Каор — живописный город на юге Франции, исторический центр региона Керси. Достопримечательности: собор Сен-Этьен, мост Валентре (ЮНЕСКО), вино и гастрономия.
Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Каор (Kaɔʁ) — коммуна в западной части Южной Франции. Это самая маленькая префектура среди 13 департаментов, составляющих регион Окситания. Являясь главным городом департамента Лот и историческим центром Керси, Каор является домом для 19 878 жителей – кадурсиан. Расположенный в излучине реки Лот и окруженный крутыми, засушливыми известняковыми холмами, этот исторический город обладает богатым монументальным наследием, преимущественно унаследованным от римской эпохи и Средневековья. Среди достопримечательностей города – исторический центр, собор Сен-Этьен, римские стены и знаменитый мост Валентре (является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО как часть паломнического пути в Сантьяго-де-Компостела). Каор, славящийся своим вином и гастрономией (трюфели и фуа-гра), удостоен звания «Город искусства и истории» во Франции. Экономика Каора основана на сфере услуг, что делает его экономическим центром департамента Лот.
Cahors (kaɔʁ; ) is a commune in the western part of Southern France. It is the smallest prefecture among the 13 departments that constitute the Occitanie Region. The main city of the Lot department and the historical center of the Quercy, Cahors is home to 19,878 cadurciennes and cadurciens. Nestled in a meander of the Lot and surrounded by steep arid limestone hills, this historic city is home to a great monumental diversity, mainly inherited from Roman times and the Middle Ages; the city's monuments include a historic city centre, Saint Étienne cathedral, Roman walls and the famous Valentré bridge (a UNESCO World Heritage Site as part of the pilgrimage path to Santiago de Compostela). Famed for its wine and gastronomy (truffles and foie gras), this southern French city holds the label of the French Towns of Art and History. The Cadurcian economy is reliant on tertiary services and makes Cahors the Lot's economic centre.
История
Кахор имеет богатую историю, восходящую к кельтским временам. Первоначальное название города было Divona или Divona Cadurcorum, «Дивона Кадурков». Дивона – это источник, ныне известный как «la fontaine des Chartreux», который почитали Кадурки, кельтский народ Галлии до римского завоевания в 50-х годах до н.э. Кадурки были одним из последних кельтских племен, оказавших сопротивление римскому вторжению. Название «Кахор» происходит от «Cadurcorum». Однако романизация произошла быстро и глубоко: Кахор стал крупным римским городом, с множеством памятников, остатки которых можно увидеть и сегодня. С Средних веков город пришёл в экономический упадок и потерял свой университет в XVIII веке. В настоящее время это популярный туристический центр, привлекающий посетителей своим средневековым кварталом и укреплённым мостом Валентре XIV века. Кахор является центром Кагорской епархии. В то время город также был печально известен своими финансистами, широко известными как кагорсинцы – христиане, взимавшие проценты по займам. Церковь в те времена считала использование денег ради самих денег (ростовщичество) грехом. Из-за этого Кахор стал синонимом этого греха и упоминается в «Аду» Данте (XI.50) наряду с Содомом как место нечестия. Папа Иоанн XXII, урождённый Жак Дюзе или д’Эз, родился в Кахоре в 1244 году в семье сапожника. В 2007 году на «Тур де Франс» Кахор был городом старта 18-го этапа, а в 2022 году – городом финиша 19-го этапа.
Cahors has had a rich history since Celtic times. The original name of the town was Divona or Divona Cadurcorum, "Divona of the Cadurci," Divona was a fountain, now called "la fontaine des Chartreux", worshiped by the Cadurci, a Celtic people of Gaul before the Roman conquest in the 50s BC. The Cadurci were among the last Celtic tribes to resist the Roman invasion. Cahors derives from Cadurcorum. However, romanization was rapid and profound: Cahors became a large Roman city, with many monuments whose remnants can be seen today. It has declined economically since the Middle Ages, and lost its university in the 18th century. Today it is a popular tourist centre with people coming to enjoy its medieval quarter and the 14th century fortified Valentré bridge. It is the seat of the Diocese of Cahors. It was also notorious at that time for the financiers widely known as Cahorsins, Christians who charged interest on their loans. The church in these times said that using money as an end in itself (usury) was a sin. Because of this Cahors became synonymous with this sin, and was mentioned in Dante's Inferno (XI.50) alongside Sodom as wicked. Pope John XXII, born Jacques Duèze or d'Euse, was born in Cahors in 1244, the son of a shoemaker. In the 2007 Tour de France, Cahors was the start of stage 18. Cahors also in the 2022 Tour de France was the finish of stage 19.
География
Город расположен к северу от Тулузы, на трассе RN20 / A20, соединяющей город через Лимож с Парижем и Орлеаном. Высота города над уровнем моря составляет от до . Площадь города составляет , а плотность населения относительно высока для Франции – .
The town is situated north of Toulouse, on the RN20 / A20, connecting the city, via Limoges to Paris and Orléans. The town's height above sea level is between and The area of the town is , with population density relatively high for France at .
Вино
В окрестностях Каора производится вино, преимущественно насыщенное и танинное красное вино. Вино, произведенное по апелласьону Каор, должно содержать не менее 70% винограда Мальбек (также известного как Кот, Оксеро и Прессак), и не более 30% сортов Мерло или Тана.
The area around Cahors produces wine, primarily robust and tannic red wine. Wine from the Cahors appellation must be made from at least 70% Malbec (also called Cot, Auxerrois and Pressac) grape, with a maximum of 30% Merlot or Tannat grape varieties.
Культура
Фестиваль блюза в Каоре проходит ежегодно в июле с 1982 года.
The Cahors Blues Festival has taken place annually, in July, since 1982.
Образование
С 1331 по 1751 год Римско-католическая епархия Кахор управляла Университетом Кахорса [fr]. Папа Иоанн XXII даровал хартию 7 июня 1331 года. В университете было три колледжа в Кахоре: Пелегри (1358), Родез (1371) и Сан-Мишель (1473). Фенелон учился в этом учебном заведении, которое в 1751 году было упразднено как самостоятельное и присоединено к Тулузскому университету. В университете были факультеты теологии, права, медицины, искусств и литературы. Университет был упразднен в 1751 году, а его факультеты присоединены к Университету Тулузы.
From 1331 to 1751 the Roman Catholic Diocese of Cahors managed the University of Cahors [fr]. Pope John XXII granted a charter on 7 June 1331. The university had three colleges at Cahors: Pélegry (1358), Rodez (1371), and San Michel (1473). Fénelon studied at this institution, which, in 1751, was dissolved as a separate institution and annexed to the University of Toulouse. The institution had faculties covering theology, law, medicine, arts and literature. The university dissolved in 1751 and faculties annexed into the University of Toulouse.