Введение
Семейство тыквенных (Cucurbitaceae), также называемое тыквенными или семейством гарбузовых, представляет собой семейство растений, состоящее примерно из 965 видов, объединенных в около 95 родов. Наиболее важные для человека следующие:
Cucurbita – тыква, кабачок, цуккини, некоторые гарбузы
Lagenaria – кальбаш и другие, которые не пригодны в пищу
Citrullus – арбуз (C. lanatus, C. colocynthis) и другие виды
Cucumis – огурец (C. sativus), различные дыни и плетистые растения
Momordica – горькая дыня (момордика)
Luffa – общее название также луфа, иногда пишется луффа (когда полностью созревает, два вида этого волокнистого плода служат источником мочалки-люфы)
Cyclanthera – кайгуа
The Cucurbitaceae (/k//j//uː/,/k//ɜːr//b//ɪ/'/t//eɪ//s//iː/,/iː/), also called cucurbits or the gourd family, are a plant family consisting of about 965 species in around 95 genera. Those most important to humans are the following:
Cucurbita – squash, pumpkin, zucchini or courgette, some gourds
Lagenaria – calabash, and others that are inedible
Citrullus – watermelon (C. lanatus, C. colocynthis) and others
Cucumis – cucumber (C. sativus), various melons and vines
Momordica – bitter melon
Luffa – the common name is also luffa, sometimes spelled loofah (when fully ripened, two species of this fibrous fruit are the source of the loofah scrubbing sponge)
Cyclanthera – Caigua
The plants in this family are grown around the tropics and in temperate areas, where those with edible fruits were among the earliest cultivated plants in both the Old and New Worlds. The family Cucurbitaceae ranks among the highest of plant families for number and percentage of species used as human food. The name Cucurbitaceae comes to international scientific vocabulary from Neo Latin, from Cucurbita, the type genus, + aceae, a standardized suffix for plant family names in modern taxonomy. The genus name comes from the Classical Latin word cucurbita, meaning "gourd".
Растения этого семейства выращиваются в тропических и умеренных регионах, где виды с съедобными плодами были одними из первых культивируемых растений как в Старом, так и в Новом Свете. Семейство тыквенных занимает одно из ведущих мест среди семейств растений по числу и проценту видов, используемых человеком в пищу. Название Cucurbitaceae происходит от неолатинского языка, образовано от Cucurbita – типового рода, и суффикса -aceae, стандартизированного окончания для названий семейств растений в современной таксономии. Название рода происходит от классического латинского слова cucurbita, означающего «тыква».
The Cucurbitaceae (/k//j//uː/,/k//ɜːr//b//ɪ/'/t//eɪ//s//iː/,/iː/), also called cucurbits or the gourd family, are a plant family consisting of about 965 species in around 95 genera. Those most important to humans are the following:
Cucurbita – squash, pumpkin, zucchini or courgette, some gourds
Lagenaria – calabash, and others that are inedible
Citrullus – watermelon (C. lanatus, C. colocynthis) and others
Cucumis – cucumber (C. sativus), various melons and vines
Momordica – bitter melon
Luffa – the common name is also luffa, sometimes spelled loofah (when fully ripened, two species of this fibrous fruit are the source of the loofah scrubbing sponge)
Cyclanthera – Caigua
The plants in this family are grown around the tropics and in temperate areas, where those with edible fruits were among the earliest cultivated plants in both the Old and New Worlds. The family Cucurbitaceae ranks among the highest of plant families for number and percentage of species used as human food. The name Cucurbitaceae comes to international scientific vocabulary from Neo Latin, from Cucurbita, the type genus, + aceae, a standardized suffix for plant family names in modern taxonomy. The genus name comes from the Classical Latin word cucurbita, meaning "gourd".
