуникате Европейской комиссии "Согласованность политики развития – ускорение прогресса в достижении Целей развития тысячелетия" справедливая торговля была названа "инструментом сокращения бедности и устойчивого развития". "Эта резолюция отражает впечатляющий рост справедливой торговли и растущий интерес европейских потребителей к ответственным покупкам", – заявил депутат Европарламента от группы "зеленых" Фритхёф Шмидт во время пленарных дебатов. Питер Мандельсон, комиссар ЕС по вопросам внешней торговли, ответил, что Комиссия положительно воспримет резолюцию: "Справедливая торговля заставляет потребителей задумываться, и поэтому она особенно ценна. Нам необходимо разработать последовательную политическую базу, и эта резолюция поможет нам в этом". В 2010 году ЭКЕС подтвердил, что "динамичный и ориентированный на рынок характер потребительских знаков качества поддерживается их добровольным характером", а также рекомендовал "оказывать ресурсную и нормативно-правовую поддержку развитию повышения прозрачности, эффективности и надежности таких схем, а также расширению возможностей производителей влиять на них и участвовать в них посредством сертификации".

In 1994, the European Commission prepared the "Memo on alternative trade" in which it declared its support for strengthening fair trade and its intention to establish an EC Working Group on Fair Trade. The same year, the European Parliament adopted the "Resolution on promoting fairness and solidarity in North South trade", voicing its support for fair trade. In 1996, the Economic and Social Committee (EESC) adopted an "Opinion on the European 'Fair Trade' marking movement". A year later, a resolution adopted by the European Parliament called on the European Commission to support fair trade banana operators, and the European Commission published a survey on "Attitudes of EU consumers to Fair Trade bananas", concluding that Fair Trade bananas would be commercially viable in several EU Member States. In 1998, the European Parliament adopted the "Resolution on Fair Trade", which was followed by a Commission in 1999 that adopted the "Communication from the Commission to the Council on 'Fair Trade'". In 2000, public institutions in Europe started purchasing Fairtrade Certified coffee and tea, and the Cotonou Agreement made specific reference to the promotion of Fair Trade in article 23(g) and in the Compendium. The European Parliament and Council Directive 2000/36/EC also suggested promoting Fair Trade. In 2005, in the European Commission communication "Policy Coherence for Development–Accelerating progress towards attaining the Millennium Development Goals", fair trade is mentioned as "a tool for poverty reduction and sustainable development". "This resolution responds to the impressive growth of Fair Trade, showing the increasing interest of European consumers in responsible purchasing," said Green MEP Frithjof Schmidt during the plenary debate. Peter Mandelson, EU Commissioner for External Trade, responded that the resolution would be well received by the Commission: "Fair Trade makes the consumers think and therefore it is even more valuable. We need to develop a coherent policy framework and this resolution will help us." In 2010 the EESC confirmed that "the dynamic and market responsive nature of consumer labels is encouraged by their voluntary nature" whilst also recommending that "resource and regulatory support is given to the development of the improved transparency, impact and credibility of such schemes and the capacity of producers to influence them and participate through certification".

Франция

В 2005 году член Национальной ассамблеи Франции Антуан Херт опубликовал доклад "40 предложений по поддержке развития справедливой торговли". В том же году был принят закон, предусматривающий создание комиссии для признания организаций, занимающихся справедливой торговлей. Было разработано определение справедливой торговли. Однако его принятие до сих пор не состоялось, так как работа была приостановлена из-за политического кризиса в Италии в 2008 году.

Нидерланды

В 2007 году голландская провинция Гронинген была иском поставщика кофе Douwe Egberts за требование к своим поставщикам соответствовать критериям справедливой торговли, в первую очередь, выплаты минимальной цены и премии на развитие производительским кооперативам. Douwe Egberts, продающая кофейные бренды под собственными этическими стандартами, считала эти требования дискриминационными. После нескольких месяцев переговоров и судебных разбирательств провинция Гронинген одержала победу. Коэн де Руйтер, директор Фонда Макса Гавеляра, назвал эту победу знаковым событием: "она предоставляет государственным учреждениям свободу в политике закупок, позволяя требовать от поставщиков кофе, соответствующего критериям справедливой торговли, что позволит внести существенный и значимый вклад в борьбу с бедностью посредством каждой чашки кофе".

Критика

В то время как некоторые исследования утверждают, что справедливая торговля приносит пользу и эффективна, другие исследования дают менее положительные результаты. Критика иногда направлена на саму суть принципов справедливой торговли, а иногда эффективность зависит от более широких факторов, таких как отсутствие государственной поддержки или нестабильность цен на мировом рынке.

