Введение
Mangifera – род цветковых растений семейства кешью (Anacardiaceae). Он включает около 69 видов, среди которых наиболее известен манго обыкновенный (Mangifera indica). Центр видового разнообразия рода расположен в Малайзийском экорегионе Юго-Восточной Азии, особенно на Суматре, Борнео и Малаккском полуострове. Обычно это высокие деревья, формирующие полог в низинных тропических лесах, достигающие высоты .
Mangifera is a genus of flowering plants in the cashew family, Anacardiaceae. It contains about 69 species, with the best known being the common mango (Mangifera indica). The center of diversity of the genus is in the Malesian ecoregion of Southeast Asia, particularly in Sumatra, Borneo, and the Malay Peninsula. They are generally canopy trees in lowland rainforests, reaching a height of .
Применение
Виды мангиферы широко культивируются в Азии и других регионах. Более 27 видов этого рода дают съедобные мясистые плоды, особенно обыкновенное манго (M. indica). Другие, такие как M. foetida, дают терпкие плоды, которые можно употреблять в маринованном виде. Отходы производства манго, такие как ядро семян и кожура, обладают высоким функциональным и питательным потенциалом. Семена манго содержат важные биоактивные соединения с высокой антиоксидантной активностью, липиды с приемлемыми физико-химическими характеристиками (не содержащие трансжирных кислот) и относительно высокое содержание белка (около 6%). Кожура манго содержит значительное количество антиоксидантов и пищевых волокон.
Окаменелости
Самый ранний ископаемый вид, считающийся родственным мангифере, — Eomangiferophyllum damalgiriense из верхнего палеоцена северо-восточной Индии. Листья также были зарегистрированы из палеоцена Японии и эоцена Германии, однако их идентификация остаётся под вопросом. Окаменелости листьев, которые можно с уверенностью отнести к роду Mangifera, были собраны в отложениях олигоцена или раннего миоцена в северном Таиланде.