Описание
Большинство растений этого семейства — однолетние вьющиеся растения, но некоторые из них — древесные лианы, колючие кустарники или деревья (Dendrosicyos). У многих видов крупные жёлтые или белые цветки. Стебли волосистые и пятигранные. Усики отходят от узлов под углом 90° к черешкам листьев. Листья без прилистников, очередные, простые, пальчато-лопастные или пальчато-сложные. Цветки раздельнополые, с мужскими и женскими цветками на разных растениях (двудомные) или на одном растении (однодомные). У женских цветков завязь нижняя. Плод часто представляет собой видоизменённую ягоду, называемую пепо.
История ископаемых
Одним из самых древних ископаемых представителей семейства тыквенных, известных на сегодняшний день, является †Cucurbitaciphyllum lobatum из эпохи палеоцена, обнаруженный в Ширли-Канал, штат Монтана. Он был впервые описан в 1924 году палеоботаником Фрэнком Холлом Ноултоном. Окаменелый лист имеет пальчатое строение, трёхлопастный, с округлыми выемками между лопастями и цельным или зубчатым краем. Рисунок его листа схож с таковым у видов родов Kedrostis, Melothria и Zehneria.
Классификация по племени
В последней классификации семейство Тыквенные (Cucurbitaceae) включает 15 триб:
Tribe Gomphogyneae Benth. & Hook. f.
Alsomitra (Blume) Spach (1 вид) Bayabusua (1 вид) Gomphogyne Griff. (2 вида) Gynostemma Blume (10 видов) Hemsleya Cogn. ex F. B. Forbes & Hemsl. (30 видов) Neoalsomitra Hutch. (12 видов) Tribe Triceratieae A. Rich.
Anisosperma Silva Manso (1 вид) Cyclantheropsis Harms (3 вида) Fevillea L. (8 видов) Pteropepon (Cogn.) Cogn. (5 видов) Sicydium Schltdl. (7 видов) Tribe Zanonieae Benth. & Hook. f.
Gerrardanthus Harvey in Hook. f. (3–5 видов) Siolmatra Baill. (1 вид) Xerosicyos Humbert (5 видов) Zanonia L. (1 вид) Tribe Actinostemmateae H. Schaef. & S. S. Renner
Actinostemma Griff. (3 вида) Tribe Indofevilleeae H. Schaef. & S. S. Renner
Indofevillea Chatterjee (2 вида) Tribe Thladiantheae H. Schaef. & S. S. Renner
Baijiania A. M. Lu & J. Q. Li (30 видов) Thladiantha Bunge 1833 (5 видов) Tribe Siraitieae H. Schaef. & S. S. Renner
Siraitia Merr. (3–4 вида) Tribe Momordiceae H. Schaef. & S. S. Renner
Momordica L. (60 видов) Tribe Joliffieae Schrad.
Ampelosicyos Thouars (5 видов) Cogniauxia Baill. (2 вида) Telfairia Hook. (3 вида) Tribe Bryonieae Dumort.
Austrobryonia H. Schaef. (4 вида) Bryonia L. (10 видов) Ecballium A. Rich. (1 вид) Tribe Schizopeponeae C. Jeffrey
Herpetospermum Wall. ex Hook. f. (3 вида) Schizopepon Maxim. (6–8 видов) Tribe Sicyoeae Schrad.
Cyclanthera Schrad. (40 видов) Echinocystis Torr. & A. Gray (1 вид) Echinopepon Naudin (20 видов, включая Brandegea Cogn.) Frantzia Pittier (5 видов) Hanburia Seem. (7 видов) Hodgsonia Hook. f. & Thomson (2 вида) Linnaeosicyos H. Schaef. & Kocyan (1 вид) Luffa Mill. (5–7 видов) Marah Kellogg (7 видов) Nothoalsomitra Hutch. (1 вид) Sicyos L. (75 видов, включая Sechium P. Browne) Trichosanthes L. (≤100 видов) Tribe Coniandreae Endl.
