Введение

Растение Maclura pomifera, широко известное как апельсин Осадж (англ. Osage orange), является небольшим лиственным деревом или крупным кустарником, произрастающим в южно-центральной части Соединенных Штатов. Обычно оно достигает высоты около метров. Характерный плод, являющийся соплодием, имеет приблизительно сферическую, бугристую форму и диаметр, становясь ярко-желто-зеленым осенью. При разрезании или повреждении плоды выделяют липкий белый латекс. Несмотря на название "оранжевый Осадж", это растение не связано с апельсином. Оно относится к семейству тутовых (Moraceae). Из-за выделения латекса и волокнистой мякоти плоды обычно не употребляются в пищу людьми и редко поедаются животными, собирающими корм. Экологи Дэниел Х. Янцен и Пол С. Мартин в 1982 году предположили, что плод этого вида может быть примером так называемого эволюционного анахронизма – то есть плода, соэволюционировавшего с крупным животным, распространявшим его семена, которое в настоящее время вымерло. Эта гипотеза вызывает споры. Maclura pomifera имеет множество названий, включая ложный апельсин, живая изгородь, яблоко лошади, пап, обезьяньи шарики, обезьяньи мозги и желтое дерево. Название bois d'arc (от французского, означающего "дерево для луков") также было искажено до bodark и bodock.

История

Самое раннее описание этого дерева на английском языке дал шотландский исследователь Уильям Данбар в своем рассказе о путешествии, совершенном в 1804 году от высадочной площадки Святой Екатерины на реке Миссисипи до реки Оуачита. Живые изгороди из оранжевого осаге, создававшие барьер "высотой с лошадь, прочный как бык и непроходимый для свиней", были "важнейшей временной мерой для продвижения на запад, пока несколько десятилетий спустя не была изобретена колючая проволока". Деревья были названы bois d'arc ("дерево для луков"). Эти деревья также известны как "бодарк", "бодарк" или "бодок", скорее всего, как искажение от bois d'arc. Они ценили эту древесину за ее прочность, гибкость и долговечность. Древесина тяжелая, твердая, прочная и гибкая, способна хорошо полироваться и очень долговечна при контакте с землей. Ее удельный вес составляет 0,7736.

Листья и ветви

Листья расположены поочередно на стройных, вытянутых побегах. По форме они простые, продолговато-овальные, заостренные на конце. Листья достигают длины и ширины, толстые, плотные, темно-зеленые, глянцевые сверху и более светло-зеленые снизу, когда полностью развернутся. Осенью они приобретают ярко-желтый цвет. В пазухах листьев находятся мощные шипы, достигающие длины в зрелом состоянии. Молодые побеги ярко-зеленые и опушенные; в течение первой зимы они становятся светло-коричневыми с оранжевым оттенком, а затем – более бледно-оранжево-коричневыми. В ветвях содержится желтоватый сердцевинный луч, и они вооружены крепкими, прямыми, пазушными шипами. Зимой на ветвях появляются боковые почки, прижатые, шаровидные, частично погруженные в кору и бледно-каштанового цвета.

Цветы и фрукты

Как двудомное растение, малозаметные пестиллиатные (женские) и стаминатные (мужские) цветки встречаются на разных деревьях. Стаминатные цветки бледно-зеленые, мелкие и собраны в соцветия-метелки, расположенные на длинных, тонких, поникающих цветоножках, развивающихся из пазух густо расположенных листьев на прошлогодних укороченных побегах. Они характеризуются волосистым, четырехлопастным околоцветником; четыре тычинки расположены напротив лопастей околоцветника, на краю тонкого диска. Пестиллиатные цветки собраны в плотные шаровидные многоцветковые головки, которые появляются на коротких, толстых цветоножках из пазух побегов текущего года. Каждый цветок имеет волосистый четырехлопастный околоцветник с толстыми, вогнутыми лопастями, которые охватывают завязь и окружают плод. Завязи верхние, яйцевидные, сжатые, зеленые и увенчанные длинным тонким столбиком, покрытым белыми рыльцевыми волосками. Завязь содержит один семязачаток. Размер и общий вид зрелого соплодия напоминает большой, желто-зеленый апельсин (плод), диаметром около, с шероховатой и бугорчатой поверхностью. Соплодие – синкарпий из множества мелких костянок, в котором плодолистики (завязи) срослись; таким образом, он классифицируется как сложное ложное плодие. Каждая мелкая костянка продолговатая, сжатая и округлая; они содержат молочный латекс, который выделяется при повреждении или разрезании плода. Семена продолговатые. Несмотря на раздельнополость, изолированное пестиллиатное дерево все равно будет давать крупные апельсины, прекрасные на вид, но без семян. Плоды имеют вкус, напоминающий огурец. С тех пор растение широко натурализовалось в Соединенных Штатах и провинции Онтарио, Канада. Еще одно историческое дерево находится на территории форта Харрод, пионерского поселения в Кентукки, в городе Харродсбург, штат Кентукки.

