Введение
Род цветущих растений. Род Plantago включает около 200 видов цветущих растений семейства Plantaginaceae, обычно называемых подорожником или плевелками. Общее название "подорожник" также используется для обозначения неродственного кулинарного банана. Большинство видов – травянистые растения, хотя некоторые представляют собой полукустарники, достигающие в высоту.
the plant genus
Plantago is a genus of about 200 species of flowering plants in the family Plantaginaceae, commonly called plantains or fleaworts. The common name plantain is shared with the unrelated cooking plantain. Most are herbaceous plants, though a few are subshrubs growing to tall.
Описание
Листья сидячие или имеют слабо выраженную черешку. У них три или пять параллельных жилок, расходящихся в более широкой части листа. Листья широкие или узкие, в зависимости от вида. Соцветия располагаются на цветоносах, обычно высоких, и могут быть коротким конусом или длинным колосом, с многочисленными мелкими цветками, опыляемыми ветром.
Этимология
Название рода Plantago происходит от классического латинского названия plantago, которое в классической латыни обозначало некоторые виды Plantago, включая Plantago major и Plantago media. В латинском языке название образовано от классического латинского слова planta, означающего «подошва стопы». Название было образовано таким образом в латинском языке, поскольку листья этих видов растут почти плоско, у самой земли. Суффикс ago в латинском языке означает «нечто вроде».
Распространение и среда обитания
Виды встречаются по всему миру, включая Северную и Южную Америку, Азию, Австралию, Новую Зеландию, Африку и Европу. Многие виды этого рода – космополитичные сорняки. Они произрастают в разнообразных местообитаниях, наиболее часто во влажных местах, таких как родники или болота. Также их можно встретить в альпийских и предгорных, а также прибрежных районах. Космополитичные сорняки часто встречаются вдоль дорог.
Экология
Личинки некоторых видов чешуекрылых (бабочек и мотыльков) используют плантаны в качестве кормовых растений.
Применение
Подорожник употребляется в пищу человеком с доисторических времен. Например, археологические находки вдоль центрального побережья Калифорнии свидетельствуют об использовании этого вида в качестве пищи со времен Миллингстоунского горизонта. Широколистные сорта иногда используются как листовой овощ для салатов, зеленых соусов и тому подобного. Молодые нежные листья подорожника можно есть сырыми, а более зрелые – готовить. Семена можно варить как рис. Виды рода Plantago использовались с доисторических времен в качестве лекарственных растений. Трава обладает вяжущими, противоядовитыми, антимикробными, противовоспалительными, антигистаминными, а также смягчающими, отхаркивающими, кровоостанавливающими и мочегонными свойствами. Для наружного применения примочка из листьев полезна при укусах насекомых, сыпи от ядовитого плюща, незначительных ранах и фурункулах. В народной медицине даже утверждается, что он способен излечить укус змеи, и для этого его использовали индейцы племени Дакота в Северной Америке. Внутрь его принимают при кашле и бронхите в виде чая, настойки или сиропа. Чай из листьев может помочь при диарее. Оболочки семян подорожника разбухают и становятся слизистыми при намокании, особенно у P. psyllium, который используется в широкодоступных слабительных и пищевых волокнах, таких как Метамуцил. Семена P. psyllium полезны при запорах, синдроме раздраженного кишечника, добавлении пищевых волокон и дивертикулярной болезни. Слизистое вещество из пустынной пшеницы (P. ovata) получают путем измельчения оболочки. Эта слизь, также известная как псиллиум, обычно продается под названием Isabgol – слабительное средство, используемое для контроля синдрома нерегулярного стула и запоров. Он использовался в качестве традиционного аюрведического и унани лекарства при широком спектре проблем с кишечником. Добавки псиллиума обычно используются в виде порошка вместе с достаточным количеством жидкости. Некоторые принимают дозу не менее 7 граммов в день с достаточным количеством жидкости (воды, сока) для снижения уровня холестерина. Существует ряд продуктов, содержащих псиллиум, используемых при запорах. Обычная доза составляет около 3,5 грамма два раза в день. Псиллиум также входит в состав нескольких готовых к употреблению завтраков. В Сербии, Румынии, Болгарии и России листья Plantago major используются в качестве народного средства для предотвращения инфекции на порезах и царапинах благодаря своим антисептическим свойствам. В Словении и других центральноевропейских регионах листья традиционно использовались местно для лечения волдырей, вызванных трением (например, от тесной обуви). Также возможно использование подорожника для снижения выбросов метана у жвачных животных, поскольку содержащиеся в нем природные соединения (например, конденсированные танины; ~14 г/кг сухого вещества) влияют на соотношение ацетата и пропионата в рубце, что является основным механизмом ограничения метаногенеза. В настоящее время это не является экономически целесообразным решением в значительных масштабах из-за агрономических трудностей.
Культура
Как староанглийское *wegbrade*, подорожник — одно из девяти растений, упомянутых в языческом англосаксонском заклинании «Девять Трав», зафиксированном в X веке.