Apodanthera Arn. (16 видов) Bambekea Cogn. (1 вид) Ceratosanthes Adans. (4 вида) Corallocarpus Welw. ex Benth. & Hook. f. (17 видов) Cucurbitella Walp. (1 вид) Dendrosicyos Balf. f. (1 вид) Doyerea Grosourdy (1 вид) Eureiandra Hook. f. (8 видов) Gurania (Schltdl.) Cogn. (37 видов) Halosicyos Mart. Crov (1 вид) Helmontia Cogn. (2–4 вида) Ibervillea Greene (9–10 видов) Kedrostis Medik. (28 видов) Melotrianthus M. Crovetto (1–3 вида) Psiguria Neck. ex Arn. (6–12 видов) Seyrigia Keraudren (6 видов) Trochomeriopsis Cogn. (1 вид) Tumamoca Rose (2 вида) Wilbrandia Silva Manso (5 видов) Tribe Benincaseae Ser.
Acanthosicyos Welw. ex Hook. f. (1 вид) Benincasa Savi (2 вида, включая Praecitrullus Pangalo) Borneosicyos (1–2 вида) Cephalopentandra Chiov. (1 вид) Citrullus Schrad. (4 вида) Coccinia Wight & Arn. (30 видов) Ctenolepis Hook. f. 1867 (3 вида) Cucumis L. (65 видов) Dactyliandra Hook. f. (2 вида) Diplocyclos (Endl.) T. Post & Kuntze (4 вида) Indomelothria (2 вида) Khmeriosicyos (1 вид) Lagenaria Ser. (6 видов) Lemurosicyos Keraudren (1 вид) Melothria L. (12 видов, включая M. scabra) Muellerargia Cogn. (2 вида) Papuasicyos (8 видов) Peponium Engl. (20 видов) Raphidiocystis Hook. f. (5 видов) Ruthalicia C. Jeffrey (2 вида) Scopellaria W. J. de Wilde & Duyfjes (2 вида) Solena Lour. (3 вида) Trochomeria Hook. f. (8 видов) Zehneria Endl. (около 60 видов) Tribe Cucurbiteae Ser.
Abobra Naudin (1 вид) Calycophysum H. Karst. & Triana (5 видов) Cayaponia Silva Manso (50–59 видов, включая Selysia Cogn.) Cionosicys Griseb. (4–5 видов) Cucurbita L. (15 видов) Penelopeia Urb. (2 вида) Peponopsis Naudin (1 вид) Polyclathra Bertol. (6 видов) Schizocarpum Schrad. (11 видов) Sicana Naudin (4 вида) Tecunumania Standl. & Steyerm. (1 вид)
Alsomitra (Blume) Spach (1 sp.) Bayabusua (1 sp.) Gomphogyne Griff. (2 spp.) Gynostemma Blume (10 spp.) Hemsleya Cogn. ex F. B. Forbes & Hemsl. (30 spp.) Neoalsomitra Hutch. (12 spp.) Tribe Triceratieae A. Rich. Anisosperma Silva Manso (1 sp.) Cyclantheropsis Harms (3 spp.) Fevillea L. (8 spp.) Pteropepon (Cogn.) Cogn. (5 spp.) Sicydium Schltdl. (7 spp.) Tribe Zanonieae Benth. & Hook. f.
