Введение
Вид дерева Dovyalis caffra, известный как умкокола, кей-яблоко, каяба, кай-яблоко или кау-яблоко, – это дерево небольшого и среднего размера, произрастающее в южной Африке. Его ареал простирается от реки Кей на юге, от которой и произошло распространенное название, на север вдоль восточного побережья континента до Танзании. Спелые плоды вкусные и напоминают маленькое яблоко. Обычно это дерево встречается в сухих лесах, где достигает высоты 6 м. В более влажных открытых лесах оно вырастает до 8–9 метров в высоту. Это дерево имеет острые шипы длиной 3–6 см в пазухах листьев и крупные, крепкие колючки. У основания шипов формируются скопления очередно расположенных простых овальных листьев длиной 3–6 см. Цветки малозаметные, одиночные или собранные в группы, без лепестков. Растение двудомное, с мужскими и женскими цветками на разных растениях, хотя некоторые женские растения способны к партеногенезу. Плод – съедобная ярко-желтая или оранжевая шаровидная ягода диаметром 2,5–4 см, с однородной по цвету кожурой и мякотью, содержащая несколько мелких семян. Плодоношение часто обильное, из-за чего ветви прогибаются под тяжестью плодов летом. Плоды сочные, вкусные и очень кислые.
Dovyalis caffra the Umkokola, Kei apple, Kayaba, Kai apple, or Kau apple, is a small to medium sized tree, native to southern Africa. Its distribution extends from the Kei River in the south, from which the common name derives, northwards along the eastern side of the continent to Tanzania. The ripe fruits are tasty, reminiscent of a small apple. It is a usually found in dry types of woodland when it grows to 6 m tall. In moister types of open woodland it reaches its greatest size of about 8–9 metres. A tree, with sharp, 3–6 cm long stem spines in the leaf axils, and large sturdy thorns. Buds at the base of the spine produce clusters of alternately arranged simple ovate leaves 3–6 cm long. The flowers are inconspicuous, solitary or clustered, with no petals. It is dioecious, with male and female flowers on separate plants, though some female plants are parthenogenetic. The fruit is an edible bright yellow or orange globose berry 2.5–4 cm diameter, with the skin and flesh of a uniform colour and containing several small seeds. Production is often copious, weighing down the branches during the summer. They are juicy, tasty and very acidic.
Выращивание и использование
Этот малоизвестный фрукт, являющийся традиционным пищевым растением в тех районах, где он произрастает, обладает потенциалом для улучшения питания, повышения продовольственной безопасности, содействия развитию сельских территорий и поддержки устойчивого землепользования. Яблоки кеи часто едят свежими или посыпают сахаром, чтобы сбалансировать их естественную кислотность. Помимо употребления в свежем виде, из плодов можно делать варенье, использовать их в десертах или мариновать (благодаря естественной кислотности уксус не требуется). В Кении их в основном используют для живых изгородей и кустарников. (Chiel), известный локально на языке луо.
Хотя это растение родом из южной Африки, оно также было интродуцировано в Средиземноморье, Калифорнию, Флориду и другие регионы с субтропическим и теплым умеренным климатом. В этих местах его чаще всего выращивают как декоративное растение, популярное благодаря своей способности создавать непроходимые изгороди. Оно устойчиво к засолению и засухе, что делает его полезным для ландшафтного дизайна в прибрежных засушливых районах. Несмотря на то, что яблоко кеи – субтропический вид, оно способно выдерживать температуры до. Для получения плодов садоводам необходимо женское растение; идеально – оплодотворенное женское и оплодотворенное мужское растение. Яблоки кеи размножают семенами. Растения начинают плодоносить примерно через четыре года.
Экология
Вид инвазивен в Новой Каледонии.