Экологические аспекты исторического распространения

Из-за ограниченного первоначального ареала и отсутствия очевидных эффективных способов распространения, апельсин Осадж стал предметом спорных утверждений некоторых авторов о том, что он является эволюционным анахронизмом. Согласно этим утверждениям, один или несколько вымерших плейстоценовых видов мегафауны, таких как наземные ленивцы, мамонты, мастодонты или гомфотеры, питались его плодами и способствовали рассеиванию семян. Также предполагается, что первоначальным распространителем растения мог быть вымерший в то же время вид лошадей, поскольку современные лошади и другой скот иногда употребляют эти плоды в пищу. Однако исследование 2018 года показало, что белки неэффективны в распространении семян на короткие расстояния, поскольку плоды в основном несъедобны из-за большого размера (примерно диаметра софтбола) и твердой, сухой текстуры. Крупные животные, такие как домашний скот, которые обычно поедают плоды и распространяют семена, в основном игнорируют плоды апельсина Осадж. Зимородок, численность которого сокращается во многих районах Северной Америки, использует это дерево для гнездования и накалывает на его шипы добычу.

Культивирование

Maclura pomifera предпочитает глубокую и плодородную почву, но вынослива на большей части континентальных Соединенных Штатов, где её используют для создания живых изгородей. Её необходимо регулярно обрезать, чтобы контролировать рост, а однолетние побеги быстро растут, что делает её подходящей для порубочного хозяйства. Если живую изгородь не обрезать, она начнет плодоносить. Растение удивительно устойчиво к насекомым-вредителям и грибковым заболеваниям.

Химия

Осажин и помиферин – это изофлавоны, присутствующие в древесине и плодах в соотношении примерно 1:2 по весу и составляют 4–6% веса сухих образцов плодов и древесины. Основными компонентами свежих плодов являются пектин (46%), смола (17%), жир (5%) и сахар (до гидролиза, 5%). Содержание влаги в свежих плодах составляет около 80%. Эти деревья с острыми шипами также высаживали в качестве живых изгородей для защиты скота до появления колючей проволоки, а затем они стали важным источником столбов для ограждений. В 2001 году из его древесины построили шхуну Sultana, реплику исторического судна, в Честертауне, штат Мэриленд. Тяжелая, плотнозернистая древесина желто-оранжевого цвета отличается высокой плотностью и ценится для изготовления рукояток инструментов, нагелей, столбов для ограждений и других изделий, требующих прочной, стабильной по размерам древесины, устойчивой к гниению. Несмотря на то, что древесина часто бывает сучковатой и скрученной, прямоволокнистая древесина Осаж-оранжевого дерева подходит для изготовления луков, как это делали коренные американцы. Древесина Осаж-оранжевого дерева более устойчива к гниению, чем большинство пород, что делает ее хорошим материалом для столбов ограждений. Вещества, извлеченные из плодов, в концентрированном виде могут отпугивать насекомых. Однако, естественная концентрация этих веществ в плодах слишком мала, чтобы плоды были эффективным репеллентом. В 2004 году Агентство по охране окружающей среды (EPA) потребовало от сайта, продающего плоды M. pomifera онлайн, удалить любые упоминания об их предполагаемых репеллентных свойствах, поскольку это расценивалось как ложная реклама.

Традиционная медицина

Команчи ранее использовали отвар из корней наружно в качестве примочки для лечения воспаленных глаз.