Gerrardanthus Harvey in Hook. f. (3–5 spp.) Siolmatra Baill. (1 sp.) Xerosicyos Humbert (5 spp.) Zanonia L. (1 sp.) Tribe Actinostemmateae H. Schaef. & S. S. Renner
Actinostemma Griff. (3 spp.) Tribe Indofevilleeae H. Schaef. & S. S. Renner
Indofevillea Chatterjee (2 sp.) Tribe Thladiantheae H. Schaef. & S. S. Renner
Baijiania A. M. Lu & J. Q. Li (30 spp.) Thladiantha Bunge 1833 (5 spp.) Tribe Siraitieae H. Schaef. & S. S. Renner
Siraitia Merr. (3–4 spp.) Tribe Momordiceae H. Schaef. & S. S. Renner
Momordica L. (60 spp.) Tribe Joliffieae Schrad. Ampelosicyos Thouars (5 spp.) Cogniauxia Baill. (2 spp.) Telfairia Hook. (3 spp.) Tribe Bryonieae Dumort. Austrobryonia H. Schaef. (4 spp.) Bryonia L. (10 spp.) Ecballium A. Rich. (1 sp.) Tribe Schizopeponeae C. Jeffrey
Herpetospermum Wall. ex Hook. f. (3 spp.) Schizopepon Maxim. (6–8 spp.) Tribe Sicyoeae Schrad. Cyclanthera Schrad. (40 spp.) Echinocystis Torr. & A. Gray (1 sp.) Echinopepon Naudin (20 spp., including Brandegea Cogn.) Frantzia Pittier (5 spp.) Hanburia Seem. (7 spp.) Hodgsonia Hook. f. & Thomson (2 spp.) Linnaeosicyos H. Schaef. & Kocyan (1 sp.) Luffa Mill. (5–7 spp.) Marah Kellogg (7 spp.) Nothoalsomitra Hutch. (1 sp.) Sicyos L. (75 spp., including Sechium P. Browne)
Trichosanthes L. (≤100 spp.) Tribe Coniandreae Endl. Apodanthera Arn. (16 spp.) Bambekea Cogn. (1 sp.) Ceratosanthes Adans. (4 spp.) Corallocarpus Welw. ex Benth. & Hook. f. (17 spp.) Cucurbitella Walp. (1 sp.) Dendrosicyos Balf. f. (1 sp.) Doyerea Grosourdy (1 sp.) Eureiandra Hook. f. (8 spp.) Gurania (Schltdl.) Cogn. (37 spp.) Halosicyos Mart. Crov (1 sp.) Helmontia Cogn. (2–4 spp.) Ibervillea Greene (9–10 spp.) Kedrostis Medik. (28 spp.) Melotrianthus M. Crovetto (1–3 spp.) Psiguria Neck. ex Arn. (6–12 spp.) Seyrigia Keraudren (6 spp.) Trochomeriopsis Cogn. (1 sp.) Tumamoca Rose (2 spp.) Wilbrandia Silva Manso (5 spp.) Tribe Benincaseae Ser. Acanthosicyos Welw. ex Hook. f. (1 sp.) Benincasa Savi (2 spp., including Praecitrullus Pangalo)
Borneosicyos (1–2 spp.) Cephalopentandra Chiov. (1 sp.) Citrullus Schrad. (4 spp.) Coccinia Wight & Arn. (30 spp.) Ctenolepis Hook. f. 1867 (3 spp.) Cucumis L. (65 spp.) Dactyliandra Hook. f. (2 spp.) Diplocyclos (Endl.) T. Post & Kuntze (4 spp.) Indomelothria (2 spp.) Khmeriosicyos (1 sp.) Lagenaria Ser. (6 spp.) Lemurosicyos Keraudren (1 sp.) Melothria L. (12 spp., including M. scabra)
Muellerargia Cogn. (2 sp.) Papuasicyos (8 spp.) Peponium Engl. (20 spp.) Raphidiocystis Hook. f. (5 spp.) Ruthalicia C. Jeffrey (2 spp.) Scopellaria W. J. de Wilde & Duyfjes (2 spp.) Solena Lour. (3 spp.) Trochomeria Hook. f. (8 spp.) Zehneria Endl. (ca. 60 spp.) Tribe Cucurbiteae Ser. Abobra Naudin (1 sp.) Calycophysum H. Karst. & Triana (5 spp.) Cayaponia Silva Manso (50–59 spp., including Selysia Cogn.) Cionosicys Griseb. (4–5 spp.) Cucurbita L. (15 spp.) Penelopeia Urb. (2 spp.) Peponopsis Naudin (1 sp.) Polyclathra Bertol. (6 spp.) Schizocarpum Schrad. (11 spp.) Sicana Naudin (4 spp.) Tecunumania Standl. & Steyerm. (1 sp.)
Вредители и болезни
Белая муха сладкого картофеля является переносчиком ряда вирусов тыквенных, вызывающих симптомы пожелтения растений на юге Соединенных Штатов.