Введение

Вид цветкового растения из семейства аспарагацевых.

Сисал (англ. Sisal, siˈsal; Agave sisalana) – вид цветкового растения, произрастающий в южной Мексике, но широко культивируемый и натурализованный во многих других странах. Он даёт жёсткое волокно, используемое для изготовления верёвок и различных других изделий. Сисальное волокно традиционно используется для верёвок и шпагата, а также имеет множество других применений, включая бумагу, ткань, обувь, шляпы, сумки, ковры, геотекстиль и мишени для дартса. Оно также используется в качестве волокнистого армирующего материала для композитных изделий из стекловолокна, резины и бетона. Его также можно ферментировать и дистиллировать для производства мескаля. Происхождение сизала в дикой природе не установлено, но считается, что он возник в мексиканском штате Чьяпас. Растения сизаля живут 7–10 лет, производя 200–250 пригодных листьев, содержащих волокна, используемые в различных областях. Сисал – тропическое и субтропическое растение, хорошо растущее при температуре выше 25 °C и на солнце. Исторически сизал использовался ацтеками и майя для изготовления ткани и бумаги. В XIX веке он распространился в другие части мира, и Бразилия стала основным производителем. Сисал размножается луковицами или отпрысками и может быть генетически улучшен с помощью культуры тканей. Волокна извлекаются методом декортикации, затем сушатся, расчёсываются и прессуются в тюки для экспорта. Первоначально выращивание сизаля приводило к деградации окружающей среды, но теперь считается менее вредным, чем другие виды сельского хозяйства. Он является инвазивным видом на Гавайях и во Флориде. Мировое производство сизаля в 2020 году составило 210 000 тонн, при этом Бразилия была крупнейшим производителем, за ней следуют Танзания, Кения, Мадагаскар, Китай и Мексика.

Таксономия

Происхождение агавы сизальной до конца не установлено. Традиционно считалось, что она родом с полуострова Юкатан, однако никаких записей о ботанических коллекциях, сделанных там, не существует. Изначально она была отправлена из испанского колониального порта Сисал в Юкатане (отсюда и название). В настоящее время на плантациях Юкатана выращивают хенекен (Agave fourcroydes). Гентри выдвинул гипотезу о происхождении из штата Чьяпас, основываясь на традиционном местном использовании. Свидетельства существования там традиционного кустарного производства указывают на то, что это место могло быть ее первоначальным ареалом, возможно, в результате скрещивания Agave angustifolia и Agave kewensis. Сейчас этот вид натурализовался в других регионах Мексики, а также в Испании, на Канарских островах, Кабо-Верде, Мадагаскаре, Реюньоне, Сейшельских островах, во многих частях Африки, Китае, Индии, Пакистане, Непале, Мьянме, Камбодже, Таиланде, на Соломоновых островах, в Квинсленде, на Фиджи, Гавайях, во Флориде, в Центральной Америке, Эквадоре и Вест-Индии.

Описание растения

Растения сизаля состоят из розетки мечевидных листьев высотой около. У молодых листьев по краям могут быть небольшие зубчики, которые исчезают с возрастом. Растение сизаля имеет жизненный цикл от 7 до 10 лет и обычно производит 200–250 листьев, пригодных для коммерческого использования. Каждый лист содержит около 1000 волокон. Волокна составляют всего около 4% от веса растения. Сизал считается растением тропиков и субтропиков, поскольку для его производства необходимы температуры выше и достаточное количество солнечного света. В XIX веке культивация сизаля распространилась во Флориду, на Карибские острова и в Бразилию (Параиба и Баия), а также в страны Африки, особенно в Танзанию и Кению, и в Азию. По сообщениям, сизал "попал в Африку из Флориды благодаря усилиям выдающегося немецкого ботаника по имени Хиндорф". На Кубе его культивирование было внедрено в 1880 году Фернандо Гейдрихом в Матансасе. Первые коммерческие посадки в Бразилии были осуществлены в конце 1930-х годов, а первый экспорт сизального волокна из Бразилии – в 1948 году. Бразильское производство ускорилось только в 1960-х годах, когда был построен первый из множества прядильных предприятий. Сегодня Бразилия является ведущим мировым производителем сизаля. Выращивание сизаля оказывает как положительное, так и отрицательное воздействие на окружающую среду.