Этическая основа

Исследования показывают, что значительное число потребителей были готовы платить более высокие цены за продукцию справедливой торговли, полагая, что это помогает бедным. Одна из этических критических замечаний в отношении справедливой торговли заключается в том, что эта надбавка к цене по сравнению с продукцией, не относящейся к справедливой торговле, не доходит до производителей, а вместо этого оседает у предприятий, сотрудников кооперативов или расходуется на ненужные расходы. Некоторые исследования показывают, что внедрение определенных стандартов справедливой торговли приводит к усилению неравенства на рынках, где эти жесткие правила не соответствуют конкретным условиям. Было установлено, что потребители платят значительно больше за продукцию Fairtrade, при этом лишь 11,5% этой суммы доходит до экспортера. Килиан, Джонс, Пратт и Виллалобос отмечают, что американский кофе Fairtrade продается в рознице с надбавкой в цене за фунт, из которой экспортер получает всего 2%. Мендоза и Бастиаенсен подсчитали, что в Великобритании только 1,6–18% дополнительной стоимости одной товарной линии доходит до фермера. Эти исследования исходят из предположения, что импортеры выплачивают полную цену Fairtrade, что не всегда соответствует действительности. Существует недостаток экономических исследований, в которых приводились бы фактические доходы и информация о том, на что были потрачены средства. По данным FLO, 40% средств, поступающих в развивающиеся страны, расходуется на "бизнес и производство", что включает в себя как указанные расходы, так и затраты, связанные с неэффективностью и коррупцией в кооперативах или маркетинговых системах. Остальное направляется на социальные проекты, а не на фермеров. Различные свидетельства указывают на то, что фермерам торговцы платят больше или меньше, чем кооперативы справедливой торговли. Малочисленные свидетельства рассматривают проблемы отчетности о ценах на рынках развивающихся стран и учитывают сложность различных ценовых предложений, которые могут включать или не включать кредиты, сбор урожая, транспортировку, переработку и т.д. Кооперативы обычно усредняют цены в течение года, поэтому в определенные периоды они платят меньше, чем торговцы, а в другие – больше. Бассетт (2009) сравнивает цены только в тех случаях, когда фермеры, работающие по принципам Fairtrade и не Fairtrade, вынуждены продавать хлопок одним и тем же монопсонистским хлопкоочистительным заводам, которые платят низкие цены. Цены должны быть выше, чтобы компенсировать фермерам возросшие затраты, связанные с производством продукции справедливой торговли. Например, справедливая торговля побудила никарагуанских фермеров перейти на органический кофе, что привело к более высокой цене за фунт, но к снижению чистой прибыли из-за более высоких затрат и более низкой урожайности.

Studies shows a significant number of consumers were content to pay higher prices for fair trade products, in the belief that this helps the poor. One ethical criticism of Fairtrade is that this premium over non Fairtrade products does not reach the producers and is instead collected by businesses or by employees of co operatives or is used for unnecessary expenses. Some research finds the implementation of certain fair trade standards causes greater inequalities in markets where these rigid rules are inappropriate for the specific market. found that consumers paid much more for Fairtrade, and that only 11.5% reached the exporter. Kilian, Jones, Pratt, and Villalobos talk of U. S. Fairtrade coffee getting per pound extra at retail, of which the exporter receives only 2%. Mendoza and Bastiaensen calculated that in the UK only 1.6%–18% of the extra charged for one product line reached the farmer. These studies assume that the importers paid the full Fairtrade price, which is not necessarily the case. there is a dearth of economic studies setting out the actual revenues and what the money was spent on. FLO figures are that 40% of the money reaching the developing world is spent on "business and production", which would include these costs as well as costs incurred by any inefficiency and corruption in the cooperative or the marketing system. The rest is spent on social projects, rather than being passed on to farmers. Differing anecdotes state farmers are paid more or less by traders than by fair trade cooperatives. Few of these anecdotes address the problems of price reporting in developing world markets, and few appreciate the complexity of the different price packages that may or may not include credit, harvesting, transport, processing, etc. Cooperatives typically average prices over the year, so they pay less than traders at some times, more at others. Bassett (2009) compares prices only where Fairtrade and non Fairtrade farmers have to sell cotton to the same monopsonistic ginneries which pay low prices. Prices would have to be higher to compensate farmers for the increased costs they incur to produce fair trade. For instance, fair trade encouraged Nicaraguan farmers to switch to organic coffee, which resulted in a higher price per pound, but a lower net income because of higher costs and lower yields.

Влияние низких барьеров для входа

В исследовании 2015 года было заключено, что низкие барьеры для входа на высококонкурентный рынок, такой как рынок кофе, сводят на нет любые попытки предоставить производителям более высокие выгоды посредством принципов справедливой торговли. Исследователи использовали данные из Центральной Америки, чтобы установить, что выгоды, получаемые производителями, близки к нулю. Это происходит из-за избыточного предложения сертифицированной продукции, и лишь незначительная часть продукции, классифицированной как "справедливая торговля", фактически продается на рынках справедливой торговли – ровно столько, чтобы покрыть расходы на сертификацию, если производители хотят сохранить свой статус. Принципы справедливой торговли отклоняются от идеала свободного рынка, отстаиваемого некоторыми экономистами. Бринк Линдси называет справедливую торговлю "неудачной попыткой компенсировать недостатки рынка", которая стимулирует неэффективность рынка и перепроизводство.

Аргумент о перепроизводстве

Критики утверждают, что справедливая торговля наносит вред фермерам, не участвующим в схемах справедливой торговли. Сторонники справедливой торговли заявляют, что их фермеры получают более высокие цены и специальные консультации по увеличению урожайности и повышению качества продукции. Экономисты утверждают, что если это действительно так, то фермеры, работающие по принципам справедливой торговли, увеличат объемы производства. Поскольку спрос на кофе крайне неэластичен, даже небольшое увеличение предложения приведет к значительному падению рыночной цены, поэтому, возможно, более высокую цену получат миллион фермеров, участвующих в справедливой торговле, а 24 миллионам других придется столкнуться со значительным снижением доходов. Критики приводят в пример фермеров во Вьетнаме, которым в 1980-х годах платили премию к мировой рыночной цене, что привело к расширению посевных площадей и последующей перенасытке мирового рынка в 1990-х годах. Гарантированная минимальная цена справедливой торговли означает, что когда мировая рыночная цена обрушивается, именно фермеры, не участвующие в схемах справедливой торговли, особенно самые бедные, вынуждены вырубать свои кофейные деревья.

Секретность

Согласно законодательству ЕС (Директива 2005/29/ЕС о недобросовестной коммерческой практике), уголовно наказуемым нарушением является недобросовестная торговля, если: (а) "она содержит ложную информацию и, следовательно, является неправдивой или каким-либо образом, включая общее впечатление, вводит в заблуждение или способна ввести в заблуждение среднестатистического потребителя, даже если информация фактически верна"; (б) "она умалчивает о существенной информации, необходимой среднестатистическому потребителю, и тем самым приводит или способна привести к принятию им решения о совершении сделки, которое он не принял бы в иных обстоятельствах"; или (в) "не раскрывает коммерческий характер коммерческой практики, что приводит или способно привести к принятию среднестатистическим потребителем решения о совершении сделки, которое он не принял бы в иных обстоятельствах". Peter Griffiths (2011) приводит примеры, такие как использование кампаний бойкота и иного давления с целью заставить продавцов закупать продукт, который они считают этически сомнительным. Однако высказывается и противоположная точка зрения, согласно которой более коллегиальный и многосторонний подход к аудиту может повысить качество этой процедуры. Некоторые полагают, что стратегическое использование маркировки может помочь оказать давление (или стимулировать) крупных поставщиков к изменению их практики. Это может выявить слабые места в деятельности корпораций, которые могут быть использованы активистами. Или же это может побудить обычных людей участвовать в более масштабных проектах социальных изменений.

Невыполнение стандартов

Есть жалобы на то, что стандарты справедливой торговли неуместны и могут нанести вред производителям, иногда заставляя их работать на несколько месяцев больше за незначительную выгоду. Паола Гиллани, которая четыре года была президентом организации Fairtrade Labelling Organizations, согласилась, что "определенные аргументы имеют под собой основания". Некоторые кофейные зерна, не соответствующие стандартам Fairtrade, продаются как Fairtrade, поскольку "стандарты не очень строгие в отношении сезонных рабочих в производстве кофе". В 2006 году журналист Financial Times обнаружил, что все десять посещенных перерабатывающих предприятий продавали несертифицированный кофе кооперативам как сертифицированный. В статье сообщалось о "доказательствах того, что по крайней мере одна ассоциация производителей кофе получила сертификаты органического производства, Fair Trade или другие сертификаты, несмотря на то, что около 20 процентов ее кофе выращивалось незаконно на охраняемых территориях национальных лесов".

Политические возражения

Были политические критические замечания в адрес справедливой торговли как со стороны левых, так и со стороны правых. Некоторые считают, что система справедливой торговли недостаточно радикальна. Кристиан Жаккиау в своей книге Les coulisses du commerce équitable призывает к более строгим стандартам справедливой торговли и критикует движение за справедливую торговлю за работу в рамках существующей системы (то есть, партнерства с крупными розничными сетями, транснациональными корпорациями и т.д.), а не за создание новой, более справедливой и полностью автономной (то есть, представляющей собой государственную монополию) торговой системы. Жаккиау также выступает за значительно более высокие цены справедливой торговли, чтобы максимизировать эффект, поскольку большинство производителей продают лишь часть своего урожая на условиях справедливой торговли. Подход справедливой торговли коренится в потребительском представлении о справедливости, характерном для стран Севера, в формировании которого производители стран Юга не принимают участия. "Ключевой вопрос, таким образом, заключается в том, чтобы четко определить, кто обладает властью устанавливать условия справедливой торговли, то есть кто обладает властью для определения необходимости этики в первую очередь, а затем навязывать определенное этическое видение как истину."