Распространение

Размножение сизаля обычно происходит с помощью бульбочек, образующихся из почек в цветоносе, или корневых отпрысков, растущих у основания растения. Их выращивают в питомниках до достижения достаточного размера для пересадки на постоянное место. Эти методы не позволяют проводить генетическое улучшение. Размножение отобранного генетического материала in vitro с использованием культуры меристемных тканей открывает значительные возможности для создания улучшенного генетического материала.

Экстракция волокон

Волокно извлекается посредством процесса, известного как декортикация, при котором листья измельчаются, отбиваются и очищаются вращающимся колесом, оснащенным тупыми ножами, так что остаются только волокна. В Восточной Африке, где производство обычно ведется на крупных плантациях, листья транспортируются на центральную фабрику по декортикации, где вода используется для смывания отходов. Затем волокно сушат, расчесывают и прессуют в тюки для экспорта. Правильная сушка имеет важное значение, поскольку качество волокна во многом зависит от влажности. Было установлено, что искусственная сушка дает волокно более высокого качества, чем сушка на солнце, но она не всегда возможна в менее индустриально развитых странах, где выращивают сизаль. В более засушливом климате северо-восточной Бразилии сизаль выращивают в основном мелкие фермеры, а волокно извлекают бригады, использующие портативные терки, не требующие воды. Сизаль считается инвазивным видом на Гавайях и во Флориде.

Применение

Традиционно сизаль был основным материалом для сельскохозяйственной шпагата (связывающего и прессующего шпагата) благодаря своей прочности, долговечности, способности к растяжению, сродству к определенным красителям и устойчивости к разрушению в соленой воде. Важность этого традиционного применения снижается из-за конкуренции со стороны полипропилена и развития других технологий заготовки сена, в то же время были разработаны новые, более ценные продукты из сизаля. Помимо веревок, шпагата и общего троса, сизаль используется в недорогой и специальной бумаге, мишенях для дартса, полировальной ткани, фильтрах, геотекстиле, матрасах, коврах, изделиях ручной работы, сердечниках стальных канатов и макраме. Сизальные стены часто использовались при строительстве мормонских домов собраний, возведенных в период с 1985 по 2010 год. Благодаря частому использованию, он стал мемом в мормонской культуре. Поскольку для извлечения волокна используется лишь небольшая часть растения, некоторые попытки повысить экономическую целесообразность были направлены на использование отходов для производства биогаза, кормов для скота или извлечения фармацевтических веществ. Сизаль является ценным кормом для медоносных пчел благодаря своему продолжительному периоду цветения. Он особенно привлекателен для них в период нехватки пыльцы. Однако мед, который получается, темный и имеет сильный, неприятный вкус. Поскольку сизаль – это разновидность агавы, его можно ферментировать и дистиллировать для производства мескаля. В Индии он может использоваться в качестве ингредиента в некоторых уличных закусках.

Ковры

Несмотря на прочность сизалевой пряжи, в местах с высокой проходимостью сизальное ковровое покрытие может слегка приминаться.

Мировые модели производства и торговли

+ Основные производители сизаля – 2020 (тысячи тонн) 86,1 36,4 22,8 17,6 14,0 13,1 12,0Мировой итог 209,9

Мировое производство сизального волокна в 2020 году составило 210 тысяч тонн, из которых Бразилия, являясь крупнейшей страной-производителем, произвела 86 061 тонну.

Геральдика

Растение сизаль изображено на гербе Баркисимето (Венесуэла). На неофициальном гербе мексиканского штата Юкатан представлен олень, скачущий через растение сизаль.

В литературе

Журналист Джон Гюнтер писал о сизале в 1953 году: "Если бы не то, что сизаль – культура, требующая больших усилий, возможно, Мюнхенской конференции 1939 года и не было бы. Невилл Чемберлен начал свою жизнь как плантатор сизаля на Багамах и вернулся в Британию и занялся политикой лишь тогда, когда понял, что эта неподатливая культура слишком сложна в выращивании".